魯網4月15日訊

圍擋拆除了,小吃街上的人氣漸旺。

存在兩個月后,位于濟南舜玉路邊的網紅“取餐墻”正式退休。

這面墻見證著疫情之下商販們的求生之道。如今,這面墻已經拆除,一度被打入“冷宮”的商家和外賣小哥得以“解放”,而這面網紅墻也成為了疫情期間整個城市的記憶。

為招攬顧客網紅墻應運而生

突如其來的新冠肺炎疫情,讓整個城市按下了“暫停鍵”,大部分市民選擇宅在家中,濟南市的開放式老舊小區則采取在部分出入口設置圍擋的方式進行“硬核隔離”。由于舜玉小夜市位于小區內部,其北門就設置了圍擋。

緊鄰舜玉小夜市北門有一家專賣烤冷面、手抓餅的小吃店,店鋪的經營者是48歲的劉金秀和她的丈夫。這家店鋪僅有三四平方米大小,卻是夫妻倆的主要收入來源。受疫情的影響,他們的小吃店一個多月沒有營業。“我們本來打算正月初七或者初八就開門的,但是門口設置了圍擋根本進不來人,就打消了這個念頭。”面對顧客總是嘴角翹起的劉金秀,卻因小吃店遲遲不能開張的事情犯了愁。

“以前覺得干活特別累,總想著能休息一下。這下可好,一休息就是一個多月。”劉金秀說,每日閑在家中讓她覺得發慌,于是他們在3月初開了業。

“開業比較早的店鋪是他們有外賣業務。那不得花錢嗎?我們就在夜市北門圍擋上張貼了廣告,當時墻上已經有好幾個廣告了。”劉金秀說,在圍擋上張貼廣告也是無奈之舉,市民可以撥打廣告上的電話下訂單,然后他們把做好的小吃在圍擋處遞給顧客。

圍擋上張貼廣告的“自救”方式很有效,劉金秀當天就接到了十多個電話。開業的商販越來越多,圍擋上張貼的廣告也就越來越多,而這面墻幾乎在一夜之間成為了網紅“取餐墻”。

墻上的小吃廣告最多有60個

為什么這面圍擋會成為網紅墻呢?

網絡上流傳著多張圍擋處取餐的照片,南京灌湯包、牛肉板面、砂鍋米線、西安肉夾饃、烤冷面、手抓餅等廣告非常顯眼,上面不僅有店名、電話,還有用于結算支付的微信、支付寶二維碼。

值得注意的是,擋板的兩側都放置了椅子,外賣小哥取外賣時站在上面就能和圍擋內的店家交接,這成為疫情期間一道別樣的風景線。3月17日,濟南舜玉小夜市北門的“取餐圍擋”受到媒體廣泛關注。

本報記者在3月18日中午前去探訪時,舜玉小夜市商戶們忙得不可開交,他們一邊接著電話,一邊忙著外賣的訂單,平均兩分鐘就有一單在圍擋處送出。

“我是在網上看到舜玉路小吃街的情況后,特地趕過來的。”濟南市民鄒女士特意來到現場拍照留念。成為新晉網紅以后,舜玉小夜市北門引來不少市民打卡。一位攝影愛好者連續拍攝5個小時,用延時拍攝的方式記錄特殊時期的取餐方式；書畫愛好者孟憲民則用簽字筆繪制了一幅素描畫,他說要用這種方式記錄疫情期間逐漸恢復的生活氣息。

網紅取餐墻高約2米,而小吃店的廣告牌由最初的兩三個增加到十幾個、二十幾個,最多的時候整面墻上貼有60個廣告牌。

“在這個路口設置圍擋是出于疫情防控的考慮,如今疫情防控形勢好轉,這面墻在4月13日就拆除了。”舜玉小夜市市場管理工作人員說,這面網紅取餐墻存在了2個多月,見證了商販們“自救式”的復工復產。

解封后商販盼著疫情早日結束

如今,隔離擋板已經全部拆除,1米多寬的入口附近設置了疫情檢查站,現場有專人對進入夜市的市民測量體溫并登記信息。目前,小夜市北門目前的開門時間為早上9點半至晚上9點。

14日中午,舜玉小夜市熱鬧起來了,不少市民前來品嘗這里的特色小吃,部分店鋪也可以堂食了。“目前,整個夜市的復工率已經達到了70%。”市場管理人員說,由于仍處于疫情期間,不僅他們嚴格給進入夜市的市民測量體溫,各商戶也按照要求進行消毒,確保市民用餐安全。

“圍擋拆了以后,我們的出行方便多了。”住在附近的一位居民說,網紅取餐墻拆除以后,他們就不用繞遠路出行了。

其間,不少外賣員直接騎著電動車或者摩托車進入舜玉小夜市。“以前取餐要在圍擋處,非常不方便,現在直接到店里取餐,送餐速度也快了不少。”外賣員李崢說,網紅取餐墻存在的時候,商家要一個一個地送餐,他們也要一個一個地取餐,一來二去就耽誤了送餐時間。

對于劉金秀等經營業戶來說,舜玉小夜市北門的網紅取餐墻拆除意義重大。“圍擋拆除了,客流量就大了。”劉金秀說,圍擋拆除前,他們的訂單一天也就十幾單,如今解封后每天的訂單達到了30多單。

“雖然現在解封了,但是還不能掉以輕心。”劉金秀說,他們在烹制小吃的時候全程佩戴口罩,而且每天消毒三次,她盼著疫情早日結束,所有工作生活都能恢復正常。（程凌潤）

[責任編輯：楊凡、崔中連]

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