5月22日，記者從山東省市場監(jiān)管局獲悉，日前，該局安排省食品藥品檢驗研究院對山東省蔬菜主產區(qū)進行了質量安全抽樣檢驗，有全省最大“菜籃子”之稱的濰坊檢驗結果全部合格。濰坊市市場監(jiān)管局相關負責人表示，他們的“殺手锏”是，“一關二檢三追四升”，倒逼食用農產品養(yǎng)殖環(huán)節(jié)提檔升級。

“一關”是市場準入關。進入市場銷售的食用農產品，銷售者應提供具有可追溯效力的相關證明材料，無法提供的，檢驗檢測合格后方可入市銷售。此“關”將具備一定生產規(guī)模，能夠保障產品質量的生產經營者成為市場營銷的主渠道，把沒有質量保障的拒之門外。

“檢”是快速檢測。用快速檢測技術手段嚴控食用農產品入市，實施“政府主導并購買部分服務、市場開辦者委托第三方檢測機構進駐”市場，2019年以來，全市各快檢室的檢測數量達到了182萬批次，對不合格食用農產品立即銷毀。開設消費者免費檢測窗口，隨時接受消費者的送檢樣品，消費者免費檢測8124批次。將各快檢室與信息化監(jiān)管平臺聯網，對快檢過程實時監(jiān)控、網絡直播、檢測結果即時上傳網上公示。

來源可查，去向可追是“追”的目的。借鑒推廣壽光物流園推行的“電子一卡通”交易系統(tǒng)。在電子交易系統(tǒng)中建立蔬菜銷售（準出）記錄，包括離場蔬菜的品種、數量、日期、以及購貨者的名稱、地址、電話等內容，形成一個蔬菜可追溯體系。同時，交易的蔬菜樣品經過抽檢實驗后，檢測結果數值及時上傳二維碼追溯系統(tǒng)，買方客戶的交易單就可以作為追溯的憑證，掃碼查出買賣雙方的交易信息及農產品質量抽檢情況。

值得一提的是，濰坊的“放心肉菜示范超市”創(chuàng)建活動已上升為“品質食品示范超市”建設，目前已有42家。“升”起來的商場超市實行“訂單農業(yè)”“農超對接”“廠超對接”和“基地+加工企業(yè)+超市”等采購模式。設立“品質食品專柜、專區(qū)”，為“三品一標”“三同”等高品質食用農產品提供品牌展示平臺。（楊潤勤 李增席）（完）

[責任編輯：楊凡、汪洋]

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