嵐山海上菜園(季華 攝)

收獲海帶(季華 攝)

漁民出海收獲海帶(葉連俊 攝)

漁民喜獲海帶(葉連俊 攝)

35°N沿線海域被世界公認為海藻養殖最好的區域之一，日照市嵐山區海州灣海帶養殖區正處在這里，生長的海帶最長可達四五米，品質優良。目前，海帶、裙帶等藻類產品作為日照市嵐山區“海上糧倉”中的重要產品豐收在即。

15日，記者走進忙著收獲的嵐山碼頭，兩艘漁船已經裝載了堆積成山的海帶，工人們嫻熟地撈起浸泡在碧水之下苗繩，一條條豐產飽滿的海帶脫水而出，散發出濃郁的清新氣息，“我們每天要出海兩次，捕撈海帶上萬斤，批發商都等在碼頭拉貨，”正在捕撈海帶的工人告訴記者。

日照市嵐山區環繞海州灣，海州灣水溫年平均表層為14.4～15.7℃，鹽度年平均表層為31.1～31.7，水深16～50米，被譽為海洋資源的天然生產地。受海域水溫、氣候等特定自然環境影響，與南方沿海地區所產的海帶相比，這里的海帶藻體厚實，褐藻膠、甘露醇、碘等成份含量極高，是中國國內制碘業、海藻化工業的首選原料，具有非常顯著的地域優勢。

為什么日照嵐山區海帶產值如此豐富?中國海洋大學食品科學和工程學院付曉婷副教授認為，嵐山海域水質肥沃，特別適合海藻生長，水深、透明度適中，水流暢通，光照溫暖柔和，四季分明。

同時海帶生長的海域以泥沙底為主，潮流大、風浪小，特別是黃海暖流和上升流及黃海冷水團，為海帶的生長提供了極為有利的條件，且無工農業和生活污水排放，營養鹽含量極高，養殖生產中無需添加任何人工肥料，能夠完全滿足海帶在無污染的自然環境中生長，所有這一切為發展海藻養殖創造了得天獨厚的自然條件。

談及海帶的優勢，付教授表示，海帶屬于褐藻類，多糖，對人體免疫力具有極大的好處，同時，隨著經濟的不斷發展，人民生活水平的提高，對于肉食類產品的鐘愛導致人體呈現酸性體質，而褐藻類呈堿性，具有中和的作用，多食用海帶對人體還是有莫大的好處的。

“近年來，受市場不景氣影響，國內一些地區出現海產養殖不增產、不增收的情況，但嵐山的海帶養殖卻是‘風景這邊獨好’，保持發展良好勢頭?！睄股絽^海洋與漁業局朱新濤說，嵐山區的海帶將從生產、供給端入手，打造更高質、更高端的平民商品。

[責任編輯：楊凡、李輝]

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