原標(biāo)題：借野生魚的噱頭攬客 成都責(zé)令整改餐飲單位710家

來源：成都商報

中華鱘88元/斤？10個“江鮮”8個假

成都開展“長江禁捕 打非斷鏈”行動 710家餐飲被責(zé)令整改

飯店招牌上的“河鮮”“江鮮”字樣被抹去，菜單上的“長江野生魚”被拿掉，電魚機(jī)、超聲波捕魚器等被收繳……成都全面啟動打擊市場銷售長江流域及成都市天然水域非法捕撈漁獲物專項行動的同時，也將“長江禁捕 打非斷鏈”作為“春雷行動2021”七大執(zhí)法子行動之一。

3月18日，成都市市場監(jiān)管局發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，截至目前，成都已責(zé)令整改餐飲單位710家，立案查處相關(guān)違法案件37件。下一步，成都市市場監(jiān)管局還將加強(qiáng)與屬地農(nóng)業(yè)農(nóng)村、公安等部門的協(xié)同配合，及時移送案件線索，共享監(jiān)管信息，并將在“長江禁捕 打非斷鏈”中進(jìn)一步落實“紅黑榜”信息公示制度，公示、公開經(jīng)營者(服務(wù)者)違法處罰信息等，持續(xù)推進(jìn)違法涉漁信用監(jiān)管體系建設(shè)。

借野生魚的噱頭攬客 成都責(zé)令整改餐飲單位710家

“中華鱘88元/斤”“功效：清熱解毒、補(bǔ)虛下氣、美容養(yǎng)顏”……

在成都郫都區(qū)一家餐飲店的菜譜里，竟然出現(xiàn)了中國一級重點保護(hù)野生動物？郫都區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員在經(jīng)過前期摸排后，2月9日，對該餐飲店進(jìn)行了突擊檢查。

店內(nèi)，有標(biāo)示為“中華鱘”的活魚4條，但該店無法出示“中華鱘”的進(jìn)購票據(jù)、水產(chǎn)品檢疫證明文件，也無法說明供貨方的詳細(xì)信息。執(zhí)法人員現(xiàn)場對這4條涉嫌為中華鱘的活魚予以現(xiàn)場查封。2月26日，經(jīng)四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水產(chǎn)研究所鑒定，4條“中華鱘”均為俄羅斯西伯利亞鱘和史氏鱘的雜交鱘，該店涉嫌虛假宣傳，正在接受調(diào)查處理。

在高新區(qū)一家餐飲店，也是類似的“套路”。菜單中的“長江刀魚”實際是“仔魚”，所謂的“鮮活河豚”，其實是從青石橋市場購進(jìn)，而商家同樣無法提供相關(guān)購進(jìn)憑證和供貨商資質(zhì)。

記者了解到，消費者花大價錢吃到的所謂野生魚、長江魚，大多數(shù)都是人工養(yǎng)殖，幾乎10個“江鮮”8個假。在“春雷行動2021”中，成都各區(qū)(市)縣市場監(jiān)管局全面開展農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、商超、餐飲單位排查，督促市場主體嚴(yán)格落實索證索票、進(jìn)貨查驗制度，指導(dǎo)店招、菜單和標(biāo)簽標(biāo)識規(guī)范用語。

截至目前，成都共檢查農(nóng)貿(mào)(批發(fā))市場3505次，商超3348次，餐飲單位32281次，發(fā)現(xiàn)未落實進(jìn)貨查驗記錄要求的餐飲單位710家，采購、加工制作無法提供合法來源憑證的水產(chǎn)品餐飲單位51家，已責(zé)令整改完畢。

涉漁經(jīng)營單位全覆蓋檢查

已立案查處相關(guān)違法案件37件

向非法捕撈說“不”，成都市市場監(jiān)管局專門成立了“打擊市場銷售長江流域及成都市天然水域非法捕撈漁獲物專項行動”工作領(lǐng)導(dǎo)小組，針對食品經(jīng)營、網(wǎng)絡(luò)、廣告監(jiān)管等重點環(huán)節(jié)，聚焦重點場所，緊盯重點平臺，嚴(yán)格落實“八個嚴(yán)禁”。

在監(jiān)管環(huán)節(jié)，成都市場監(jiān)管部門不僅嚴(yán)把市場準(zhǔn)入關(guān)，設(shè)立“綠色”通道，對名稱、經(jīng)營范圍涉及“河鮮”、“水產(chǎn)品”等事項的市場主體進(jìn)行快速變更，還對成都的水產(chǎn)制品生產(chǎn)加工企業(yè)以及食品經(jīng)營場所進(jìn)行梳理并加強(qiáng)監(jiān)管。

在此次行動中，成都市市場監(jiān)管局也將網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺納入重點監(jiān)管范圍。除了引導(dǎo)、督促平臺自查外，還利用第三方自建的成都網(wǎng)絡(luò)交易監(jiān)管大數(shù)據(jù)服務(wù)平臺和依托第三方監(jiān)測公司，增強(qiáng)涉網(wǎng)問題排查能力，實行動態(tài)監(jiān)測，對交易平臺設(shè)置屏蔽“長江魚”“野生河(江)鮮”及發(fā)音相近關(guān)鍵詞進(jìn)行定期監(jiān)測。

為加大“長江禁捕”聯(lián)合執(zhí)法行動的力度，成都各區(qū)(市)縣市場監(jiān)管執(zhí)法部門對轄區(qū)涉漁經(jīng)營單位進(jìn)行了全覆蓋檢查。截至目前，成都市場監(jiān)管執(zhí)法隊伍共立案查處“長江禁捕”違法案件37件(其中結(jié)案15件)，罰沒金額2.2萬元。

成都商報-紅星新聞記者 李彥琴

[責(zé)任編輯：楊凡、汪洋]

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