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詩文下酒,包子佐餐,說說濟南這個最有文化味的地方

來源:領秀之城

作者:

2018-06-28 14:54:06

初識百花洲,是從林黛玉的《唐多令》中。面對漫天飛舞的柳絮,命途多舛的林黛玉吟出了“粉墮百花洲,香殘燕子樓”這一佳句。

后來,來到了濟南工作,有一次去曲水亭街附近閑逛,在街巷的北側,有一片小池塘,附近的居民都稱之為“百花洲”。

一聽這個名字,自詡對《紅樓夢》有過研究的我覺得很詫異,難道林黛玉來過濟南,所吟誦的“百花洲”就是我眼前的這片池塘?

回去翻書,絲毫沒有這方面的記載,然后去看其他紅學家的著作,方知顰兒所說的“百花洲”其實指的姑蘇的百花洲,當年綠珠墜樓的地方,林黛玉以此自喻,感慨命運的不幸,世道的不公。

那濟南的百花洲,又是什么來頭呢?

后期查閱《濟南市志》等書才知道,濟南的百花洲其實是泉城最具文氣的地方。它在歷史的每一次出現,都與文壇明星有關。

先說說起源,按照史書記載,百花洲興建于北宋熙寧五年。是年,著名文學家曾鞏調任齊州(今濟南)知州,在大明湖上筑百花堤,小島也因之而名為百花臺。島上百花爛漫,景色宜人。曾鞏為此還寫了一首《百花臺》。詩曰:

“煙波與客同樽酒,風月全家上采舟;

莫問臺前花遠近,試看何似武陵游。”

可以想見,古百花洲該是多少優雅的去處。

百花洲真正為世人所知曉,是在明代嘉靖時期。這一年,“后七子”領袖李攀龍辭職回鄉,在百花臺中筑起了“白雪樓”。

有的朋友,對李攀龍可能不熟悉,他是嘉靖二十三年(公元1544年)進士,歷任吏部和刑部郎官、知府、按察副使、按察使等職。他為人剛直,仕途坎坷,在文學上卻留芳后世,與謝榛、王世禎等人共稱明代文壇“后七子”,李攀龍為后七子這首,領袖一代文壇。其《滄溟集》風行天下,歷百年而不衰。他編的《古今詩刪》,歷選各代之詩,影響頗大,后又摘取其中唐代詩歌編為《唐詩選》,成為當時通行的學塾啟蒙讀本,明清兩代,影響超過《唐詩三百首》。

當時,筑在百花臺上的白雪樓四面環水,只能以小船往來出入。倘有官員來訪,李攀龍一律不見。若是文朋詩友,他則親自撐船迎接。

李攀龍有妾名蔡姬,善烹調。她做的蔥味包子,蔥香濃郁而餡中無蔥。有文友至白雪樓,蔡姬常以蔥味包子饗客。這種包子的做法流傳至今,已是濟南著名的風味小吃。

李攀龍無子,身后凄涼,百花洲白雪樓數易其主,為明末詩人王象春購得,并在這里寫下了詠贊晚明濟南風情的《齊音》一書。白雪樓因李攀龍而聞名于世,以至無數后來之人,臨百花洲而慕古賢,遙想那四面環水的白雪樓,嘆賞流連,遐思無窮。

如今的百花洲,面積已經大為縮小,不過風景照樣雅致,岸邊弱柳臨風,嬌柔婀娜,水中碧蓮映日,紅荷爭艷。是濟南“家家泉水、戶戶垂楊”韻味的集中承載地段。

文/齊魯晚報·齊魯壹點 記者 朱文龍

片/智慧社區通訊員 張佩珍

(壹點號 領秀之城)

[責任編輯:楊凡、穆楠]

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