來源:濟寧晚報
2017-07-26 15:05:07
日前,濟寧市旅游行業開展“文明旅游、低碳生活”為主題的“綠色出游踐行年”活動,提倡厲行節約,反對鋪張浪費,從點滴做起,倡導市民樹立節約、科學、文明、健康的消費理念。
為打造文明、低碳、節儉的旅游新模式,全市星級飯店采取多項措施倡導綠色經營和低碳消費,提升餐飲綜合經營效益。在餐廳服務方面,引導消費者摒棄“好面子”、“講排場”陋習,對就餐節約的顧客適當進行獎勵,向顧客傳授打包菜品的加工技藝等。在營銷推介方面,根據實際就餐人數和消費標準合理設計菜單,在菜單上主動標示出菜肴分量,并能根據客人的需求提供半份菜、小份菜,引導顧客吃多少、點多少,理性消費。內部加工方面,加強節能改造,提高水、電、煤、氣的使用效率。科學處理廚房垃圾,使垃圾變身可再生能源,減少能源浪費。A級景區、開放式景區園區內全面使用低排放或清潔能源的交通工具,封閉式景區內部全部使用節能照明,公廁使用節能型馬桶或者建設生態免水沖廁所。
同時,全市開展“綠色飯店”評選活動。按照“創建綠色飯店、倡導綠色消費”的理念,在全市飯店中推行《綠色旅游飯店國家標準》,引導“創綠”單位從綠色設計、節能管理、環境管理、提供綠色產品與服務、社會環境經濟效益五方面完善節能制度、強化綠色管理,爭創“綠色飯店”。
此外,我市還出臺旅游行業創綠、節能降耗等扶持政策,對當年獲評金葉級、銀葉級綠色飯店,分別給予1萬元、5000元獎勵,安排10萬元資金獎勵安全生產和節能降耗先進旅游企業和個人。2017年,濟寧萬達嘉華酒店被市旅游發展委評為“銀樹葉”級綠色飯店。目前,全市共有“金樹葉”級綠色飯店6家,“銀樹葉”級綠色飯店12家。
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