“上周雞蛋價(jià)格還是兩塊多，今天來(lái)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買雞蛋才發(fā)現(xiàn)漲價(jià)了，漲了一塊錢！”6月19日，臨沂市民劉女士到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買雞蛋，發(fā)現(xiàn)漲價(jià)了，漲得還很猛！這一波快速上漲能持續(xù)多久？雞蛋價(jià)格真的要走出低谷了嗎？

19日，市民在站前農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)買雞蛋。

上半年蛋價(jià)跌跌不休，這五天一斤漲了一塊

19日，在站前農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，經(jīng)營(yíng)雞蛋生意的宿女士告訴記者：“今天雞蛋價(jià)格3塊5一斤，今天晚上到的貨明天很可能要賣到3塊7一斤。這幾天蛋價(jià)一天漲兩毛，從上周開(kāi)始，兩毛兩毛地漲，這5天漲了一塊錢了！上周價(jià)格還是2塊5一斤，上月最低價(jià)格賣到2塊3一斤。”

在九州超市，記者看到，雞蛋售價(jià)為3.4元一斤。銷售人員稱，這幾天剛漲的價(jià)，前幾天還兩塊多一斤的。

據(jù)市物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)中心調(diào)查，上半年，特別是春節(jié)過(guò)后，雞蛋市場(chǎng)持續(xù)低迷，價(jià)格跌跌不休，蛋價(jià)步入快速下行通道，零售價(jià)格全面進(jìn)入“二元時(shí)代”，創(chuàng)十年來(lái)新低。

沂水縣龍河蛋雞養(yǎng)殖基地的秦老板認(rèn)為，這波雞蛋價(jià)格上漲得有點(diǎn)出奇，估計(jì)可能與前階段蛋價(jià)進(jìn)入低谷，蛋雞存欄量減少有關(guān)。他上個(gè)月就淘汰了5000只雞，這5000只雞讓他賠了7萬(wàn)元錢，現(xiàn)在還有存欄的新雞7000只。“一周前一筐45斤的雞蛋才賣98元，現(xiàn)在賣到135元至140元，漲了不少。夏天雞產(chǎn)蛋量少，消費(fèi)需求也少，按說(shuō)不應(yīng)該在這時(shí)候漲價(jià)。”

市物價(jià)局監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，上半年雞蛋價(jià)格同比、環(huán)比均呈大幅下降趨勢(shì)。截至6月初，不到半年時(shí)間，每斤雞蛋價(jià)格環(huán)比下降1.1元，半年降幅達(dá)31.7%。而去年每斤雞蛋下降0.45元，半年降幅僅為10.95%，今年下跌速度明顯快于去年。6月份同比看，每斤價(jià)格下降幅度達(dá)到34.7%，幅度超三分之一還多。即使端午期間，市場(chǎng)需求階段性增加，雞蛋價(jià)格依舊低位運(yùn)行，上漲乏力，節(jié)日因素拉動(dòng)價(jià)格上漲的現(xiàn)象沒(méi)有出現(xiàn)，雞蛋市場(chǎng)持續(xù)低迷。

“火箭蛋”變“倒霉蛋”，養(yǎng)殖戶虧損嚴(yán)重

兩年前，雞蛋因價(jià)格暴漲而被戲稱為“火箭蛋”，而從今年初至6月，卻遭遇“滑鐵盧”，成了“倒霉蛋”。

據(jù)山東費(fèi)縣興和蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)李騰群介紹，他的養(yǎng)殖場(chǎng)采用混合飼料喂養(yǎng)，一百斤飼料中豆粕占22%、玉米占64%、預(yù)混料占5%、石粉占8%、豆油和多種維生素等占1%。目前豆粕價(jià)格1.38元/斤，比端午節(jié)前下降9.8%；玉米價(jià)格0.90元/斤，保持穩(wěn)定；預(yù)混料5500元/噸，石粉0.1元/斤，均保持穩(wěn)定狀態(tài)。這樣計(jì)算下來(lái)蛋雞飼料價(jià)格在1.07元/斤的水平上，按照每只蛋雞全程消耗飼料2.2斤、產(chǎn)一斤雞蛋計(jì)算，每斤雞蛋的飼料成本2.35元，費(fèi)縣興和蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)現(xiàn)有產(chǎn)蛋雞1.3萬(wàn)只，日產(chǎn)雞蛋1400斤，每日虧損接近500元，如果再算上人工、蛋雞藥費(fèi)、固定資產(chǎn)折舊、貸款利息，還有夏季降溫費(fèi)，每斤雞蛋的成本還得再加上0.3元，這樣計(jì)算下來(lái)每天虧損接近1000元。李騰群說(shuō)，養(yǎng)殖場(chǎng)2月份就出現(xiàn)了虧損，已經(jīng)有4個(gè)月了，如果只算飼料成本的話，養(yǎng)殖場(chǎng)已經(jīng)虧損6萬(wàn)元，扣除所有的成本，那么養(yǎng)殖場(chǎng)將面臨近12萬(wàn)元的虧損，損失慘重。

沂水縣龍河蛋雞養(yǎng)殖基地的秦老板表示：近半年來(lái)，大部分小養(yǎng)殖戶、散養(yǎng)殖戶都面臨著進(jìn)退兩難的困境，都在賠錢養(yǎng)雞。如果能撐得過(guò)這輪行情，淘汰市場(chǎng)上部分存量雞，去產(chǎn)能減供給，價(jià)格或許會(huì)反彈上漲，行情再不行，大部分養(yǎng)殖戶很快就撐不下去了。目前，養(yǎng)殖戶為節(jié)約飼料成本，紛紛便宜出售存量蛋雞、停止購(gòu)買雞苗，養(yǎng)殖戶都在苦苦硬撐，以求渡過(guò)難關(guān)。

9月份蛋價(jià)反彈可能性大

據(jù)調(diào)查，目前我市雞蛋市場(chǎng)供應(yīng)較為充足，市場(chǎng)需求不旺，養(yǎng)殖成本降低，市場(chǎng)交易持續(xù)低迷。蛋雞存欄量依舊偏高，且局部養(yǎng)殖戶低價(jià)惜售，部分養(yǎng)殖戶表示目前只能持觀望的態(tài)度，暫時(shí)還不會(huì)淘汰蛋雞。同時(shí)，伴隨著暑假即將到來(lái)，各大院校陸續(xù)放假，學(xué)校餐廳，周邊飯館紛紛關(guān)門歇業(yè)，雞蛋市場(chǎng)需求將進(jìn)一步減弱。

在多種因素影響下，預(yù)計(jì)雞蛋價(jià)格繼續(xù)下跌的空間不會(huì)太大，當(dāng)前價(jià)格可能會(huì)持續(xù)較長(zhǎng)時(shí)間。9月份之后，考慮到玉米等飼料原料青黃不接、學(xué)校開(kāi)學(xué)以及國(guó)慶、中秋雙節(jié)備貨等因素影響，雞蛋價(jià)格可能會(huì)有所回升，雞蛋價(jià)格出現(xiàn)反彈上漲的可能性較大，再加上中秋、十一，需求才會(huì)旺盛起來(lái)。

[責(zé)任編輯：楊凡、于國(guó)奇]

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