原標題：山東濟寧強化食品安全風險監(jiān)測

來源：健康報

□山東省濟寧市疾控中心 顏瑞

近日，山東省濟寧市疾控中心召開全市食品安全風險監(jiān)測培訓工作會議，提出要從5個方面提升食品安全風險監(jiān)測水平。

一是全面加強食品安全風險監(jiān)測工作的質(zhì)量控制管理，進一步規(guī)范樣品采集、送檢、檢測和數(shù)據(jù)上報質(zhì)量控制。二是及時規(guī)范做好食源性疾病監(jiān)測工作，持續(xù)推進食源性疾病監(jiān)測縣鄉(xiāng)村一體化工作措施的落實。三是指導汶上縣高質(zhì)量完成省級基層食品安全試點縣任務，爭取進入全國試點。四是密切關注食源性疾病暴發(fā)的重點場所和重點人群動態(tài)，切實做好流行病學調(diào)查和實驗室檢測工作。五是扎實做好營養(yǎng)工作，指導金鄉(xiāng)縣順利完成農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃和營養(yǎng)健康監(jiān)測評估工作；積極組織開展2021年全民營養(yǎng)周和學生營養(yǎng)日的宣傳活動。

[責任編輯：楊凡、崔中連]

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