原標題：色彩，打開異國文化的鑰匙

來源：環球時報

【環球時報特約記者 王海英 宇同 賴李寧】編者的話：兔年春晚創意節目《滿庭芳·國色》如詩如畫，通過中國傳統色一展中華文化風采。色彩是萬千世界的外在呈現，是人類心理、情緒的折射，不同國家與民族都有自己的色彩偏好，對色彩的理解也有差異。讀懂色彩，就仿佛獲得了打開一種文化的鑰匙。

藍白紅，幫你讀懂法國

浪漫的法國人用巴黎時裝周的流行色引領著全世界的色彩潮流。在法國，顏色有著豐富的指代含義。擅長用顏色“說話”的法國人，情緒也帶著“顏色”。有人認為看懂法國電影《藍白紅三部曲》是打開法國的鑰匙。

有人說法語是屬于情人的語言，法語中很多情緒是通過顏色來傳達的。比如，表達憤怒和恐懼的顏色是藍色和綠色；雪一樣的白色代表著無辜；遇到困難時看到粉紅色的一面，則意味著積極樂觀的心態；陷入黑色中，則表示情緒低落；而看到所有顏色，則代表擔憂。

法語中一些固定的搭配也與顏色相關，比如“綠色的語言”指的是俚語，而“綠色的情郎”則是指小伙子是個獵艷高手。每逢學校的期末季，不少學生要迎接“白色考試”，這指的是通宵達旦學習以應付考試。而“藍色綬帶”則有兩層意思，既代表高貴，也可以代指廚師，從這個詞似乎也可看出廚師在法國地位比較高。

關于法國作家司湯達的傳世名著《紅與黑》中的紅與黑兩色，人們有不同的解讀。一種說法認為，紅與黑分別代表著軍隊與教會，這是當時法國青年想要飛黃騰達的兩條截然不同的發展路徑。另一種說法認為，司湯達創作《紅與黑》時，法國資產階級大革命已經失敗，他想用自己的筆鞭撻復辟王朝的黑暗，因此用“紅”象征大革命時期的熱血，而用“黑”指代教士的黑袍，象征教會勢力猖獗的封建復辟王朝。

法國是世界上第一個使用藍、白、紅三色旗的國家，后來許多國家效仿。對三種顏色的象征意義有著不同的解讀。一種說法是三色分別代表自由、平等、博愛；另一說法則認為藍色代表“秩序”，是政府；紅色代表“自由”，即民眾。雨果曾經在一篇文章中說，他支持三色旗，支持人民、秩序及自由。由于不同色彩的膨脹和收縮感不一樣，法國歷史上曾經將三色旗中的不同色塊比例進行微調，以求視覺上更均衡。現在法國國旗三種顏色按照法律規定比例是均等的。據報道，法國總統馬克龍上任后還曾微調過國旗上的藍色。

法國的顏色既復雜又簡單。復雜的一面體現在時裝上，同一個色系分成多種有細微差別的顏色，法國時裝周每年推出的流行色層出不窮。簡單的一面體現在巴黎的城市規劃中，巴黎的城市色調相對比較單一，而且有嚴格的規定。巴黎老城區建筑的墻體多是亮麗典雅的米黃色，屋頂則主要是深灰色的涂裝。此外，許多老建筑如亞歷山大三世橋、拿破侖墓以及盧浮宮和凡爾賽宮等，都裝飾有金色的塑像和雕飾，在深灰色屋頂的襯托下，更顯璀璨耀眼卻不浮華。樸素的城市底色像一塊樸素的畫布，便于法國人用時裝、美食等亮麗色彩裝點。

據報道，自上世紀80年代起，巴黎就進行了色彩規劃而且寫進政府條例。這從一個側面反映法國人對歷史和文化的尊重，特別是對色彩的重視。

泰國：不懂紫色，有麻煩

在泰國能看到不少人穿紫色衣服或戴紫色領帶、用紫色手帕，有的地方還使用紫色標識。值得注意的是，紫色在泰國不同場合，對不同的人、有截然不同的意思。對紫色含義了解不透徹，在泰國可能會惹麻煩。

泰國的色彩非常多樣化。據說，一星期的每一天都有不同的守護神幸運色，從周一到周日的幸運色比較公認的分別為黃、粉、綠、橙、藍、紫、紅。過去按照習俗，每天穿當日幸運色的衣服會得到神靈護佑，帶來平安和好運。當然，現代人很多不再嚴格遵守在某天一定要穿當日幸運色的習俗。周六的幸運色是紫色，但到了周六，除了少數老年人，很少有人全身紫色裝扮，許多人選擇戴一條紫色領帶，用紫色手帕或其他紫色首飾及配飾。

還有一種說法認為，某人出生當日的幸運色，會成為其一生的幸運色。據報道，在泰國很受敬仰的詩琳通公主就是生于一個星期六，當日的紫色就成為公主的幸運色，也成為她的皇家標志色，公主的王室徽章就是紫色的，日常她也非常喜歡穿紫色的衣服。

