新華社南昌9月29日電 題：一個昔日貧困村的“活躍躍的創造”——方志敏烈士故鄉脫貧印記

新華社記者胡錦武、熊家林

“光豆腐就可以做出20種花樣，扣肉與梅干菜、筍干、豆角等不同搭配均可‘私人訂制’。”談到自己的“烹飪經”，56歲的方和平一邊剝著蒜頭一邊打開話匣，“好菜全靠勤琢磨，受歡迎的菜，有時一桌客人要點3份。”

方和平是江西省上饒市弋陽縣漆工鎮湖塘村“和平農家樂”的老板兼廚師，1989年退伍后回到村里。“在村里折騰了多年卻越干越窮，我尋思蠻干不是辦法。”不服輸的方和平開始在廚藝上琢磨新點子。

湖塘村是革命烈士方志敏的故鄉，也曾是江西省“十三五”貧困村。近年來，當地不斷深耕紅色旅游資源，漆工鎮湖塘村景區被評為國家AAA級旅游景區。

隨著游客越來越多，廚藝見長的方和平終于有了用武之地，辦起村里第一家農家樂。“一年收入十二三萬元，生意越來越好，小康不在話下。”方和平笑呵呵地說。

在湖塘村，通過“愛琢磨”脫貧奔小康，方和平并非個例。

63歲的龔香花曾是湖塘村建檔立卡貧困戶。因丈夫邵泉水體弱多病不能離家務工，生活重擔都壓在龔香花肩頭。

龔香花告訴記者，10多年前，除了自家五畝田外，她瞅準別人家的閑田，一口氣收攏來20畝，養了一頭牛，除自用外，以“人+牛”的組合方式出工賺錢；七八年前，隨著村里機耕普及，她咬咬牙把牛賣了，開始機械化種田，同時不斷優化稻種，成本減一半，人也輕松一半，騰出的精力還能就近務工。

“只要肯琢磨，誰說地里就刨不出錢？”2017年，通過“刨地”脫貧的龔香花，請工人把房子粉刷裝修一新，“要讓屋子和生活一樣敞亮。”

在當地政府的引導下，“善于琢磨”正成為湖塘人奔向小康生活的鑰匙。

走進湖塘村脫貧戶方塘生家的三層小樓，會發現三樓裝修最精致，4個房間都有空調。

原來，近年來湖塘村發展紅色旅游，承接了漆工鎮黨校和方志敏干部學院的學員資源。村民吃上了“旅游飯”，方塘生也成為村里40名民宿老板之一。

然而，前期“各自為戰”的民宿陸續收到游客的投訴：枕頭、被子有異味，洗漱用品質量參差不齊，拖鞋、毛巾消毒不到位。鎮村干部“自創”一套管理辦法——“村民出房出人，政府管錢管物”。通過整合全村民宿資源，統一物資配套發放和清洗，開展定期培訓，湖塘村民宿服務終于大變樣。

“客人來了就去村部領床單、被套，離店后再拆下來送洗，省心又方便。”方塘生說，去年生意最好時5天賺了7000多元，家庭收入穩穩超過貧困線。

“民宿檔次上去了，來體驗的游客也多了。”漆工鎮副鎮長徐岑說，創新管理機制不僅提升了游客服務體驗，村民每接待一名游客，還能獲得120元的實際收入。

2018年湖塘村整村脫貧，2019年全村人均年收入達到1.2萬元。徜徉在湖塘村，寬敞整潔的柏油路、白墻黛瓦的民居、設施齊全的小廣場，一幅田園畫卷徐徐展開。

“到那時，到處都是活躍躍的創造，到處都是日新月異的進步……”85年前，方志敏烈士在獄中寫下的《可愛的中國》中的美好愿景，在他的故鄉已然實現。

[責任編輯：楊凡、蔣冬玲]

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