走進(jìn)寧夏西吉縣沙溝鄉(xiāng)欣榮脫水蔬菜加工扶貧車(chē)間，映入眼簾的是一行的標(biāo)語(yǔ)——“車(chē)間設(shè)在家門(mén)口、脫貧就業(yè)好幫手”。

工人正在包裝冷凍山野菜

車(chē)間里，馬風(fēng)女佩戴口罩、身穿工作服，粗揀、修剪、淘洗、漂湯、脫水、細(xì)揀、包裝……一道道工序，她干的得心應(yīng)手。

馬風(fēng)女家里6口人，4個(gè)孩子都在上學(xué)，由于土地少，生活比較拮據(jù)。自從有了“扶貧車(chē)間”，她可以在家門(mén)口掙錢(qián)，還能照顧孩子。

沙溝鄉(xiāng)扶貧車(chē)間的創(chuàng)辦，和48歲的馬明分不開(kāi)。1998年至2017年，馬明從村會(huì)計(jì)干到了村黨支部書(shū)記，2017年辭去村黨支部書(shū)記職務(wù)，開(kāi)始專(zhuān)心做山野菜產(chǎn)業(yè)扶貧工作。

“以前知道城里人會(huì)自己去野地挖野菜吃，但沒(méi)見(jiàn)過(guò)如何將山野菜變成產(chǎn)業(yè)的，一次偶然的機(jī)會(huì)在隆德縣六盤(pán)鎮(zhèn)看到那里的冷凍蕨菜讓我很感興趣，回到村上后，我四處打聽(tīng)建冷凍蔬菜需要哪些設(shè)備和手續(xù)。”馬明自信地說(shuō)，“退耕還林后，山上的野菜多得很，我覺(jué)得這個(gè)產(chǎn)業(yè)就像廣告詞上說(shuō)的那樣，我們只是大自然的搬運(yùn)工。”

認(rèn)準(zhǔn)目標(biāo)立即行動(dòng)。2018年7月，西吉縣沙溝鄉(xiāng)昊晨種植專(zhuān)業(yè)合作社成立。馬明介紹，合作社目前主要從事野生蕨菜、苦苦菜、蒲公英、苜蓿芽等野生菜脫水冷凍加工和生產(chǎn)包裝。車(chē)間占地面積4000平方米，長(zhǎng)期用工34人，其中建檔立卡戶(hù)24人。并采取“黨支部+扶貧車(chē)間+貧困戶(hù)+村集體”的運(yùn)營(yíng)方式，由沙溝村黨支部引領(lǐng)，西吉縣昊晨種植專(zhuān)業(yè)合作社運(yùn)營(yíng)，貧困戶(hù)入社，貧困村入股，實(shí)現(xiàn)互利共贏(yíng)、共同致富的目標(biāo)。

撿山野菜

2019年，脫水鮮蕨菜、苦苦菜等野生蔬菜銷(xiāo)售達(dá)到200余噸，實(shí)現(xiàn)凈收入35萬(wàn)元。在沒(méi)有大規(guī)模做推廣的情況下，產(chǎn)品已銷(xiāo)往北京、廈門(mén)、蘭州、銀川等城市，干蕨菜也出售韓國(guó)。

“雖然2019年的純利潤(rùn)不高，但讓我發(fā)現(xiàn)了新商機(jī)。”馬明說(shuō)，冷凍野菜價(jià)格不高，但運(yùn)輸成本很高，大大限制了產(chǎn)品的銷(xiāo)路，但軟包裝野菜運(yùn)輸要求很低，而且蔬菜保鮮時(shí)間更長(zhǎng)，市場(chǎng)的需求量也很大。2020年4月，馬明向沙溝鄉(xiāng)政府匯報(bào)了調(diào)研結(jié)果并得到了支持，目前已經(jīng)完成軟包裝線(xiàn)的安裝工作，正在設(shè)備調(diào)試期，等待明年野菜上市，便可大批量生產(chǎn)軟包裝野菜。

“下一步，我要多學(xué)習(xí)一些保健知識(shí)和野菜種植技術(shù)，一方面好做推廣，另一方面為延伸產(chǎn)業(yè)鏈作好準(zhǔn)備工作。”談到未來(lái)謀劃，馬明信心滿(mǎn)滿(mǎn)，并表示擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模后，將帶動(dòng)周邊農(nóng)民一起增收致富。

[責(zé)任編輯：楊凡、武云泉]

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