原標題：“桃風”褪去，臨沂平邑罐頭小鎮迎來春天

來源：半島網

原標題：“桃風”褪去，臨沂平邑罐頭小鎮迎來春天

來源：半島網

去年意外走紅的黃桃罐頭，多次登上微博熱搜以及各大電商平臺的熱賣榜單，黃桃罐頭被瘋搶一空，大大小小終端都出現了斷貨的現象。從罐頭品牌在社交媒體上發文解釋“黃桃罐頭本身沒有任何藥效作用，并勸網友們理性囤貨，目前貨源充足，不要盲目跟從”，到各大媒體紛紛發文、發布短視頻介紹黃桃罐頭的歷史，黃桃罐頭受到了消費者的廣泛關注。

山東平邑縣地方鎮作為“中國罐頭第一鎮”“中國水果罐頭之都”，一夜之間訂單暴漲，供不應求。在黃桃罐頭爆火的背后，包括水果種植、制糖，以及相應的包裝材料、渠道、物流等相關聯的產業，都迎來了一定的增長。如今“桃風”過后的平邑罐頭小鎮現狀如何？近日，半島網臨沂記者走訪平邑縣地方鎮多家罐頭企業，實地探訪。

現場：生產一派繁忙，訂單翻倍

山東玉泉食品有限公司是平邑縣罐頭加工的龍頭企業，記者在山東玉泉食品有限公司的庫房看到，現場一片繁忙景象，一輛輛重型卡車停在車間門口，叉車來回奔走，交替往卡車上運送箱裝罐頭。生產車間內，基本實現了自動化生產。

“從年前意外火爆到現在，每天的出貨量比之前翻了好幾倍，年前我們生產車間甚至是全天運轉。雖然很忙，我們的收入上去了，還是很高興。”現場的一位庫管人員滿臉笑意。

山東玉泉食品有限公司副總經理汪會國告訴記者，由于前期“桃風”影響，市場大環境持續向好，目前企業訂單充足，產量均超2022年同期水平。

當然大部分企業都能理性看待市場現狀，汪會國表示，突然的火爆只是暫時現象，后續銷量能否一直保持下去，還是有待觀望，不過這次的銷售熱潮卻成為宣傳自家罐頭品牌和科普罐頭相關知識的最佳窗口期。

調查：品牌兩極分化，行業逐步規范

在走訪中，記者了解到，訂單的大量提升也凸顯出很多問題，罐頭突然的火爆，讓生產一時跟不上需求，無法及時滿足經銷商和終端的市場需求，工人加班加點，仍然用工不足。運輸運力不足，直接導致全國各大超市缺貨，尤其黃桃罐頭。

另外，黃桃罐頭走紅也帶來了原材料價格的上漲。“訂單增加對我們來說是高興的事，但是這也直接引發了水果罐頭的原料價格上漲，加上不良商家虛抬物價，劣質罐頭乘虛而入，也直接帶來了價格亂象。”一位罐頭企業的銷售負責人說。

記者在幾家連鎖超市發現，一些知名的品牌罐頭貨架缺貨，而一些不知名的低端罐頭無人問津。如何持續穩定供貨并保持優質產品流通市場，成為很多企業思考的問題。

平邑縣罐頭行業協會會長孟祥山表示，“桃風”積極推動了罐頭產業快速發展，提升了罐頭企業的信心，并且大大帶動了當地產業鏈條。當然火爆的市場也引來一些劣質罐頭以次充好流入市場，拉低了罐頭的品質，有些消費者在市場高價買回的罐頭口感很差，也會整體拉低了行業的形象。未來，平邑縣罐頭協行業會將協助有關部門積極查處相關問題，并督促積極整改，進一步規范和提升平邑縣罐頭加工企業的品質水平。

未來：加快轉型升級，打造品質罐頭

平邑縣地方鎮罐頭產業發展并不是一帆風順，經過幾次的罐頭行業大洗牌后，罐頭企業開始在技術改造、轉型升級和環保措施上頻頻發力。自建果園種植基地，從質量源頭上把關，形成了一套可追溯體系；興建污水處理廠，徹底解決了水污染的問題；引進生物科技公司，利用果渣果核生產果糖，徹底解決了廢渣廢料的環保問題。

近幾年，平邑縣地方鎮圍繞罐頭產業高質量發展打好產業鏈基礎，形成了完備的產業結構，從果樹種植到罐頭成品，由田間枝頭到超市貨架，產品研發、加工生產到銷售環節步步為營逐步打通，為打響地方鎮罐頭品牌打好基礎。

對于未來發展方向，孟祥山表示，地方鎮并不是國內罐頭的發源地，但是地方鎮在罐頭發展上有著得天獨厚的條件，這里依山傍水享有世界天然氧吧的美譽，適宜的雨水充足的光照讓這片土地孕育了鮮美的水果，未來將配合相關部門規范加工企業，打造本地罐頭行業知名品牌，增強本地品牌識別度。進一步打響“中國罐頭第一小鎮”稱號，讓“有罐頭的地方就有地方鎮罐頭”轉變為“地方罐頭就是高質量罐頭”

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