原標(biāo)題：“陽康”后春節(jié)聚會怎么吃？

來源：大眾報業(yè)·大眾日報

原標(biāo)題：“陽康”后春節(jié)聚會怎么吃？

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□本報記者 李洪翠

春節(jié)將至，團圓之時，親友歡聚離不開美酒美食。很多人盡管已經(jīng)從“陽”轉(zhuǎn)“陰”，但健康狀態(tài)恢復(fù)還需時間，“陽康”后能不能喝酒？該如何通過飲食調(diào)節(jié)緩解癥狀盡快康復(fù)？

帶著這些問題，記者采訪了山東省中醫(yī)藥研究院副院長王平。

轉(zhuǎn)陰后2周以內(nèi)不宜飲酒

王平表示，感染新冠病毒康復(fù)后，要正確飲食增強免疫力，避免復(fù)陽。她強調(diào)，慶祝佳節(jié)未必要“痛飲”，尤其是抗原剛轉(zhuǎn)陰，身體還未完全恢復(fù)的感染者，為健康考慮，最好遠離酒精。

王平說，新冠感染者的癥狀大多發(fā)生在上呼吸道，喝酒之后，大量酒精的攝入會對上呼吸道產(chǎn)生刺激，感染后的喉嚨疼痛和咳嗽等癥狀很容易被誘發(fā)。如果本身已經(jīng)有這些癥狀，酒精刺激后會使這些癥狀明顯加重。同時，大量飲酒還會損傷肝腎功能，尤其是感染新冠病毒之后，人的身體機能有所下降，酒精在體內(nèi)的分解速度也會下降，更容易造成對肝腎功能的損壞。

王平表示，雖然抗原已經(jīng)轉(zhuǎn)陰，但身體仍處于恢復(fù)期，一切機能都沒有到最佳狀態(tài)，短時間內(nèi)不建議攝入任何酒精飲料，避免引起身體免疫力下降，增加不適的概率。

她建議，如果非要飲酒的話，需要等身體完全恢復(fù)，至少要從轉(zhuǎn)陰開始恢復(fù)2到3周以后且沒有癥狀的情況下，再少量飲酒且以低度酒為宜。

“感染新冠之后，大部分人都需要用藥物來緩解不適癥狀。有些藥物，比如某些解熱鎮(zhèn)痛藥、降壓藥等都容易與酒精發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生副作用，嚴重的話還會危及生命安全，無論在吃什么藥，都不建議在吃藥期間喝酒。”王平強調(diào)說。同時，身體虛弱、陽過后基礎(chǔ)病復(fù)發(fā)的人群也不建議飲酒。

“陽康”需加強蛋白質(zhì)攝入

王平提出，在發(fā)熱期間或初愈期間，飲食上要保持清淡，大吃大喝并不利于身體康復(fù)。

與此同時，康復(fù)期需適當(dāng)加強營養(yǎng)，要保持基本的蛋白質(zhì)和維生素的攝取。王平介紹，人體細胞的功能和各個臟器的功能都非常依賴蛋白質(zhì)，加強蛋白質(zhì)營養(yǎng)攝入有利于康復(fù)。另外，增加維生素的補充攝入，以此來提高免疫力對抗病毒。比如每天兩個雞蛋、500毫升牛奶、適量瘦肉，保證身體的蛋白質(zhì)攝入。同時，注意蔬菜和水果的攝入。“如果平時大家飲食生活不太規(guī)律，也可適量補充多種維生素片，讓身體盡快恢復(fù)到以前的正常狀態(tài)。”王平說。

咳嗽可用食療緩解

康復(fù)期出現(xiàn)咳嗽的癥狀，可以采用食療的方法，比如吃水分含量高、刺激性小的食物，能夠幫助緩解咳嗽癥狀。比如冰糖雪梨水、蜂蜜水、橙子等水分含量高的食物，這些食物中含有的水分較多，能夠滋潤咽喉部，改善咽喉部干癢的情況。王平介紹，也可以適當(dāng)使用一些具有補益肺氣、化痰止咳、滋陰潤燥的藥食同源食材制作的藥膳食品或者代茶飲。比如杏仁百合粥、竹蔗馬蹄飲、桑葉菊花飲，對于緩解這些不適癥狀有一定幫助。

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