如果不經意地路過這家位于四川成都天府二街的外賣餐廳，沒有人會注意：即使是在最忙碌的時段，這里都很難聽到交談的聲音。

洗菜、切菜、炒菜、配餐、外送，店里忙碌的面孔大多年輕，和他們打招呼，他們多是向你報以微笑，然后繼續手里的活計。

這家餐廳，從廚師到送餐員，大部分都是殘疾人。每一天，他們穿梭于高樓之間，把飯菜送給客戶，把新的生活方式送給自己。

1992年出生的范恒已經是一名熟練的外賣小哥。從店里到目的地，他拎著的盒飯總是熱乎的。

“搞這個餐廳是女兒的主意。”餐廳負責人鄧如斌邊接受采訪，邊用熟練的手語和幾個小伙子談著事情。

鄧如斌（站立者）和店里的小伙子說事情。

他的女兒鄧綺珈設計了餐廳品牌的理念和核心：不僅希望給殘疾人提供就業機會，還希望通過努力讓越來越多的殘疾人真正融入社會。

員工們往車上搬東西，箱子很重，附近干活的環衛工大姐也過來幫忙。

25名員工中，18人存在不同程度的殘疾，其中聾啞人有11名。洗菜、切菜、炒菜、配餐，他們既在這里工作，也在這里學習。

1992年出生的彭俊是店里的墩子（本地方言中專職切菜的員工）。平時除了自己干活，他還會教教新來的員工切菜拌菜。

“我們想培養他們，不僅僅是打下手、送外賣，如果有一天他們都可以在工作中獨當一面，這就是這家餐廳的成功。”

店里的送餐小哥披上外套，準備出發。

最開始，因為無法用語言交流，員工出門送外賣總會遇到溝通上的問題。現在，鄧如斌調整了營業方式：以定時定量配送的團餐為主。這樣一來，員工容易熟悉路線，溝通的問題也可以由后方解決，派送效率大大提高了。

閑下來的時候，大家會用手語或紙筆和手機聊聊天。

“好多人都有工作筆記，配送信息、工作過程都是記下來的，”鄧如斌說，“娃娃們雖然年紀小，但都很用心。”

“我們想給殘疾人提供收入穩定、內容穩定的工作機會。今年計劃解決100個殘疾人的就業問題，我們會增加30個愛心點位，會有兩個新的無聲餐廳。未來的五年，我們希望解決500個殘疾人就業的問題。”鄧如斌說。

1997年出生的何偉正在灶臺上忙碌，在店里師傅的幫助下，他現在已經可以做一些簡單的菜。未來，他想做一名專業的廚師。

無聲的餐廳，

無聲的外賣，

這些人在有聲的世界里，

用自己的汗水歌唱著美妙的旋律。

為他們加油！

[責任編輯：楊凡、楊本敬]

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