【環球網綜合報道】據臺灣“中央社”3月31日報道，倫敦生活情報媒體“Time Out London”在社交網站發布視頻介紹小籠包，但卻用筷子讓小籠包的湯汁流出，引發許多亞洲人的不滿。Time Out London隨后已發文道歉。

懂得的人都知道，小籠包的精華就在于湯汁。然而，Time Out London在28日發布的影片中，卻故意用筷子把小籠包擠破，夾著小籠包讓湯汁流掉，還教導網友嘗試一下這種感覺，讓1500多名網友留下“憤怒”的表情，還有很多網友留下“哭泣”表情。

粉絲頁涌入數千條留言，大多來自華裔網友。網友表示，看了影片覺得很焦躁，因為“絕對不應該”把小籠包這樣子擠破。有人留言說，“亞洲人看到都在尖叫了。”

有網友說，如果要這樣吃小籠包，干脆點一堆蒸面皮、一盤蒸肉和一碗湯分開吃，省得師傅包小籠包這么辛苦了。

也有網友說，把小籠包擠爆，就跟吃吐司時把果醬都抹在盤子上沒兩樣。還有人說，這就像是吃炸魚薯條時，把面衣都剝掉。

有網友直接介紹詳細的吃法，表示應該把小籠包放在勺子里，接住漏掉的湯汁，先輕咬一小口，讓小籠包涼一點，可以配上一點沾醋的姜絲，然后把勺子整個塞進嘴里。

英國廣播公司(BBC)也撰文表示，Time Out London這么做真的是惹火一堆食客。

Time Out London則解釋說，用筷子把小籠包擠破，是為了展現里面美味的湯汁。

據報道，Time Out London在30日也發文，表示擠破小籠包不是正確的吃法，要對所有表示憤怒的網友致歉，并征求對中華與亞洲美食有所了解的食客，介紹給倫敦人真正的美食及正確吃法，他們很愿意學習。(實習編輯：馬娜 審核：譚利婭)

[責任編輯：楊凡、彭芳]

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