5月18日上午，全國商機標(biāo)準(zhǔn)化工作會議在章丘召開，此次會議由國家飲食服務(wù)機械質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心承辦、山東銀鷹炊事機械有限公司協(xié)辦，來自全國各地的行業(yè)專家、領(lǐng)軍人物共聚一堂，共商行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。北京市服務(wù)機械研究所所長張春生，商業(yè)科技質(zhì)量中心處長尚衛(wèi)東，章丘區(qū)市場監(jiān)督管理局局長高偉，刁鎮(zhèn)黨委副書記、鎮(zhèn)長魯偉，黨委委員、副鎮(zhèn)長閆守峰等參加會議。

“一流企業(yè)定標(biāo)準(zhǔn)、二流企業(yè)做品牌、三流企業(yè)賣技術(shù)、四流企業(yè)做產(chǎn)品”，截至目前，銀鷹公司起草或修訂《食品機械通用技術(shù)條件 表面涂漆》、《切菜機技術(shù)條件》等國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)18項，并已頒布實施了11項。 這是銀鷹凝心聚力謀發(fā)展的一個縮影，在這背后，離不開一個40多年的傳統(tǒng)加工制造企業(yè)緊緊圍繞新舊動能轉(zhuǎn)換，所做的一系列自我革新、自我提升、自我完善......

這不是一道選擇題，是必答題。面對接連而來的環(huán)保風(fēng)暴，面對不斷上漲的原料價格，面對日新月異的技術(shù)工藝，面對日趨激烈的市場競爭.....作為傳統(tǒng)加工制造業(yè)的銀鷹公司該何去何從？

壯士斷腕 痛中求變

去舊換新不能再等。2017年10月份，隨著銀鷹第一臺傳統(tǒng)生產(chǎn)設(shè)備的下線，企業(yè)的自我革新之路正式開啟，截至目前，銀鷹已淘汰低效、低端設(shè)備約60%，看著過去高價購買的機器設(shè)備變?yōu)檠矍暗臒o用廢鐵，心痛，更覺醒！

不破不立，唯有化心痛為力量！2018年2月22日，山東省委省政府召開山東省全面展開新舊動能轉(zhuǎn)換重大工程動員大會，這對銀鷹來講是挑戰(zhàn)，更是機遇！銀鷹上下深深意識到唯有創(chuàng)新才有出路，唯有創(chuàng)新才有發(fā)展，唯有創(chuàng)新才能長存，企業(yè)以此為契機，經(jīng)過一系列計劃部署，決定將2018年作為“企業(yè)創(chuàng)新年”，由過去的模仿式創(chuàng)新，向源頭創(chuàng)新、引領(lǐng)式創(chuàng)新躍升轉(zhuǎn)變。

變中求生 鳳凰涅槃

加法減法要一起做。在大力淘汰落后產(chǎn)品設(shè)備的同時，銀鷹打出“人才+技術(shù)+質(zhì)量”組合拳，通過發(fā)展新技術(shù)、新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)、新模式,實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)智慧化、智慧產(chǎn)業(yè)化、跨界融合化、品牌高端化，推動企業(yè)發(fā)展步伐更穩(wěn)、前進動力更足、產(chǎn)品質(zhì)量更優(yōu)。

抓人才 不遺余力

“黃金累千，不如一賢”，沒有人才，何來創(chuàng)新？為做好人才文章，用好人才力量，銀鷹公司進一步加強“產(chǎn)學(xué)研政”合作力度，先后與山東大學(xué)機械工程學(xué)院、齊魯工業(yè)大學(xué)、山東建筑大學(xué)、河南工業(yè)大學(xué)主食工程研究所、濟南大學(xué)等高校、研究院共建了“科研與實踐教學(xué)基地”，以企業(yè)“四個技術(shù)中心”為依托，瞄準(zhǔn)國內(nèi)外炊事機械先進技術(shù)，借助與大專院校共建的“科研平臺”，使產(chǎn)品向高、精、尖，定制化、智能化、成套化、模塊化方向發(fā)展。同時采取靈活的技術(shù)合作方式，積極開展產(chǎn)學(xué)研活動，在關(guān)鍵技術(shù)裝備的研制實現(xiàn)突破，起到領(lǐng)軍企業(yè)示范帶動作用。

抓技術(shù) 舍得投入

沒有投入，就沒有產(chǎn)出。今年以來，蔬菜加工流水線、饅頭流水生產(chǎn)線等一系列更加智能化、人性化的技術(shù)設(shè)備相繼面世，在這背后，是銀鷹對技術(shù)研發(fā)的高度重視。公司拿出近兩千萬資金用于技術(shù)研發(fā)，通過加大設(shè)備投入，用現(xiàn)代化設(shè)備對傳統(tǒng)生產(chǎn)方式進行改造，不斷提高生產(chǎn)力水平和效率，同時拉長產(chǎn)業(yè)鏈，整合優(yōu)勢資源，以實現(xiàn)優(yōu)勢互補、錯位發(fā)展。不僅如此，企業(yè)著手投資3000萬元，新建鑄造生產(chǎn)線及炊事裝備、零部件噴涂線，在行業(yè)內(nèi)打造領(lǐng)先水平。

抓質(zhì)量 始終如一

成本是錢，質(zhì)量是命，孰重孰輕，一目了然。面對良莠不齊的市場環(huán)境，面對日趨激烈的低價競爭形勢，堅決不以犧牲產(chǎn)品質(zhì)量為代價擴大市場份額，是底線也是原則。“打造炊事機械行業(yè)高端品牌，靠的不是用廣告兜售情懷，而是用實力征服人心；靠的不是用價格博取眼球，而是用匠心打造價值；靠的不是用刷單騙取關(guān)注，而是用服務(wù)贏得信賴”這是銀鷹公司總經(jīng)理李忠民在公司員工大會上的講話，秉持精益求精的工匠精神，走以質(zhì)取勝的發(fā)展道路，對銀鷹來講，始終不變。下一步企業(yè)還將依靠科技力量，通過增添機器手、機器人，減輕廣大職工的勞動強度，提高生產(chǎn)能力，保證產(chǎn)品質(zhì)量。

浴火重生 展翅高飛

大膽探索，先行先試，引領(lǐng)發(fā)展，共贏未來。如今的銀鷹，正乘新舊動能轉(zhuǎn)換之機，帶領(lǐng)刁鎮(zhèn)其他炊事機械加工企業(yè)，從守舊守成中解放出來，從傳統(tǒng)發(fā)展模式中解放出來，從窄視野小格局中解放出來，如雄鷹一般越飛越高，越飛越遠！共同擦亮刁鎮(zhèn)“炊事機械之鄉(xiāng)”的金字招牌！

[責(zé)任編輯：楊凡、徐琳琳]

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