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英國侍酒師曝點酒秘訣:點最便宜的酒就夠啦

來源:新華社

作者:

2017-04-03 06:55:04

外出就餐,尤其是請人吃飯,不少人可能會覺得點最便宜的酒有點沒面子,但是考慮到經濟實力,就會選擇第二便宜或第三便宜的酒。業內人士說,其實,點最便宜的酒就夠了!英國侍酒師馬克·奧爾德曼在其新著《像億萬富翁那樣飲酒》中說,正是出于大眾的上述心理,餐館經營者通常會在第二便宜或第三便宜的酒上加更多利潤,而實際上它們的品質與最便宜的酒并無區別。更有甚者,有的餐館還會把賣得不好的酒放在酒單第二便宜或第三便宜的位置,甚至加上標記來“促銷”。

要是點的酒真的不好喝怎么辦?不妨學學物理學家斯蒂芬·霍金的得意門生內森·麥沃爾德的做法:稍稍加點鹽。據說這么做能均衡一下味道。(喬穎)【新華社微特稿】

[責任編輯:楊凡、蘇琛]

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