來(lái)源:新華社
2017-10-04 21:40:10
新華社東京10月4日電
新華社記者方藝曉 馬崢
一年一度的中秋節(jié)又至,位于日本神奈川縣橫濱市的中華街也熱鬧起來(lái),當(dāng)?shù)厝A僑華人忙著掛橫幅、送月餅,期盼天涯共慶,祖(籍)國(guó)繁榮昌盛。
中秋節(jié)吃月餅不僅是在日華人的習(xí)俗,而且還逐漸滲入日本百姓的生活。按照當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng),日本人中秋之夜賞月時(shí)要吃糯米團(tuán),也稱(chēng)“月見(jiàn)團(tuán)子”。但近年來(lái),受當(dāng)?shù)厝A人影響,越來(lái)越多的日本人也時(shí)興起中秋吃月餅了。于是,橫濱中華街選購(gòu)月餅的人群中又多了不少日本買(mǎi)家的身影。
盡管今年中秋節(jié)當(dāng)天是日本的工作日,但橫濱中華街上還是熙熙攘攘,人頭攢動(dòng)。許多華人餐館和店鋪紛紛打出售賣(mài)月餅的招牌,各家老字號(hào)更是充分發(fā)揮創(chuàng)意,力求使自家的月餅在風(fēng)味、色澤及外包裝上與眾不同。
每逢中秋之日,橫濱中華街的老字號(hào)中餐館重慶飯店都要制作一款“日本最大的月餅”,免費(fèi)分發(fā)給游客品嘗,讓大家分享團(tuán)圓節(jié)的喜慶。今年制作的大月餅直徑1米、重約60公斤,其中豆沙餡料重達(dá)42公斤,蛋黃8公斤,餅皮10公斤,被廚師分成300余份,贈(zèng)送給游客。
4日上午,慕名而來(lái)的游客早早就來(lái)到重慶飯店分發(fā)月餅的活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)排起長(zhǎng)隊(duì),等待分享月餅的那一刻。領(lǐng)到月餅的劉女士告訴記者:“旅日10余年,心里面最難割舍的就是對(duì)家鄉(xiāng)和親人的思念。無(wú)論身在何處,總覺(jué)得吃到月餅才算是過(guò)中秋節(jié)。”
坂口女士說(shuō),她一直很愛(ài)吃月餅,看到電視上有關(guān)大月餅的報(bào)道,特意和女兒一道來(lái)排隊(duì),就是為了嘗嘗這款大月餅味道有何不同。
據(jù)重慶飯店工作人員矢野友子介紹,她們店制作巨型月餅已有24年的歷史。令她感受最深的是,近年來(lái)參加中華街中秋活動(dòng)的日本民眾逐漸增多,越來(lái)越多的年輕人通過(guò)社交網(wǎng)絡(luò)得知這項(xiàng)活動(dòng)信息后,專(zhuān)程前來(lái)體驗(yàn)中國(guó)傳統(tǒng)佳節(jié)的氛圍。
旅居日本30年的吳先生告訴記者:“10年前,很少有日本人對(duì)中秋節(jié)感興趣。近年來(lái),中國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展受到世界矚目,中秋節(jié)已經(jīng)不再是華人自己的節(jié)日。我的很多日本朋友也開(kāi)始按照中國(guó)的習(xí)俗過(guò)中秋節(jié)吃月餅。”
美食佳肴之外,橫濱中華街上的中餐館同發(fā)新館還在今年中國(guó)國(guó)慶節(jié)和中秋節(jié)期間舉辦了“2017中國(guó)電影節(jié)”,放映多部中國(guó)影片。電影節(jié)主辦方負(fù)責(zé)人梶原俊幸告訴記者,今年的電影節(jié)一是為了慶祝中秋節(jié)和中國(guó)國(guó)慶節(jié),二是為了紀(jì)念日中邦交正常化45周年。他希望有更多日本民眾能感受到中國(guó)電影的魅力,希望通過(guò)民間文化交流活動(dòng)不斷加深兩國(guó)民眾的相互理解。
橫濱華僑總會(huì)會(huì)長(zhǎng)謝成發(fā)認(rèn)為,中秋節(jié)在日本日益受歡迎,證明中華文化是優(yōu)秀的,具有生命力和吸引力的。每一名在日華人在為此感到欣喜之余,還應(yīng)繼續(xù)努力,進(jìn)一步提高中華文化在海外的知名度。
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