湖南秈米“香”起來

5個優(yōu)質(zhì)稻品種再獲全國金獎

華聲在線4月15日訊(湖南日報·華聲在線記者 張尚武 通訊員 王偉成)經(jīng)多年聯(lián)合協(xié)作攻關(guān)，湖南涌現(xiàn)一大批高檔優(yōu)質(zhì)稻品種，不斷提升湘米品質(zhì)。據(jù)省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳消息，在第二屆全國優(yōu)質(zhì)稻品種食味品質(zhì)鑒評會上，湖南5個優(yōu)質(zhì)稻品種獲金獎。

4月13日，第二屆全國優(yōu)質(zhì)稻品種食味品質(zhì)鑒評會在海南省三亞市舉行，各地選送62個優(yōu)質(zhì)秈稻品種和41個粳稻品種參評，15個秈稻品種和15個粳稻品種獲鑒評金獎，湖南培育的“玉針香”“兆優(yōu)5455”“隆晶優(yōu)2號”“農(nóng)香32”“泰優(yōu)553”等5個品種獲秈稻組金獎，占全國總數(shù)的三分之一。

在現(xiàn)場鑒評會上，15位水稻權(quán)威專家從米飯的氣味、外觀(顏色、光澤、完整性)、適口性(粘性、彈性、軟硬度)、滋味和冷飯質(zhì)地5個方面進行全面評價，各項指標與對照品種“泰國香米(KDML105)”比較后逐項評分，按綜合得分情況評選出金獎品種。2018年首屆全國優(yōu)質(zhì)秈稻品種食味品質(zhì)鑒評會獲金獎的10個品種，已被行業(yè)奉為優(yōu)質(zhì)稻標桿品種，當年湖南有“玉針香”“桃優(yōu)香占”“玉晶91”3個品種獲金獎。今年獲獎的5個品種中，“玉針香”再次獲此殊榮。

自2005年起，湖南開展高檔優(yōu)質(zhì)稻新品種選育協(xié)作攻關(guān)，省內(nèi)已成功舉辦12屆優(yōu)質(zhì)稻品種評鑒活動，涌現(xiàn)出一大批高檔優(yōu)質(zhì)稻品種，為湘米優(yōu)化發(fā)揮了主導作用，為全省水稻產(chǎn)業(yè)升級提供了重要支撐。

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