中共中央總書(shū)記、國(guó)家主席、中央軍委主席習(xí)近平近日對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為作出重要指示。他指出，餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象，觸目驚心、令人痛心！“誰(shuí)知盤中餐，粒粒皆辛苦。”盡管我國(guó)糧食生產(chǎn)連年豐收，對(duì)糧食安全還是始終要有危機(jī)意識(shí)，今年全球新冠肺炎疫情所帶來(lái)的影響更是給我們敲響了警鐘。

糧食問(wèn)題一直是困擾世界的一大難題。自2020年全球新冠肺炎疫情蔓延以來(lái)，國(guó)際糧食市場(chǎng)出現(xiàn)較大波動(dòng)，加之蝗災(zāi)、極端天氣等因素影響，使得全球糧食安全及短缺問(wèn)題更加嚴(yán)峻。

拒絕“舌尖上的浪費(fèi)”！六張圖教你如何做得更好↓

目前我國(guó)食物浪費(fèi)現(xiàn)象仍然存在。2018年，中科院地理科學(xué)與資源研究所和世界自然基金會(huì)聯(lián)合發(fā)布的一項(xiàng)報(bào)告披露，我國(guó)餐飲食物浪費(fèi)量約為每年1700萬(wàn)至1800萬(wàn)噸，相當(dāng)于3000萬(wàn)到5000萬(wàn)人一年的口糧。

“一粥一飯，當(dāng)思來(lái)處不易；半絲半縷，恒念物力維艱。”

拒絕浪費(fèi)，厲行節(jié)約，應(yīng)從我們每個(gè)人做起；適量點(diǎn)餐，光盤行動(dòng)，應(yīng)從每一餐做起。

[責(zé)任編輯：楊凡、武云泉]

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