大家都知道，天津有個(gè)狗不理包子，但你是否知道，濟(jì)南也有個(gè)狗不理包子？

這要從百年前的天津的一個(gè)窮孩子說(shuō)起。

這個(gè)孩子叫做吳貴有，因?yàn)榧依锖芨F，從小沒(méi)吃過(guò)幾頓飽飯，長(zhǎng)得像一個(gè)細(xì)竹竿似的，仿佛風(fēng)一吹，就能把他吹到。吳貴有的父母看到兒子長(zhǎng)成這樣，怕他養(yǎng)不活，就按照當(dāng)時(shí)的規(guī)矩，給孩子取了個(gè)“賤名”——“狗不理”。

沒(méi)錯(cuò)，吳貴有就是大名鼎鼎的狗不理包子創(chuàng)始人。

不過(guò)，那時(shí)候吳貴有還沒(méi)有以后這么出名，在他十四歲這年，父母將其送到了一家包子鋪當(dāng)幫廚，希望他能學(xué)會(huì)蒸包子的手藝，以后能養(yǎng)活自己。

別說(shuō)，吳貴有確實(shí)很有蒸包子的天賦。三年之后，學(xué)徒期滿，吳貴有開(kāi)了一家小小的包子鋪，由于他的包子味道十分鮮美，所以每天都能吸引很多顧客。

（天津狗不理包子）

后來(lái)，他在朋友的勸導(dǎo)下，用自己的乳名作為包子鋪的名字，從此“狗不理”包子的名聲開(kāi)始叫響津門(mén)。尤其是在袁世凱、慈溪皇太后品鑒之后，更是成為了天津包子的領(lǐng)導(dǎo)者，名揚(yáng)海內(nèi)外。

與天津的“狗不理”相比，濟(jì)南“狗不理”出現(xiàn)的時(shí)間要晚得多。

在濟(jì)南出售“狗不理”包子的是大觀園的天豐園，他的創(chuàng)始人叫做魏子衡，時(shí)間是上世紀(jì)四十年代。

為什么魏子衡敢在濟(jì)南打出“狗不理”包子的名號(hào)，他的底氣源于自己店里的廚師。以李文志為首的十名廚師，都是來(lái)自于天津，作為制作包子的行家里手，他們制作包子的方法與天津“狗不理”包子一脈相承，無(wú)論是選料、配料、制作方法都與天津“狗不理”相同。

正因?yàn)槿绱耍谔熵S園開(kāi)業(yè)不久，它所推出的“狗不理”包子就在濟(jì)南叫響了，一直暢銷(xiāo)不衰。

（濟(jì)南狗不理包子）

于是，在我國(guó)的版圖上，出現(xiàn)了兩家“狗不理”，而這兩家也都成為當(dāng)?shù)芈劽谶兊睦献痔?hào)，相安無(wú)事了五十年。

到了1994年，天津狗不理集團(tuán)有限公司在國(guó)家工商行政管理局注冊(cè)“狗不理”商標(biāo)，同時(shí)取得了“狗不理”商標(biāo)的使用權(quán)，在1999年“狗不理”商標(biāo)已經(jīng)是被國(guó)家工商行政管理認(rèn)為馳名商標(biāo)。

在這種情況下，雙方的平衡被打破，2006年，天津狗不理將天豐園告上了法庭，雙合都認(rèn)為自己才是正宗的狗不理。

（天津狗不理總店）

對(duì)此，天豐園認(rèn)為認(rèn)為，自己在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所上使用狗不理已經(jīng)連續(xù)使用了那么多年，而天津“狗不理”的商標(biāo)是在1994年注冊(cè)的。根據(jù)法律“連續(xù)使用至1993年7月1日的服務(wù)商標(biāo)，與他人在相同或類(lèi)似的服務(wù)上已注冊(cè)的服務(wù)商標(biāo)相同或者近似的，可以繼續(xù)使用”，法院應(yīng)駁回天津“狗不理”的請(qǐng)求。

天津“狗不理”認(rèn)為，如果天豐園規(guī)范使用了這一個(gè)商品名稱，便不存在侵犯“狗不理”服務(wù)商標(biāo)的問(wèn)題，但是天豐園將“狗不理”三個(gè)字用去宣傳并且作為店名，已經(jīng)是重點(diǎn)突出“狗不理”，容易使消費(fèi)者混淆，認(rèn)為是天津狗不理的加盟店或者是分店。

經(jīng)過(guò)法院的一審、二審，“狗不理”商標(biāo)案件最后是塵埃落定，天豐園被判摘匾，但可以繼續(xù)售賣(mài)狗不理包子。

（齊魯晚報(bào)·齊魯壹點(diǎn) 記者 朱文龍，圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)）

[責(zé)任編輯：楊凡、彭芳]

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