參觀熟制品車間

參觀生鮮品車間

參觀科技館

試吃

魯網3月8日訊 3月7日，來自山東省臨沂市的30余家媒體走進金鑼集團，近距離了解國內肉制品行業領軍企業的風貌,金鑼集團黨委書記鄭培清等陪同參觀。

媒體一行先后參觀了金鑼集團健康科技館、生鮮品車間、高低溫熟制品車間等地。

在金鑼健康科技館，媒體們對金鑼集團的發展規模、產業結構及生產經營等情況有了較為全面的了解。有記者表示，“百聞不如一見”，外界大多數人只知道金鑼生產肉制品，殊不知金鑼集團早就將產業觸角延伸到了大豆深加工、污水治理等領域，不僅在各個領域卓有建樹，三大業務版塊之間也形成了有效銜接互融。

期間，媒體們還品嘗了金鑼德式經典培根、德式早餐腸等低溫新品。隨著消費者飲食結構升級，營養含量更高、味道更好的低溫肉制品受到人們的歡迎。試吃現場，媒體們也對金鑼美味贊不絕口。值得注意的是，金鑼德式經典培根已榮獲中國肉類協會頒發的全國優質肉類產品獎。

在隨后的車間參觀環節，宏大的生產場面給了參觀者極大震撼。除生產工藝、生產能力等，工作人員還就大家關心的食品質量安全問題進行了重點介紹。工作人員說：“公司將食品安全視為企業生存和發展的生命線，并在此基礎上實施規模化養殖、生產全程嚴格管控、嚴把產品出廠檢測關、嚴格管控市場銷售等一系列措施確保廣大消費者‘舌尖上的安全’……”對于金鑼集團先進的生產工藝、嚴格的產品質量把關、先進的企業經營理念，媒體們也紛紛給予了肯定。

值得一提的是，參觀過程中，媒體們還了解到金鑼集團與山東省級大型綜合性三級甲等醫院山東省千佛山醫院正在合作興建臨沂金鑼醫院，掛牌山東省千佛山醫院臨沂分院。投資20億元、一期建設面積約16萬平方米、床位數1000張、引進千佛山醫院優質的醫療資源……參觀者對金鑼臨沂醫院的實力與前景頗為看好，并認為金鑼集團此舉可以讓當地人民享受到越來越好的醫療衛生服務。

事實上，這并不是媒體第一次受邀參觀。在金鑼集團，參觀工廠這種開放的形式已經推行多年。這種讓公眾親眼見證食品背后生產過程的形式，不僅受到了媒體和消費者的歡迎，也讓企業的信賴度得到很大程度的提升。

金鑼集團管理層表示，公司歡迎媒體及社會各界給予監督，從而確保為消費者提供安全、放心、有保障的肉類食品。

[責任編輯：楊凡、李娜]

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