也有媒體分析，泰國人喜歡紫色或許還有許多泰國人都未必意識到的心理因素。紫色專屬的星期六是周末雙休的開始，所以紫色的穿搭會讓泰國人下意識就放松下來，感覺愉悅。在泰國，紫色還是愛國的顏色。泰國的國旗是由紅藍白三色構成的，而將紅色藍色混合起來就得到了紫色。色彩在泰國還有政治含義，比如大家熟知的紅衫軍和黃衫軍，黃色則是王室專用的顏色。所以在不少場合，泰國人選擇穿紫色衣服既可以不犯忌諱也可以不表明立場，相對比較安全穩妥。

在泰國北部的清邁，人們尤其喜歡紫色。紫色是清邁大學的標志色。在潑水節游行中，女性的隊伍喜歡打著紫色遮陽傘，這傘當天也是擋水用的。許多人穿紫色傳統服裝。在清邁的街上，去著名的大象自然公園的很多路標都是紫色大象雕塑。

紫色在泰國代表著尊嚴、創造力、智慧和積極的心態。紫色也是高貴奢華的代表。泰國國家航空公司的標志色就是紫色，另一家泰國很有名氣的皇雀航空，其標志也是一種紫色羽毛黃色尖喙的鳥。比較常用的500泰銖紙幣的顏色也是紫色的。在泰國，寺廟中常見的紫色蓮花和花卉市場上的紫色蝴蝶蘭，都很受歡迎。

近些年，紫色在泰國還多了一重特別的含義和用途。當地的第三性洗手間就是用醒目的紫色作為標識，供一些性別轉換者或者其他性少數群體專用。傳統上，藍色被認為代表男性，而紅色代表女性，紫色是由紅藍兩色混合而成的顏色，所以用紫色代表第三性也有一定道理。紫色的這種新用途，初來乍到的外國人最好了解清楚，以免走錯洗手間惹麻煩。

印度人都是“調色師”

印度是一個色彩繽紛的國家。在印度，每年春天人們會迎來一個專屬于色彩的節日——灑紅節，整個國家陷入色彩的狂歡。在印度，不同的神靈偏愛不同的色彩，人們的衣食住行各個方面也是色彩繽紛。可以說，印度人都是色彩搭配大師。

印度女性在配色方面都有一手。筆者在印度工作生活多年，從來沒見過當地女性日常穿的紗麗等傳統服裝“撞衫”。每一款紗麗不管是單色大色塊帶花邊，還是繁復的彩色碎花，配色上都各不相同。即使一樣的花色，印度女性也會搭配不同的披肩、不同的首飾等，跟別人區分開來。記得剛到印度的時候，筆者去拜訪一位印度女性朋友，發現她額頭點的吉祥痣“提拉克”并不是常見的紅點兒，而是綠色的。這位女士說，點綠色的提拉克是為了搭配她那天穿的綠色調為主的紗麗。

服裝店的店員們都是配色大師。新德里各處都有出售女性傳統服裝的店，店員基本都是男性。顧客進了門，他們掃一眼就能找出適合你膚色和氣質的紗麗，而且上身一試就能讓人愛不釋手。與服裝配套的飾品怎么配色，他們也能娓娓道來，盡顯配色大師的專業風范。

印度男性的服裝也可以色彩鮮艷。在拉賈斯坦邦的鄉村，當地男性多穿白色長袍，但他們頭上戴著的包頭巾或腳上穿的腳尖帶彎鉤的皮鞋卻是五顏六色的，紅配白或者鵝黃及粉色，各種或熾烈或婉約的色彩讓人目不暇接，完全想象不到遇到的下一位會是哪種顏色的穿搭。

印度的飲食也是色彩艷麗，瑪莎拉香料不僅味濃而且色鮮。逛一逛老德里的香料市場，仿佛進了顏料市場，那紅艷艷的辣椒、黃燦燦的姜黃以及各種叫得上名字或叫不上名字的香料，五顏六色堆滿腳下、掛滿墻壁，就連空氣中彌漫的粉末都像是彩色的，直沖你的鼻子，直擊你的靈魂。這樣的香料做出來的飯菜必然也是色彩豐富的。印餐的口味有多濃烈，它們的色澤就有多豐富。筆者經常在印度酒店吃自助餐，他們的食物擺放就很注意色彩搭配，在生鮮蔬菜區域，白色的洋蔥、紅色的小番茄、綠色的蘿卜……都是很有層次感地碼放起來。

菜市場的小商販也是配色的行家。他們販賣的蔬菜水果一般都不肯一堆堆地隨意擺放，而是在攤位上一層層碼起來，擺出漂亮的色彩搭配，吸引顧客的眼球。集市上，賣小吃的攤販也都是“色誘”的高手，靠著豐富的色彩搭配讓你的眼球帶動味蕾，味蕾牽動腳步。

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