齊魯網·閃電新聞10月22日訊 10月20日，由中國奶業協會、中國乳制品工業協會主辦，中國農業大學營養與健康研究院、國家奶業科技創新聯盟支持，淄博市農業農村局、淄博市科技局、淄博高新區管委會指導，山東得益乳業股份有限公司承辦的“國產高端益生菌科研突破應用研討會暨暢潤IU-100全國首發儀式”在山東得益乳業股份有限公司召開。

中國工程院院士龐國芳；中國工程院院士任發政；中國奶業協會副會長兼秘書長劉亞清；農業農村部食物與營養發展研究所所長王加啟；國際乳聯中國國家委員會名譽主席宋昆岡；山東省科技廳黨組成員、副廳長梁愷龍；山東省農業農村廳黨組成員，省畜牧獸醫局黨組書記、局長魯波；山東省市場監督管理局二級巡視員周海亮；淄博市委副書記、政法委書記楊旭東；淄博市委常委、副市長李新勝出席。

淄博高新區工委書記、管委會主任王曉東主持領導致辭環節，他高度肯定得益乳業的發展成就。這次得益乳業與中國工程院院士合作研發的國產高端益生菌IU100，既是淄博高新區全面推進鄉村振興的具體實踐，也必將進一步帶動整個淄博農業實現產業化、數字化發展新躍升，為加快建設“強富美優”現代化新淄博貢獻更多“鮮活”力量。

淄博市委常委、副市長李新勝在致辭中表示，我們深入學習運用千萬工程經驗，堅持改革引領、數字賦能，統籌推進鄉村產業發展、鄉村建設、鄉村治理等各項工作。得益乳業是農業產業化國家重點龍頭企業，山東省最大的乳品企業，連續7年獲評國內液態奶消費者滿意度第一名，榮獲第九屆山東省省長質量獎，享有較高的知名度和美譽度。企業要多與協會、院士等學習請教，增進交流、促進合作、努力為淄博農業及經濟社會高質量發展聚才引智、凝聚合力。

山東省農業農村廳黨組成員，省畜牧獸醫局黨組書記、局長魯波表示，得益乳業幾十年專注低溫鮮乳制品領域，深耕齊魯，放眼全國，已成長為中國低溫奶行業領導品牌。今天發布的暢潤IU-100，打破了國外菌種壟斷，推動得益乳業更好滿足全國消費者喝健康好奶、喝新鮮奶的消費新需求！并希望得益乳業借此次活動的東風，加快打造具有重要影響力的奶業創新策源地，使山東奶業成為科技“沃土”、創新“高地”，更好滿足人民群眾多元化食物消費和營養健康需求。

山東省科技廳黨組成員、副廳長梁愷龍表示，科技創新是構建現代化產業體系的重要戰略支撐，強調要緊盯世界農業科技前沿，大力提升我國農業科技水平，加快實現高水平農業科技自立自強。多年來，得益乳業始終堅持以創新引領產業發展，不斷深化與院士專家、行業協會和科研院所的溝通交流，廣泛開展科技合作，加快推動乳業全產業鏈智能升級，推動產業鏈向高端躍升取得了顯著成績。

中國工程院院士龐國芳表示，乳制品產業處于營養健康轉型升級的關鍵時期，消費者對營養健康的需求增加，然而，普通酸奶產品結構單一、健康功效不清晰，導致產品競爭力下降。得益乳業，通過加大酸奶產品的科技創新，開發高品質、差異化、個性化的產品，以市場需求為導向，通過聚焦自有知識產權特色菌株開發、營養健康功效升級和智能制造生產工藝等關鍵共性難題，突破酸奶產業面臨的“卡脖子”問題，實現科研成果快速轉化，推動乳制品產業健康高質量發展。

中國奶業協會原副會長兼秘書長劉亞清表示，中國奶業經歷了高速發展的十五年，目前來到了一個新的階段，如何再上新臺階，再上新水平，唯有思路的創新、唯有技術的突破。得益乳業立足新鮮、營養、健康的生活質量追求，著眼國際標準，注重技術研發，在專業低溫奶領域取得了驕人的業績；堅定“產品質量零容忍”的管理理念，得益品牌贏得了市場的認同、贏得了行業的認可。

國際乳聯中國國家委員會名譽主席宋昆岡表示，得益乳業是中國乳制品行業的大型骨干企業，構建了從“牧場”到“餐桌”的全鏈條質量管理體系。“種好草”、“養好牛”、“產好奶”，保證了奶源的質量與安全；有日產1000噸低溫乳制品的現代化智能加工廠，保證了每一份出廠的產品合格優秀。暢潤這是一款不可多得的好產品，祝暢潤IU-100益生菌酸牛奶上市成功!

奶業發展離不開關鍵核心技術突破。在研討會中，各位專家圍繞奶業科研創新、菌種研發、生產工藝、活性營養保留等多個維度，進行主題報告分享。

中國工程院院士任發政作《益生菌的科研突破與健康研究》主題報告，深度解讀益生菌的健康功能和產品應用。得益乳業暢潤IU-100益生菌酸牛奶，采用的專利益生菌IU-100采集于中國巴馬長壽區，是任發政院士與得益乳業團隊歷時9年研究的成果，經過數萬次菌株篩選實驗，篩選出最優菌株進行全基因組測序；經過500次安全性測試和耐受性試驗、2000次動物指標檢測、歷時2年的人群臨床試驗，最終開發出滿足國人健康需要的IU-100益生菌。通過人群飲用研究測試結果表明，IU-100益生菌在潤腸通便、免疫改善、菌群調節方面有明顯的改善作用，技術經過專家認證達到國際先進水平！

農業農村部食物與營養發展研究所所長王加啟作《優質乳技術賦能高品質鮮奶》主題報告。

會上，中國奶業協會副會長、中國乳制品工業協會副會長、山東得益乳業股份有限公司董事長王培亮發表《國產益生菌得益新品暢潤IU-100產品介紹》，深度解讀中國人自己的益生菌IU-100的研發歷程以及最新應用成果。得益乳業積極響應健康中國戰略，助力國民健康提升，打造國產高端益生菌IU-100，打破國際壟斷，研發出屬于我們中國人的本土功能性益生菌，推動我國乳品行業對菌種核心技術的自主開發，樹立了乳品行業技術突破的新標桿。

會上，得益乳業攜手中國農業大學、國家奶業創新聯盟團隊、中國海洋大學，分別簽訂“酸奶益生菌國產化及功效研究戰略合作”“巴氏奶鮮活營養及富鍶產品開發合作”“共建研究生聯合培養基地暨產學研合作協議”三項重量級合作協議，共同推進酸奶益生菌技術的自主創新與功效開發應用，推進巴氏鮮奶活性營養進一步提升，夯實乳品科技創新的堅實根基。

隨后，農業農村部食物與營養發展研究所所長王加啟為得益乳業頒發“國家優質乳工程示范工廠”和“國家優質乳工程示范牧場”牌匾，表彰得益乳業再次通過優質乳工程復評審驗收，鮮活營養滿足消費者的健康需求，助力國人健康！

與會領導共同啟動“國產高端益生菌科研突破應用研討會開幕暨暢潤IU-100全國首發”。

得益乳業作為中國低溫奶行業的引領者，集聚優勢力量合作中國工程院院士，打破國外壟斷，成功實現高端益生菌的國產化，搶占奶業科技創新制高點，為中國乳業打造新標桿、創立新形象，開創中國奶業高質量發展的輝煌篇章！

[責任編輯：秦霞 王碩 梁延菊 郭常宏]

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