蒸花餑餑是蓬萊地區重要的年俗之一，寓意幸福生活蒸蒸日上。在結婚喜慶、滿月百歲、上梁大吉等重要節慶場合中，花餑餑的身影必不可少。在勞動人民靈巧的雙手中，面團可以變化成魚、鳥、福袋、葫蘆等造型的花餑餑，色彩艷麗，栩栩如生。不同的造型和圖案皆有寓意，寄托著著百姓對美好生活的向往。蓬萊花餑餑有300多年的歷史，兼具美觀性與食用功能，為春節增添喜氣洋洋的氛圍。