新華社上海11月19日電（記者仇逸）冬季到來，進入呼吸道傳染病的高發季節，近期一些地方相繼通報在進口冷鏈食品中檢驗出新冠病毒核酸陽性。上海市健康促進中心特別提醒，在做好科學佩戴口罩、保持社交距離等防護措施的同時，需注意預防接觸冷鏈物品導致的新冠病毒傳播，有三方面的建議：冷鏈食品要當心、快遞貨物謹慎取、時刻注意手衛生，筑牢健康“防護罩”。

第一條是“關注冷鏈食品”，尤其對于進口冷鏈食品，購買、儲存、加工這三個節點要注意：購買時，去正規超市或市場選購冷鏈食品，關注食品產地、來源、進口食品檢疫等相關信息以保證安全，盡量避免用手直接接觸，可使用一次性手套，接觸后也應及時洗手，同時戴好口罩；儲存時，最好采用獨立封閉包裝，冷凍冰鮮食品放置冰箱冷凍室保存，不要存放過長時間，與熟食要分層存放；加工時，遵循“生熟分開”原則，刀具、砧板、餐具（盆、盤、碗）等器具單獨放置，與熟食的分開，使用完后及時清洗消毒，清洗或接觸冷凍生鮮食品后，應洗手再接觸器皿或熟食。此外，肉蛋海鮮類食物一定要燒熟煮透。在此過程中，牢記不摸眼、口、鼻。

第二條是“關注來自高風險地區的快遞、貨物”，怎么做？記住三點：一是查收來自高風險地區的快遞、貨物時可戴上塑膠手套或一次性手套；二是收到來自高風險地區的快遞、貨物時，可先用75%的酒精或含氯消毒液等擦拭消毒，但需要注意酒精是易燃物品，切勿進行大面積噴灑消毒；三是拆完快遞后，要及時用流動水加肥皂或洗手液洗手，或使用免洗手消毒液。

遠離病毒，還必須牢記第三條，即“做好手衛生”！正確洗手包括“三要素”：洗手時使用流動水沖洗；使用肥皂或洗手液等清潔用品；洗手時間不少于20秒。因為新冠病毒有脂質包膜，難以被水破壞，而皂液在作用一定時間后可破壞病毒包膜，所以，洗手需要保持一定時間，充分搓揉不少于20秒。同時提醒，肥皂應保持清潔和干燥，減少共用，并定期清洗肥皂盒（架），以免成為微生物生長“搖籃”。

[責任編輯：楊凡、崔中連]

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