來源:齊魯網
2021-04-16 10:07:04
龍口粉絲,山東省煙臺市特產,中國國家地理標志產品。
明末清初,招遠人創造了綠豆做粉絲的新技藝。由于地理環境和氣候優勢,招遠粉絲以“絲條均勻、質地柔韌、光潔透明”而聞名遠近。1860年,招遠粉絲開始集散于龍口港裝船外運,為與煙臺其他地區的粉絲區別開來,包裝物上標以“龍口粉絲”、“招遠基本地”字樣,始稱“龍口粉絲”。
2002年9月10日,原國家質檢總局批準對“龍口粉絲”實施原產地域產品保護。
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