齊魯網·閃電新聞2月2日訊 四集紀錄片《蔬菜改變中國》全程展現了由壽光冬暖式大棚引發的“綠色革命”，全面記錄了山東打造鄉村振興齊魯樣板的先行步伐，全景描繪了蔬菜改變命運，改變中國，助力整體脫貧、實現全面小康的壯麗畫卷。

關于蔬菜，很多數字鮮有人知：人體必需的維生素C的90%、維生素A的60%來自于蔬菜；番茄的維生素C、維生素B2是蘋果的兩倍；維生素B1是蘋果的3倍……

不可思議的數字，還有中國人對蔬菜的熱愛——中國是世界第一大蔬菜生產國，中國人的蔬菜消費量超過全球產量的50%。

然而三十年前，中國北方冬季的餐桌異常單調，白菜蘿卜主宰北方人的一日三餐。家家戶戶囤積數百斤的大白菜，家門口碼得整整齊齊，是每個北方家庭踏實過冬的前提。

改變來自于1989年的山東壽光。一個村莊的大膽嘗試，成就了北方冬季餐桌的熱鬧非凡，根植于土地的力量，破土而生。

本集回溯冬暖式大棚的源起、發展，講述一場“綠色革命”是如何借助于一群人的勇氣和先人一步，最終影響了近十億中國人的生活與飲食；展現了三十年的蔬菜產業化，引領帶動農民富裕、助推區域經濟發展的歷程。

本集還跟蹤拍攝了三十年后的今天，幾位年齡不同、性格各異的種菜人，圍繞冬暖式大棚，他們有更高的理想和追求，土地之上的繼承與革新。

破土拔節，與時代交織而行；他們在2020年的經歷和故事，折射出現代新型職業農民的精神風貌，在新時代的鄉村振興戰略實施中，當“農民”這種身份選擇開始變為職業選擇，他們逐漸建立起新的生產觀念和生活方式，在更大的時代舞臺上開拓視野，向陽而生。

2021年2月2日至5日，山東衛視21:20震撼推出，今晚播出第一集《破土拔節》。山東廣播電視臺出品，山東廣播電視臺紀錄片中心創作，敬請關注！

閃電新聞記者 董迪 報道