新華社南京1月20日電 題：超市賣(mài)場(chǎng)補(bǔ)足“菜籃子”迎新年——南京春節(jié)市場(chǎng)走訪(fǎng)見(jiàn)聞

新華社記者沈汝發(fā)

“我們供應(yīng)很充足。”南京市文鼎廣場(chǎng)蘇果社區(qū)店鮮肉區(qū)負(fù)責(zé)人王全進(jìn)說(shuō)，春節(jié)期間群眾離不開(kāi)豬肉，要確保節(jié)日“菜籃子”市場(chǎng)供應(yīng)不斷檔、不脫銷(xiāo)。

南京市商務(wù)局副局長(zhǎng)張雁寧說(shuō)，南京市場(chǎng)主要供應(yīng)豬肉的蘇食集團(tuán)與溫氏江蘇、宿遷立華、上海農(nóng)場(chǎng)等大型養(yǎng)殖企業(yè)簽訂了生豬貨源保障協(xié)議，安排山東和黑龍江等地屠宰企業(yè)加班生產(chǎn)，產(chǎn)品優(yōu)先投放南京市場(chǎng)。

記者在蘇鮮博學(xué)苑農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等地走訪(fǎng)看到，豬肉供應(yīng)充足。在價(jià)格上，一位肉鋪老板告訴記者，2019年上半年豬肉一斤只有10多元，現(xiàn)在基本在20多元一斤，排骨要30多元一斤。

針對(duì)于此，南京市加大儲(chǔ)備凍豬肉的投放力度。從2019年12月中旬開(kāi)始，南京市集中向市場(chǎng)投放市級(jí)儲(chǔ)備凍豬肉。2019年12月6日到15日，共向市場(chǎng)投放356噸；2019年12月27日到2020年1月1日，向市場(chǎng)投放611噸。

“儲(chǔ)備凍豬肉的銷(xiāo)售均價(jià)比市場(chǎng)同品種冷鮮肉價(jià)格低10元一公斤以上，受到市民的歡迎。”張雁寧說(shuō)，為豐富春節(jié)期間豬肉市場(chǎng)供應(yīng)，從1月10日到23日，通過(guò)全市140多個(gè)投放門(mén)點(diǎn)再向市場(chǎng)投放凍腿肉、凍肋排等6個(gè)品種的儲(chǔ)備肉1000噸。春節(jié)過(guò)后，根據(jù)需要還將繼續(xù)開(kāi)展儲(chǔ)備凍豬肉投放工作，維護(hù)市場(chǎng)價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定，滿(mǎn)足市民消費(fèi)需求。

王全進(jìn)告訴記者，一斤冷鮮豬肉要28.98元，最貴時(shí)賣(mài)到35元一斤，而政府投放的儲(chǔ)備凍豬肉只有17.98元一斤，可以滿(mǎn)足各類(lèi)群眾的需要。

超市是春節(jié)群眾采購(gòu)的主要場(chǎng)所。南京各大超市負(fù)責(zé)人均表示，已經(jīng)做好了準(zhǔn)備，正積極優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)，及時(shí)補(bǔ)足庫(kù)存。蘇果集團(tuán)在節(jié)前準(zhǔn)備了豬肉、牛羊肉、禽肉、雞蛋、水果以及各類(lèi)蔬菜共計(jì)270個(gè)品種的“菜籃子”商品，春節(jié)期間日均上市量可達(dá)350噸；南京蘇寧小店從2019年12月初開(kāi)始就在周邊蔬菜基地訂購(gòu)了40余種時(shí)令葉菜類(lèi)蔬菜，春節(jié)期間與其他生鮮產(chǎn)品一起集中向市場(chǎng)投放；永輝超市為春節(jié)期間的南京市場(chǎng)儲(chǔ)備了豬肉、雞蛋、水果蔬菜等各類(lèi)商品505噸。

記者走訪(fǎng)看到，蔬菜、魚(yú)類(lèi)等供應(yīng)也很充足，價(jià)格變動(dòng)不大。住在南京醫(yī)科大學(xué)江寧校區(qū)附近的王阿姨買(mǎi)了5斤草魚(yú)，花了50元，“挺實(shí)惠的”。

[責(zé)任編輯：楊凡、武云泉]

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