手洗餐具不當造就粗糙“主婦手

實驗得知：洗潔精中的化學成分在去除油污的同時從皮膚中吸取水分，讓手變得干燥、敏感、脆弱，使手部皮膚失去保護而變得粗糙。

使用洗潔精須知

洗潔精是合成洗滌劑的后起之秀，用于洗餐具和水果、蔬菜等，有的還有消毒、殺菌功能，很受消費者歡迎。洗潔精是由烷基苯磺酸鈉、脂肪醇聚乙烯等各種化學成分合成的，由于這些化學成分并非人體所必需，而且使用后難免有微量殘留，權威人士認為，洗潔精的殘留，日積月累在體內，對人體健康不利。

洗潔精到底該不該用

國家對洗潔精產品質量實施了嚴格的衛生規定。例如，洗潔精中不得使用一般洗滌劑常用的增白劑、酶制劑；其中的細菌含量應控制在符合衛生標準的范圍內；內含的鉛、砷、汞等有毒有害物質不得超過有關規定；用于洗滌蔬果時不應影響其色香味，不能破壞其營養成分；對餐具應無腐蝕作用等。因此，符合國家質量檢驗標準的洗潔精，安全系數是比較高的。相對而言，洗潔精的殘留物問題反而應該更加引起人們的重視。

如何正確使用洗潔精

洗潔精對食物油脂有較好的去除能力，但對皮膚有一定損傷，故每次接觸時間一般不宜超過40分鐘（可以戴上塑膠手套再洗滌），用完后以清水沖洗干凈，并涂上護膚脂，以防皮膚老化。皮膚表面有破損，不宜使用洗潔精。

用洗潔精洗餐具、食物要盡可能用清水沖凈。一般不油膩的餐具，不必用洗潔精；水果、蔬菜一般少用洗潔精；必須使用洗潔精時，應先將洗潔精稀釋后再使用，并注意多沖幾次。

洗潔精洗滌餐具時，主要有兩種洗滌方式：

⑴浸泡洗滌時，將洗潔精用水稀釋成200～500倍（洗滌濃度以0。2%至0。5%為宜），浸泡時間以2分鐘到5分鐘為宜，用海綿或抹布擦洗后，用流動清水沖洗干凈。

⑵洗潔精直接倒在海綿或抹布上，沾取少量水后擦洗餐具（注意戴上橡膠手套），再用流動清水沖洗干凈。建議采用第2種洗滌方式，該方法洗滌濃度高，洗滌效果較好，即使對于較重的油垢來說，也能較好地洗凈。

在選購洗潔精時應注意以下幾點

（1）注意餐具洗潔精與一般洗滌劑的區別。餐具洗潔精在產品包裝和商標上應有明確的符合國家標準（GB9985餐具洗滌劑）的說明，并注明其實際用途。

（2）通過實際試用，掌握其性能優劣。在試用中注意該產品要有適中的泡沫，除油污能力強，安全無毒，堿性適中，不刺激人體皮膚，清香宜人和易于沖洗等特點。

（3）認清注冊商標、品名和生產廠家，并注意商標及包裝上是否印有衛生許可證號、產品性能和使用方法等符合國家技術標準的說明。

（4）注意檢查產品的內在質量。要先觀察其液體的顏色，是否無色或微黃色，液體應均勻不分層，具有透明度，并聞其香型。如果液體渾濁或有沉淀、有分離層和怪異的氣味，說明產品質量不符合技術要求或出廠時間過長，可能已變質，不宜購買。

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[責任編輯：楊凡、王鵬、李妍]

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