原標(biāo)題：蹲點(diǎn)調(diào)查 | 產(chǎn)糧大縣的“一年之計(jì)”

來源：大眾日報(bào)

原標(biāo)題：蹲點(diǎn)調(diào)查 | 產(chǎn)糧大縣的“一年之計(jì)”

來源：大眾日報(bào)

一年之計(jì)在于春。當(dāng)下的春耕春管，對于今年糧食收成至關(guān)重要。

今年我國實(shí)施新一輪千億斤糧食產(chǎn)能提升行動，山東又是糧食大省，記者前往省內(nèi)兩個(gè)產(chǎn)糧大縣齊河縣和鄒平市蹲點(diǎn)采訪，看一看這個(gè)“一年之計(jì)”如何實(shí)施。

關(guān)鍵詞：麥苗返青

3月10日早上6點(diǎn)，天還沒亮，袁本剛早早起床，第一件事就是查看天氣預(yù)報(bào)。

“明天溫度要驟降！”幾天前，擔(dān)任齊河縣金穗糧食種植專業(yè)合作社理事長的袁本剛就注意到，3月10日最高氣溫達(dá)到30℃，但第二天就要降到13℃。如果農(nóng)戶沒有注意這一變化，繼續(xù)像前幾日一樣打藥施肥或者澆水的話，大幅降溫不僅會影響麥苗對于農(nóng)藥和肥料的吸收，而且還可能產(chǎn)生凍害，對小麥正常返青產(chǎn)生不利影響。

袁本剛所在的合作社承包了6萬多畝地。這天他顧不上吃早飯，就到附近的村子轉(zhuǎn)了一圈。本來計(jì)劃去5個(gè)村，由于圍過來咨詢的農(nóng)戶多，到上午10點(diǎn)也就轉(zhuǎn)了3個(gè)村?！坝绕涫谴謇餂]有參與土地流轉(zhuǎn)的散戶，一般不會意識到這一點(diǎn)。趁早上大家伙兒還沒開始耕作，趕緊囑咐他們停工一天，等氣溫穩(wěn)定下來再說?！?/p>

“齊河農(nóng)戶自己經(jīng)營的比較多，這兩年我們通過托管這一形式，增加了農(nóng)戶收入，大伙種地的積極性提高了，不過有些關(guān)鍵環(huán)節(jié)上還是把握不住?！痹緞傉f，今年氣候多變，必須嚴(yán)格做好分區(qū)分類管理，例如對于旺長麥田，推遲肥水，適當(dāng)鎮(zhèn)壓；對于三類弱苗和受凍苗田，抓住返青期增施肥促苗早發(fā)快長。但有的農(nóng)戶知識儲備不夠，必須由合作社牽頭，引導(dǎo)村民進(jìn)行規(guī)范化管理。

距齊河大約100公里的鄒平市，春耕春管情況如何？“年前家里小麥黃了不少，當(dāng)時(shí)可把我嚇壞了?！痹卩u平市焦橋鎮(zhèn)前大城村，村民韓舉向記者介紹了自家小麥的苗情，“后來技術(shù)員告訴我，其實(shí)是葉片受凍了，根系、生長點(diǎn)沒受到影響。這不，返青之后，麥苗恢復(fù)正常了?！?/p>

鄒平市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人伏卉說，最近農(nóng)情調(diào)度顯示，鄒平市小麥一二類苗占比達(dá)到90%以上，同比增長22%。不過，旱情對于小麥的影響仍然是不可預(yù)知的，更需要在返青期積極做好小麥田間管理。

鄒平市東方紅農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社理事長韓曉峰種植的500余畝糧田，今年沒有受到凍害影響，除了合適的種植時(shí)間、先進(jìn)的播種方式，最重要的原因就是年前多做了一遍鎮(zhèn)壓。

在韓曉峰看來，傳統(tǒng)的播種方式，鋤一遍就開始播，這樣土壤太過松散，根系與土壤接觸不緊密，難以起到保墑保溫的作用，麥苗容易受凍害影響。對此，他一般會多鎮(zhèn)壓幾遍土壤，在實(shí)土上播種，確保土壤壓實(shí)了，小麥成活率就會提高。

伏卉介紹，小麥自我恢復(fù)能力比較強(qiáng)，適當(dāng)?shù)南∈璨⒉灰欢〞?dǎo)致減產(chǎn)，反而會促進(jìn)小麥分蘗。不過，受凍的小麥在返青期確實(shí)要更虛弱一點(diǎn)，因此，要在返青期做好相應(yīng)的應(yīng)對措施，保護(hù)麥苗健康成長。

山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提供的數(shù)據(jù)顯示，據(jù)返青期苗情考察，全省6012萬畝小麥，一二類苗麥田占89.7%，較常年提高約3.7個(gè)百分點(diǎn)。

重要措施：農(nóng)技服務(wù)

3月16日，伏卉來到鄒平市長山鎮(zhèn)八方生態(tài)家庭農(nóng)場試驗(yàn)示范田查看小麥生長狀況。看到原來幾個(gè)受凍害影響比較大的品種，如今已經(jīng)順利返青，頓時(shí)覺得心里一塊大石頭落了地。

