中新網(wǎng)10月20日電 20日，上海市浦東新區(qū)市場監(jiān)督管理局就“上海中芯學(xué)校被指食堂廚房臟亂蔬菜發(fā)霉”一事發(fā)布通報稱，執(zhí)法人員接到舉報后立即趕赴現(xiàn)場調(diào)查，經(jīng)查發(fā)現(xiàn)該校食堂確實存在蔬菜發(fā)霉及部分調(diào)味品過期現(xiàn)象，目前，已對過期食品進行封存和送檢，同時責(zé)令校方立即停止原承包商供餐。

圖片來自上海市浦東新區(qū)市場監(jiān)督管理局官方微信公號。

通報稱，2018年10月19日20時，上海市浦東新區(qū)市場監(jiān)督管理局接12331熱線轉(zhuǎn)來的舉報，反映上海市民辦中芯學(xué)校青桐校區(qū)(浦東青桐路169號)食堂存在蔬菜發(fā)霉、廚房環(huán)境臟亂等食品安全問題。接報后立即會同區(qū)教育局、衛(wèi)計委、張江鎮(zhèn)政府等赴現(xiàn)場調(diào)查。

經(jīng)查，該校食堂持有有效食品經(jīng)營許可證，由上海怡樂食食品科技有限公司承擔(dān)日常食品經(jīng)營。監(jiān)管人員19日晚現(xiàn)場檢查時發(fā)現(xiàn)，該校食堂蔬菜筐內(nèi)的西紅柿存在發(fā)霉現(xiàn)象，冰箱內(nèi)存放的半成品加工日期標(biāo)注為10月20日，廚房內(nèi)部分調(diào)味品及半成品超過標(biāo)注的保存期限。

針對現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)的問題，上海市浦東新區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員立即對該校食堂存在食品安全風(fēng)險隱患的食品予以封存；采集留樣食品及廚房冰箱內(nèi)半成品共計21件樣品送檢測機構(gòu)檢測。同時責(zé)令校方立即停止原承包商供餐，后續(xù)供餐方式由學(xué)校提出方案提交我局和教育部門審核后再行供餐；要求中芯學(xué)校切實落實食品安全主體責(zé)任，進一步強化食品安全內(nèi)部管理。

通報指出，上海市浦東新區(qū)市場監(jiān)督管理局正在對中芯學(xué)校的食品安全管理以及上海怡樂食食品科技有限公司經(jīng)營資質(zhì)和食品承包服務(wù)等情況開展進一步深入調(diào)查，一旦查實學(xué)校及承包商存在違法行為，將依法從嚴(yán)從速查處；并對上海怡樂食食品科技有限公司供餐或管理的其他學(xué)校和單位食堂同步開展現(xiàn)場檢查，對其在全市及其他地區(qū)承包的食堂發(fā)出食品安全警示，防止次生事件發(fā)生。同時將會同教育主管部門對全區(qū)所有學(xué)校食堂開展專項檢查，防止類似事件發(fā)生。

[責(zé)任編輯：楊凡、彭芳]

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