云南的男友，碰到山東女友，是種何樣體驗?

近日，一位云南的小伙兒就在網上“吐槽”：跟山東女友從不吵架，唯獨一提起吃就會“刀光劍影”：他的山東女友做蛋糕要放蔥，西紅柿炒雞蛋要放蒜，炒菜是雷打不動的花生油……

看了云南小伙的吐槽，各位山東女士們不僅覺得蔥姜蒜沒什么不好，反而都覺得挺自豪：“不是花生油做的菜能吃嗎?”“廚房里一天沒蔥人生就迷茫了”“西紅柿雞蛋放蒜末是被點燃了靈魂”……

在“口味”上，記者采訪發現，咱山東的姑娘們對山東美食有著引以為豪的堅守，這里邊，有家的味道，更有家的記憶。

父親廚房里的蔥姜蒜

30歲的宋媛告訴記者，作為一名山東妹子，她是蔥姜蒜的“終極粉絲”。

宋媛的父親，是位廚藝愛好者，她對蔥姜蒜的熱愛，來自于父親的廚房。“我爹，廚房里沒米沒面了，也會有蔥姜蒜。”

蔥，成捆買;蒜，成串買;姜，成袋買。

“蔥，對我來說，絕不僅是熗鍋的調料，它本人就是一道菜。”宋媛說，蔥可以生吃，也可以單獨炒著吃。“小時候，就經常把粗粗的蔥白切得一段段，專門炒蔥吃。”

蒜和姜更不可少。在宋媛父親那里，蒜和姜還會被腌制成單獨的小菜，放在碟子里，擺到飯桌上。此外，蒜和姜還會以“組合”的方式出現：搗蒜泥時，放一塊姜，一種清新感就出來了。

后備箱的一桶花生油

跟云南小伙的山東女友酷愛花生油一樣，采訪中，很多山東妹子們都表示，花生油可是從老家回來，車后備箱里的“標配”。

35歲的劉女士，大學畢業后，留在了杭州。結婚、生子后，回家的行李里，都少不了一桶花生油。

“每年回家的機會也不多，每次都會拎回一桶花生油，是老媽到小作坊找人榨的，親自選的一顆顆飽滿、優質的花生，南方的菜籽油根本就比不了。”

這一桶花生油，劉女士和老公根本不舍得吃，而是用來給4歲的女兒炒小灶時用：“早上炒個雞蛋、中午包頓餃子，花生油的香味會給我家鄉的感覺。”

給我放一勺“味達美”

“吃面條，最后滴幾滴味達美，吃餃子，來一勺味達美。”曾在法國留學的濟南白領方怡說，在吃上，她忘不了的，是那一滴味達美。

醬油要吃味達美，蘸醬還得六月鮮。方怡說，對于她南方的朋友而言，這些醬料的名字猶如“黑話”一樣難懂，但對于她的朋友而言，這都是知根知底的感情。

“我從國外回來的第一晚，去了一個女性朋友家，我們是多年的好友，她擅廚藝，給我下了一碗面條，端上來后，專門滴上了幾滴味達美。”方怡說，那個晚上，她把一鍋的面條都包圓了。

平時去飯館吃餃子，方怡也會端著小碟，到飯館的廚房，要上一勺味達美，“我愛放醬油這一點，應該跟姥姥有關，小時候，吃餃子、吃面條，姥姥都會找個小碟，放點醬油，放點香油，哄著不愛吃飯的我，長大了，就成了一種習慣。”

好吃不過煎餅卷白糖

對于山東姑娘來說，煎餅也是一種金不換的美食。

和云南小伙的山東女友一樣，供職于濟南一家銀行的石女士，家鄉是日照。“我們那里的煎餅，種類很豐富，除了玉米面，小麥面，還有紅棗面、綠豆面、芝麻面……”

石女士說，她覺得最美味的美食，什么也比不過“煎餅卷一切”：一切的菜，只有有了煎餅的包裹后才會變得有靈魂，煎餅可以卷香椿，煎餅可以卷小蔥豆腐，煎餅也可以卷雞、卷魚、卷排骨。

有記憶起，石女士家里的飯桌上，煎餅就是主角。飯桌上，還有煎餅的故事。“我父親說過，他小時候條件差，最渴望吃的，就是煎餅卷白糖。”

原標題：做蛋糕要放蔥西紅柿炒雞蛋要放蒜 山東姑娘：沒毛病

[責任編輯：楊凡、彭芳]

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