原標題：臺媒文章：缺蛋缺鴨又缺雞 甩鍋推責有何用

來源：參考消息網

參考消息網3月21日報道 臺灣地區(qū)近幾個月來頻傳雞蛋、鴨肉和雞肉短缺問題。臺灣“中華經濟與金融協會”副秘書長曾志超3月20日在臺灣聯合新聞網發(fā)表文章，痛批臺當局主管機關甩鍋推責。全文摘編如下：

臺灣地區(qū)畜禽產品產量可觀，然而近幾個月來卻頻傳短缺問題。先是農歷年前雞蛋大減，造成民眾排隊搶購，至今尚未解決；農歷年后鴨肉也出現缺貨潮，鴨肉價格暴漲；近期則出現雞肉不足問題。

臺當局“農委會”第一時間還是先否認，再把問題丟給禽流感、美國甚至戰(zhàn)爭，仿佛都與“農委會”無關。

臺灣地區(qū)肉雞供應一向相當穩(wěn)定，主要仰賴島內自產為主，進口數量不到三成，很少發(fā)生雞肉短缺的問題。臺當局“農委會”將問題全推給進口受挫，我們可檢視雞肉的進口與島內自產概況，就可知悉問題所在。

首先，看看雞肉進口情形，查詢臺當局“農委會”貿易統(tǒng)計網站，雞肉進口量確實有所減少，2020年進口量為25.2萬噸，2021年下滑至17.5萬噸，年減少幅度超過30%。今年前兩個月持續(xù)下滑，但減少幅度已經趨緩為15.6%，跌幅是之前的近一半。這顯示進口不足并非是近期才出現的現象，而且除了去年1月外，幾乎每個月跌幅都超過20%，證明短缺早就發(fā)生了，非近期的現象，臺當局“農委會”有充足的時間可以提高島內供給以補足缺口，現在將雞肉不足全推給進口衰退相當不公道。

其次，再回頭看看島內自產雞肉的供給，根據臺當局“農委會”3月15日公布的“畜牧類農情統(tǒng)計調查結果”，2021年肉雞在養(yǎng)數量為5172萬只，2020年在養(yǎng)數量為5394萬只，足足減少222萬只，年減4.1%，肉雞養(yǎng)殖場一年內也減少了16個。

即使不是專業(yè)人士，也很容易從以上的數字看出端倪。去年進口雞肉數量大減，島內自產養(yǎng)殖雞肉也減少，二頭空之下，雞肉短缺只是剛好而已。臺當局“農委會”卻坐視問題惡化，主要進口國美國的雞肉不足，可以改向其他國家進口。島內自產雞肉占市場供給的六成，只要提供些微的誘因，鼓勵養(yǎng)殖場增產，即可輕松解決供給缺口。然而，臺當局“農委會”不僅沒設法尋找其他國家的雞肉供應源，還讓部分島內自產肉雞養(yǎng)殖場退出市場，在養(yǎng)數量減少數百萬只，造成供給問題急劇惡化。

2019年，臺當局監(jiān)察機構對雞蛋短缺與價格暴漲問題進行調查時，“農委會”就產銷失衡事件進行檢討，并擬具改進作為，“業(yè)請畜產會針對每年進口種雛雞數量與產能，及參據養(yǎng)雞協會提供生產信息調查統(tǒng)計（包括產蛋只數、入雛數量、淘汰只數、產蛋箱數、產蛋率及雞場疫病防疫情形等），進行自主監(jiān)控與推估預期產銷情形，這些監(jiān)控數據將可提供產業(yè)投入生產與先期產銷調節(jié)”。

結果三年后，雞蛋、鴨肉、雞肉等畜禽產品供需仍樣樣出問題，農產品生產預測、價格監(jiān)控、產銷調節(jié)等機制形同虛設。此次若不是臺灣區(qū)冷凍食品工業(yè)同業(yè)公會發(fā)函給臺當局“農委會”曝光，“農委會”可能還不知道雞肉有短缺的問題，可能要等到如雞蛋發(fā)生排隊搶購潮時，坐在辦公室腦洞大開的高官才會知曉事態(tài)嚴重。

[責任編輯：楊凡、崔中連]

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