圖為日本琦玉縣一處景觀。

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近年來，日本埼玉縣川口市的西川口站周邊悄然發(fā)生著一些令人矚目的變化：中華美食店面漸漸增加，并日益紅火起來，附近的人紛紛來此嘗試中華美食。該地從“荒廢區(qū)”變成一條中華美食街。

日本實(shí)行新《風(fēng)俗營(yíng)業(yè)法》之后，自2007年開始，埼玉縣川口市的西川口站周邊店面因非法經(jīng)營(yíng)紛紛倒閉，客流量急劇下降。這樣一來，西川口附近就遺留下了大量的空置門面。這片地區(qū)一下子成了黑燈瞎火，冷冷清清的“荒廢區(qū)”。

川口市有60萬左右居民，中國(guó)人達(dá)到17391人。看到如此多店面空置著，當(dāng)?shù)氐闹袊?guó)人閑不住了，紛紛開始盤店面，啟動(dòng)創(chuàng)業(yè)之路。現(xiàn)在，西川口站大約5分鐘的路程范圍內(nèi)，能遇到20多家中國(guó)料理店。除了山東料理、四川料理等在中國(guó)常見的料理，還有著名的新疆烤羊肉串兒等。到這里品嘗美食的人，更是絡(luò)繹不絕。

中國(guó)料理店陸續(xù)開張后，附近經(jīng)營(yíng)日料店的日本人也沾了光。他們表示，“現(xiàn)在，西川口因?yàn)橹腥A料理店，又恢復(fù)了從前的活力，我們的生意也日漸好轉(zhuǎn)。來西川口吃飯的人越來越多。”川口青年會(huì)議的理事長(zhǎng)表示，在日本，西川口可能是少數(shù)中華料理如此集中的地方之一，這一特色將吸引更多民眾到當(dāng)?shù)叵M(fèi)，是拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)的王牌。

西川口一中華料理店的經(jīng)營(yíng)者劉珍表示，“現(xiàn)在，川口市的居民，不論中國(guó)人還是日本人，只要說到吃中華料理，就想到西川口。雖然，我們最初并無意將西川口打造成中華料理店的代名詞，但這個(gè)轉(zhuǎn)變的確和我們的努力分不開。經(jīng)營(yíng)餐飲店，不僅僅是想賺錢，更是想讓日本人喜歡上真正的中國(guó)料理。”

在西川口經(jīng)營(yíng)壽司店的藤本表示，其實(shí)，這個(gè)區(qū)域的日本人也應(yīng)該對(duì)中國(guó)人的努力表示感謝。從前空置的店鋪成片，中國(guó)人接手店鋪重新振作，使得這片地區(qū)很快又振興了起來。日本人也應(yīng)該多學(xué)習(xí)中國(guó)人的一些經(jīng)營(yíng)方法，不斷提高，這樣才能進(jìn)一步推動(dòng)當(dāng)?shù)氐姆睒s。

（據(jù)中新社電）

[責(zé)任編輯：楊凡、蘇琛]

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