新華社沈陽4月15日電 題：記者手記：跟著稻農去買米

新華社記者鄒明仲

稻農可成家種的稻子，沒有一粒自己留下，去年秋天統統賣給了離村不遠的水稻加工廠。最近這些年，他和村民們像城里人一樣買米吃，缺米了就去附近的那家廠子買回一些。

4月中旬的沈陽清晨，年過六旬的可成家套上一身絨衣，戴上鴨舌帽，騎上農用三輪車，從沈北新區興隆臺街道單家村出發，沿著鄉間小路，10多分鐘的工夫就來到了水稻加工廠。

大院里，空中飄著稻殼屑。一臺翻斗車裝滿了金黃的稻谷，正嘩嘩地往下卸貨，高達七八米的圓筒倉，正將這一顆顆“金粒子”迅速地吸進去，經管道傳送至室內的水稻加工車間，每天，這里可以加工稻谷200余噸。

可成家去年秋天收獲的23畝稻子，就是經此流程加工的。他和當地很多農民一樣，與這家水稻加工廠簽訂了“水稻種植合同”，需按照其提供的稻種、肥料以及技術員的指導，統一種植、施肥、收割，加工廠對符合標準的按約定的市場保護價收購。

“這里的米，都是我們當地農民自己種的，施用的都是有機肥，吃得放心。”可成家說，“原來自家種的稻子，自己會留著吃一些。現在沒必要，全都賣給米廠，米廠統一對外賣，更能賣個好價錢。我們就像城里人一樣，打算吃多少，過來買多少就行了。”

沈陽田園綜合體“稻夢空間”與這家水稻加工廠是一體化經營的。前者以“稻田畫”為依托，發展生態觀光旅游，知名度逐年提升，帶動當地水稻種植與加工產業的發展，去年與農民合作水稻種植已超3萬畝。

記者跟著可成家，來到了水稻加工廠的銷售部門，屋內擺放著富硒醇香米、龍粳米、綠色營養米等，商品琳瑯滿目，工作人員見可成家來了，一邊為他開具了“鹽粳社員專供”票據，一邊拿給他3袋共90公斤鹽粳米，他共付了450元。

“這就是我種植的品種。”可成家指著他購買的三袋鹽粳米說，“每斤2.5元，想買多少買多少，管夠。”

沈陽“稻夢空間”總經理趙愛軍說：“與我們合作的農戶，必須用我們的稻種和有機肥料，技術員定期查看水稻長勢，以便質量把控。我們將統一收購、加工的稻米，抱團闖市場，打品牌，與農戶實現互利共贏。”

原來，當地農戶們小家小戶守家待地，伺候莊稼，花費不少心血和勞動，還要為賣糧、儲存、脫粒等事操心，一年到頭賺不了什么大錢。現在，這些小農戶對接了大市場，從種到收，享受保姆式的服務，打出了品牌化效益，降低了種糧成本。

“出來有一陣子了，老伴自己在家伺候秧苗，我不放心，得抓緊趕回去。”可成家一邊說著，一邊把三袋大米一袋一袋抬上了車，發動起三輪車，朝著村里的方向趕去。

[責任編輯：楊凡、崔中連]

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