原標(biāo)題：青島萊西：教育培訓(xùn)助農(nóng)民“土里掘金”

來(lái)源：經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)新聞客戶端

走進(jìn)青島萊西市馬連莊鎮(zhèn)閆家自然村青島炳文果蔬專業(yè)合作社，社長(zhǎng)張炳文正忙著給桃樹(shù)剪枝，并不時(shí)向旁邊村民講解他剪枝的訣竅。常年平均畝產(chǎn)5000斤左右的桃子，通過(guò)桃樹(shù)主干型修剪技術(shù)，不僅解決了桃子結(jié)果部位外移，還連年豐產(chǎn)豐收，徹底避免了大小年現(xiàn)象，今年收獲季畝產(chǎn)達(dá)12000斤。

“畝產(chǎn)量能翻番，農(nóng)民田間學(xué)校沒(méi)白上，這果樹(shù)修剪技術(shù)真管用！”今年64歲的張炳文說(shuō)，“參加高素質(zhì)農(nóng)民培育，就像是廚子拿到了一份好菜譜，只要按照菜譜來(lái)，都能做好菜。”自從張炳文改良了剪枝方法，除了連年豐產(chǎn)豐收之外，最大桃子單果重量達(dá)1斤6兩，口感、色澤都發(fā)生了很大的變化。

“種了一輩子地了，還用你教？”這是大多數(shù)莊戶人對(duì)培訓(xùn)課的態(tài)度，張炳文說(shuō)自己也不例外，“其實(shí)一開(kāi)始我只是閑在家里，抱著試試看的態(tài)度去聽(tīng)的，剛好那堂課老師從桃樹(shù)生長(zhǎng)習(xí)性講到老一輩的開(kāi)心型修剪，再對(duì)比主干型修剪，把困擾我多年的桃子結(jié)果部位外移的問(wèn)題輕松解決了。”課程結(jié)束后，張炳文便著手實(shí)驗(yàn)，經(jīng)過(guò)多年反復(fù)的理論與實(shí)踐，形成了自己的一套果樹(shù)管理方法。

“果樹(shù)種植學(xué)問(wèn)太多了，不懂知識(shí)、沒(méi)技術(shù)是不行的。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)需要新型職業(yè)農(nóng)民，別看我年齡大，論學(xué)習(xí)我可不服輸，我要成為‘新農(nóng)人’。”張炳文爽朗地笑著說(shuō)。通過(guò)培訓(xùn)，“新農(nóng)人”張炳文學(xué)到了先進(jìn)技術(shù)，打通了銷路，帶動(dòng)周邊鄉(xiāng)親實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)致富的同時(shí)，還帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們吃上了“技術(shù)飯”、賺起了“技術(shù)錢”。據(jù)了解，每年入冬，他都會(huì)帶領(lǐng)幾十人到河南、四川、重慶等地去干一兩個(gè)月的果樹(shù)修剪工作，包吃包住，一天工作8小時(shí)，每人280元，村民每年多增收8000多元。

張炳文從教育培訓(xùn)的“受益者”到“傳道者”“領(lǐng)頭雁”，是萊西市農(nóng)民教育培訓(xùn)的一個(gè)縮影。隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的全面實(shí)施，萊西市不斷創(chuàng)新農(nóng)民培育模式，通過(guò)固定課堂、田間課堂、觀摩課堂“三個(gè)課堂”，積極開(kāi)展農(nóng)民技能培訓(xùn)和高素質(zhì)農(nóng)民培育工作。3月份制定印發(fā)了《2021年萊西市農(nóng)民技能培訓(xùn)實(shí)施方案》，重點(diǎn)開(kāi)展畜禽養(yǎng)殖、農(nóng)機(jī)修理、農(nóng)村電商等培訓(xùn)，目前已開(kāi)展51期，培訓(xùn)學(xué)員4222人，完成培訓(xùn)率106.9%；5月份制定印發(fā)了《2021年高素質(zhì)農(nóng)民培育工作實(shí)施方案》，一般進(jìn)行6—15天的培訓(xùn)，重點(diǎn)聚焦農(nóng)民增收、農(nóng)民技能等方面，目前已開(kāi)展8期，培育高素質(zhì)農(nóng)民660人。通過(guò)科學(xué)種田，像張炳文這樣通過(guò)技術(shù)培訓(xùn)受益的種植戶也越來(lái)越多，培養(yǎng)壯大了一批愛(ài)農(nóng)業(yè)、懂技術(shù)、善經(jīng)營(yíng)的農(nóng)民隊(duì)伍，讓“土里刨食的莊稼漢”變成“土里掘金的新農(nóng)民”。

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[責(zé)任編輯：楊凡、崔中連]

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