央視網消息 品嘗一份美味的螺螄，再搭配上冰鎮的啤酒，音樂聲在耳邊響起......夜幕下，江西新余分宜電廠螺螄特色景區內人聲鼎沸、熱鬧非凡。食客們絡繹不絕，爭相點上一盤盤熱氣騰騰、色香味俱全的美食佳肴，歡聲笑語中，一場以“螺螄”為主角的“夜經濟”盛宴悄然拉開序幕。

分宜電廠螺螄是分宜當地最具特色的美味之一，20世紀90年代中期發源于分宜鎮橫溪村，因毗鄰分宜發電廠而得名。這里的螺螄以鈐陽湖畔野生田螺為原材料，新鮮美味、易于吸食，獨特的入味技藝讓人一嗦便能感受到螺肉和調味湯的美妙融合。螺肉緊致，配合特制調料，帶來無與倫比的舌尖快感，成為贛西地區美食文化的代表。

螺螄雖小，卻承載著大大的故事。據分宜電廠螺螄的創始人陳長青介紹，上世紀90年代，他在開餐館的時候偶然間發現用鈐陽湖畔的野生田螺制作的螺螄深受食客喜愛，因此，他便開始轉變餐館經營思路，從正餐小炒轉為夜宵餐飲，主打特色螺螄小吃。因毗鄰分宜電廠，當時陳長青的夜宵店瞬間成了電廠干部職工炙手可熱的消遣去處。從最初的簡單烹制到如今的特色小吃，陳長青和他的螺螄一起走過了二十多年的風雨歷程，“電廠螺螄”的名號也越叫越響。

隨著“電廠螺螄”的名氣越來越大，村民們紛紛效仿陳長青，開設起了以“電廠螺螄”為名的餐館，逐漸在當地形成了一條美食街，橫溪村也成為了分宜的美食村。“夏日來臨，每到周末和節假日，都有大量周邊地區的客人專門駕車前來品嘗我們的螺螄。”分宜橫溪村黨總支副書記彭小華告訴記者。

為了進一步做大做強螺螄產業，分宜縣引入了巨額資金，啟動了螺螄特色景區的建設。景區內不僅有櫻花公園、螺螄集市等12個核心區項目，還有大眾澡堂、民宿、萌寵表演劇場等8個非核心區項目。這些項目的建成，不僅豐富了景區的旅游業態，也為游客提供了更加多樣化的旅游體驗。

“我們圍繞吃、住、行、游、購、娛等要素，對景區進行了全面升級。”江西嘉行文旅集團副總經理、分宜電廠螺螄小鎮運營總經理彭兵香介紹說。試營業以來，景區日均接待游客超過五萬人次，成為了分宜縣城市微景觀、城市微度假的網紅“打卡”地。

一位來自江西宜春的游客在“嗦”完特色螺螄后，與家人在分宜電廠螺螄特色景區內散步，他告訴記者，“現在的景區布局合理，功能多樣。我們不僅可以品嘗到地道的螺螄美食，還可以休閑娛樂、拍照打卡，讓我們體驗到了一種別樣的生活狀態。”

隨著8月11日的正式開街，分宜電廠螺螄特色景區迎來了更加火爆的場面。據彭兵香透露，景區大約每天要消耗螺螄超過6000公斤。未來，景區將繼續挖掘分宜的旅游資源稟賦和地方特色文化，優化文化服務和文化產品供給，推動文化和旅游深度融合發展，為游客帶來更加豐富多彩的旅游體驗。

總臺記者 劉昀彤 哈樂 央視網記者 熊赳赳

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