新華社石家莊6月13日電（記者馮維健）這幾天，河北省青龍滿族自治縣馬圈子鎮桲欏灘村村民唐中艷，一天幾趟往果園里跑。正值夏日，密密層層的蘋果花已經凋落，小小的蘋果鑲嵌在綠葉中，在陽光的映襯下甚是喜人。

從果園回到家，唐中艷跑進北屋掀起幾個大桶蓋子，檢查酵素發酵情況。桶里是混合了水、糖、野草經發酵后產生的棕色液體，這就是唐中艷自制的酵素。

位于都山腳下的桲欏灘村地偏路遠，交通不便。曾經的桲欏灘村基礎設施落后，農民增收渠道單一，村里沒有集體收入，全村1280口人，60%是貧困人口。2016年，駐村扶貧工作隊來到這里，經過多方考察，決定在當地推廣酵素農耕新模式。

酵素有多好？唐中艷這筆賬算得明白。“我家500多棵果樹，以往要施7次肥，每次七八百元，一年下來好幾千元。去年施了4次酵素，每次不到100元。”他說，不光節省開支，最重要的是產量高了，蘋果味道也更好了。原來一斤蘋果賣兩三塊錢，現在每斤賣五塊多。去年家里7000多斤蘋果都賣了好價錢，比往年多掙一萬元。

如今，桲欏灘村家家都有幾桶酵素。村民將酵素兌水噴灑果樹、作物，取代了農藥，還用酵素當作肥料施用。種出來的蘋果無污染、不打蠟，色澤自然，種出的谷子更是顏色金黃、谷粒飽滿。

2019年，桲欏灘村首批55戶酵素農耕示范戶種植的蘋果和谷子取得大豐收，駐村第一書記馬麗蕊通過網絡平臺，將這些農產品銷售到北京、天津、廣東等15個省。

“去年村里圍繞循環農業成立了生產合作社，注冊了‘桲欏灘’商標，酵素小米和蘋果申請了綠色農產品認證，還新建了70平方米的電商綜合服務站。”馬麗蕊說，今年村里準備擴大有機種植面積和種類，和河北農業大學、河北科技師范學院聯合組建農業科技項目轉換平臺，實現傳統農業向科技型農業的轉型。

[責任編輯：楊凡、蔣冬玲]

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