新華社西安11月9日電 題：走進西安“飯大爺”：一餐暖心飯 以慰“愁腸”人

新華社記者張斌

古城西安入冬的傍晚，氣溫已經(jīng)很低，寒意襲人。但西安市胡家廟街道辦事處萬東社區(qū)的“飯大爺”老年助餐點卻十分熱鬧：后廚，47歲的張麥麥忙著顛勺烹煮；前廳，62歲的陳慶理吃得正香。

對于獨自居住的陳慶理來說，每天吃啥是個難題；對于張麥麥來說，“剛失業(yè)那會兒很煎熬”，找工作一度讓他成了“熱鍋上的螞蟻”。

但在“飯大爺”，他們一個找到工作、一個吃得放心。一頓暖心飯，溫暖著這兩個曾經(jīng)滿腹“愁腸”的西安人。

胡家廟街道辦事處副主任郭飛說，“飯大爺”是當?shù)卣畬ｉT為老年人設立的特殊助餐點。助餐點由政府主導統(tǒng)一裝修，社區(qū)參與管理，由第三方機構進行運營。為了保證老年人的用餐安全，每天的食物都會留樣，食藥監(jiān)部門會定期來檢查。

記者在萬東社區(qū)看到，助餐點明窗明廚，衛(wèi)生整潔。墻上的“今日菜單”是手寫的，廚師們的健康證明張貼在一側，老人們正排隊打飯。

談及為何要專門開辦老年人助餐點，西安韓森寨街道辦事處工作人員介紹，他們曾以社區(qū)為單位做過調查，老年人群體數(shù)量很大，比如轄區(qū)內的新園社區(qū)，60歲以上有就餐需求的就有上千名。從2018年到現(xiàn)在，這里開辦的2家“飯大爺”餐廳贏得老年群體點贊，這種助餐模式也在不斷推廣。

記者了解到，西安市已在多個區(qū)縣設立老年人助餐點。西安市新城區(qū)民政局副局長張卓說，目前全區(qū)已經(jīng)開設8家，結合實際需求，到明年累計將開設約30家，進一步解決高齡、空巢老人等群體的吃飯難問題，也為城市困難群體解困。

對于一些腿腳不便的老人，“飯大爺”還提供點餐和上門送餐服務。新園社區(qū)的獨居老人陳純厚今年已經(jīng)74歲，2年前社區(qū)的助餐點剛開業(yè)時，他就在這里用餐。因為腿腳越來越不便，說話也不清晰，如今助餐點開始為他一日三餐送上門。“已經(jīng)送了半年，他想吃啥就寫在紙上，我們會按時送到家，老人很滿意。”韓森寨街道新園社區(qū)居委會主任高靜說。

老年人的就餐有了著落，失業(yè)者也在這里找到穩(wěn)定的工作。陜西大洋養(yǎng)老服務有限責任公司負責運營3家老年助餐點，公司總經(jīng)理李立洋說，公司管理層及廚師等共30人，他們每月收入能達到4000元。助餐點不斷擴展，帶來的就業(yè)機會更多。

[責任編輯：楊凡、崔中連]

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