參觀熟制品車間

參觀生鮮品車間

參觀科技館

試吃

魯網(wǎng)3月8日訊 3月7日，來自山東省臨沂市的30余家媒體走進金鑼集團，近距離了解國內肉制品行業(yè)領軍企業(yè)的風貌,金鑼集團黨委書記鄭培清等陪同參觀。

媒體一行先后參觀了金鑼集團健康科技館、生鮮品車間、高低溫熟制品車間等地。

在金鑼健康科技館，媒體們對金鑼集團的發(fā)展規(guī)模、產業(yè)結構及生產經營等情況有了較為全面的了解。有記者表示，“百聞不如一見”，外界大多數(shù)人只知道金鑼生產肉制品，殊不知金鑼集團早就將產業(yè)觸角延伸到了大豆深加工、污水治理等領域，不僅在各個領域卓有建樹，三大業(yè)務版塊之間也形成了有效銜接互融。

期間，媒體們還品嘗了金鑼德式經典培根、德式早餐腸等低溫新品。隨著消費者飲食結構升級，營養(yǎng)含量更高、味道更好的低溫肉制品受到人們的歡迎。試吃現(xiàn)場，媒體們也對金鑼美味贊不絕口。值得注意的是，金鑼德式經典培根已榮獲中國肉類協(xié)會頒發(fā)的全國優(yōu)質肉類產品獎。

在隨后的車間參觀環(huán)節(jié)，宏大的生產場面給了參觀者極大震撼。除生產工藝、生產能力等，工作人員還就大家關心的食品質量安全問題進行了重點介紹。工作人員說：“公司將食品安全視為企業(yè)生存和發(fā)展的生命線，并在此基礎上實施規(guī)模化養(yǎng)殖、生產全程嚴格管控、嚴把產品出廠檢測關、嚴格管控市場銷售等一系列措施確保廣大消費者‘舌尖上的安全’……”對于金鑼集團先進的生產工藝、嚴格的產品質量把關、先進的企業(yè)經營理念，媒體們也紛紛給予了肯定。

值得一提的是，參觀過程中，媒體們還了解到金鑼集團與山東省級大型綜合性三級甲等醫(yī)院山東省千佛山醫(yī)院正在合作興建臨沂金鑼醫(yī)院，掛牌山東省千佛山醫(yī)院臨沂分院。投資20億元、一期建設面積約16萬平方米、床位數(shù)1000張、引進千佛山醫(yī)院優(yōu)質的醫(yī)療資源……參觀者對金鑼臨沂醫(yī)院的實力與前景頗為看好，并認為金鑼集團此舉可以讓當?shù)厝嗣裣硎艿皆絹碓胶玫尼t(yī)療衛(wèi)生服務。

事實上，這并不是媒體第一次受邀參觀。在金鑼集團，參觀工廠這種開放的形式已經推行多年。這種讓公眾親眼見證食品背后生產過程的形式，不僅受到了媒體和消費者的歡迎，也讓企業(yè)的信賴度得到很大程度的提升。

金鑼集團管理層表示，公司歡迎媒體及社會各界給予監(jiān)督，從而確保為消費者提供安全、放心、有保障的肉類食品。

[責任編輯：楊凡、李娜]

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