2月23日，全省“萬人下鄉(xiāng)·穩(wěn)糧保供”農(nóng)技服務(wù)大行動在鄒平市長山鎮(zhèn)八方生態(tài)家庭農(nóng)場啟動，農(nóng)技專家現(xiàn)場設(shè)置8個(gè)咨詢臺，查苗情，送技術(shù)，為農(nóng)戶解決難題，力促小麥提單產(chǎn)、提品質(zhì)、提效益。據(jù)了解，今年小麥返青期全省農(nóng)技人員下鄉(xiāng)指導(dǎo)4.2萬人次，培訓(xùn)農(nóng)民、機(jī)手等5.6萬人次。

將起點(diǎn)選在鄒平，緣于今年年初鄒平市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局開展的“紅色田保姆”壟上行志愿服務(wù)活動。

初七一上班，鄒平市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局就開展了“紅色田保姆”壟上行，六個(gè)技術(shù)小組分管鄒平市十六個(gè)鎮(zhèn)街，力求以最短的時(shí)間將苗情調(diào)度清楚。

“不下地，不親自去看，沒有具體的數(shù)據(jù)，永遠(yuǎn)不會了解到當(dāng)前麥苗究竟存在哪些問題。”鄒平市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局方面介紹，六個(gè)技術(shù)小組分頭行動，在整理統(tǒng)計(jì)完苗情的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)以后，未受凍苗田按照一、二、三類苗管理措施分類管理，受凍苗田則進(jìn)行保墑提溫，促弱轉(zhuǎn)壯，由技術(shù)人員對農(nóng)戶進(jìn)行指導(dǎo)。

“其實(shí)這種活動也是在給農(nóng)戶一個(gè)信號。”伏卉說，借著“紅色田保姆”壟上行，鄒平市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局組織了農(nóng)技專家到各個(gè)鎮(zhèn)街開展培訓(xùn)。技術(shù)人員一進(jìn)田，農(nóng)戶就會跟著進(jìn)田，從而對春耕春管更重視。

齊河縣從去年秋種開始，抽調(diào)了幾十個(gè)中級以上職稱的農(nóng)技人員，分為15個(gè)生產(chǎn)服務(wù)隊(duì)，每個(gè)服務(wù)隊(duì)負(fù)責(zé)一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道，對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中遇到的技術(shù)問題給予指導(dǎo)?！拔覀兊囊缶褪?，只要農(nóng)戶電話打到農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，24小時(shí)以內(nèi)對應(yīng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的服務(wù)隊(duì)必須到村里跟農(nóng)戶見上面。針對農(nóng)戶要解決的問題，進(jìn)行面對面的指導(dǎo)和服務(wù)?！饼R河縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)技站站長王義說，不管在忙什么工作，生產(chǎn)服務(wù)隊(duì)成員每周必須要到田間地頭去一次。

從越冬期到返青期，從春節(jié)前到春節(jié)后，齊河縣各支生產(chǎn)服務(wù)隊(duì)每月會在自己負(fù)責(zé)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道處召開培訓(xùn)會，對農(nóng)戶進(jìn)行培訓(xùn)、指導(dǎo)和服務(wù)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道農(nóng)業(yè)辦組建了微信群，所有能聯(lián)系到的種糧大戶基本都在群里。遇到天氣變化，負(fù)責(zé)人員會在群里發(fā)布相關(guān)信息，并給出技術(shù)指導(dǎo)意見。群眾有什么問題發(fā)到群里，也會被及時(shí)回復(fù)。

“其實(shí)我們局里人手不足。”王義說，應(yīng)該更好發(fā)動鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道和村里的力量進(jìn)行宣傳、擴(kuò)散，讓最新農(nóng)技知識在農(nóng)戶間迅速而廣泛傳播。

種地趨勢：精細(xì)化

談起現(xiàn)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的新變化，韓曉峰說了兩個(gè)字——北斗。

“去年秋天播種時(shí)，我們的拖拉機(jī)上就搭載了北斗導(dǎo)航系統(tǒng)?！表n曉峰說，在傳統(tǒng)播種過程中，農(nóng)機(jī)手需要準(zhǔn)確控制拖拉機(jī)的行駛路線，才能實(shí)現(xiàn)連續(xù)均勻的播種。但這很困難，這需要農(nóng)機(jī)手具備較高超的技能和豐富的經(jīng)驗(yàn)。

搭載了北斗導(dǎo)航系統(tǒng)后，拖拉機(jī)可以自動實(shí)現(xiàn)對行，遵循預(yù)先設(shè)定好的路線播種，作業(yè)更規(guī)范，也降低了對農(nóng)機(jī)手的要求。搭載了北斗導(dǎo)航系統(tǒng)的條播機(jī)，每一千米只會產(chǎn)生兩厘米的誤差。“這么遠(yuǎn)，農(nóng)機(jī)手就是有再好的技術(shù)也瞄不準(zhǔn)?！表n曉峰感嘆。

在過去，拖拉機(jī)一來一回之間總是會留出一些沒有播上種子的空地，這些空地雖然不大，但積累下來也是一種對土地的浪費(fèi)，而有了北斗導(dǎo)航，即使是農(nóng)田邊邊角角，也能播上種子。

韓曉峰介紹，目前安裝一套北斗導(dǎo)航系統(tǒng)價(jià)格在8000元到15000元，市農(nóng)業(yè)局每套補(bǔ)貼5000元左右。雖然短期來看成本不低，但小麥畝產(chǎn)量從1000斤提升到了1200斤，從長遠(yuