原標(biāo)題：山東禹城：12月份糧油價(jià)格略有波動(dòng) 雞蛋價(jià)格上漲明顯

來(lái)源：中國(guó)經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)

中國(guó)發(fā)展網(wǎng) 2020年12月份，山東省禹城市場(chǎng)主要農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格運(yùn)行基本情況：小麥、雞蛋、米面油價(jià)格基本穩(wěn)定，小麥價(jià)格略降，玉米價(jià)格小幅上漲；生豬價(jià)格上漲，帶動(dòng)豬肉價(jià)格上揚(yáng)；雞蛋價(jià)格上漲明顯；蔬菜價(jià)格漲多降少；水果價(jià)格整體上漲。

米面油價(jià)格基本平穩(wěn)。本月特一粉、標(biāo)準(zhǔn)粉全市平均價(jià)格分別為1.72元/斤、1.60元/斤；月環(huán)比持平，同比分別上漲3.61%、0.63%；粳米價(jià)格為2.70元/斤，月環(huán)比持平；同比持平。桶裝（5升/桶）花生油、大豆油全市平均價(jià)格分別為149.00元/桶、56.00元/桶，月環(huán)比持平，同比分別上漲15.50%、28.74%。

小麥價(jià)格略降，玉米價(jià)格上漲。本月小麥、玉米全市平均價(jià)格分別為1.20元/斤、1.19元/斤，月環(huán)比小麥略降0.83%，玉米上漲1.71%。同比小麥上漲1.69%、玉米上漲32.22%。經(jīng)了解，玉米價(jià)格上漲的主要原因是生豬價(jià)格的高位運(yùn)行，在一定程度上對(duì)飼料價(jià)格產(chǎn)生一定的影響，因而刺激玉米價(jià)格的上漲。

生豬價(jià)格上漲，帶動(dòng)豬肉價(jià)格上揚(yáng)。本月生豬全市平均價(jià)格為16.20元/斤，月環(huán)比上漲15.71%，同比略漲0.75%；精瘦肉、五花肉、去骨后腿肉全市平均價(jià)格分別為26.80元/斤、24.60元/斤、25.60元/斤；月環(huán)比分別上漲9.39%、11.82%、11.30%；同比分別上漲3.08%、2.50%、2.40%；牛肉全市平均價(jià)格為38.00元/斤，月環(huán)比持平，同比上漲5.56%。羊肉全市平均價(jià)格為43.00元/斤，月環(huán)比持平，同比持平。經(jīng)分析，導(dǎo)致近期豬價(jià)持續(xù)走高的主要原因是：一是需求增加，冬季是肉類(lèi)傳統(tǒng)消費(fèi)旺季，消費(fèi)需求增加推動(dòng)豬價(jià)持續(xù)上行；二是近期進(jìn)口冷凍肉不時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，導(dǎo)致居民對(duì)進(jìn)口肉類(lèi)持觀望態(tài)度，增加了新鮮豬肉的消費(fèi)，進(jìn)一步刺激了豬價(jià)上漲。

雞蛋價(jià)格上漲明顯。本月雞蛋全市平均價(jià)格為3.94元/斤，月環(huán)比上漲8.54%，同比下降14.90%。雞肉（白條雞）全市平均價(jià)格為6.60元/斤，月環(huán)比略漲1.54%，同比下降5.04%。經(jīng)分析，導(dǎo)致雞蛋價(jià)格上漲的原因：一是季節(jié)性因素。冬季氣候寒冷，蛋雞產(chǎn)蛋量下降，供給偏緊。二是需求量增加。春節(jié)將至，各大商場(chǎng)、飯店雞蛋供貨量大增，助推雞蛋價(jià)格上漲。

蔬菜價(jià)格漲多降少。本月所監(jiān)測(cè)的17種蔬菜零售價(jià)格與上月相比9漲3降5平，全市平均零售價(jià)格為3.02元/斤，月環(huán)比上漲8.63%，同比上漲5.59%。與上月相比，下降的品種主要有卷心菜、蕓豆、生姜全市平均零售價(jià)格分別為1.50元/斤、4.00元/斤、6.90元/斤；月環(huán)比分別下降5.06%、3.15%、28.35%；上漲的品種為芹菜、大白菜、黃瓜、白蘿卜、圓茄子、西紅柿、青辣椒、韭菜、大蔥價(jià)格分別為2.00元/斤、0.74元/斤、2.90元/斤、1.44元/斤、4.00元/斤、2.90元/斤、4.80元/斤、3.20元/斤、4.00元/斤；月環(huán)比分別上漲33.33%、1.37%、36.15%、30.91%、100.00%、0.69%、32.23%、28.00%、68.07%；油菜、胡蘿卜、土豆、蒜薹、大蒜價(jià)格分別為1.50元/斤、1.50元/斤、2.00元/斤、4.00元/斤、4.00元/斤；月環(huán)比持平。經(jīng)分析，導(dǎo)致蔬菜價(jià)格上漲的主要原因：一是冬季蔬菜大部分是大棚蔬菜，生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，成本高，拉動(dòng)了蔬菜價(jià)格上漲；二是受寒潮天氣和新冠疫情的影響，交通運(yùn)輸成本有所增加，部分外地蔬菜難以進(jìn)入本地市場(chǎng)，進(jìn)一步助推了蔬菜價(jià)格的上漲；

水果價(jià)格整體上漲。集貿(mào)市場(chǎng)香蕉、西瓜、桔子、梨價(jià)格分別為2.24元、3.72元，2.40元、3.00元；月環(huán)比分別上漲12.00%、39.52%、20.00%、9.09%；同比香蕉、西瓜、梨分別上漲12.00%、35.27%、26.05%；桔子下降27.27%；蘋(píng)果價(jià)格為4.50元；月環(huán)比持平，同比上漲50.00%。（山東省禹城市發(fā)展和改革局 段軍燕）

[責(zé)任編輯：楊凡、崔中連]

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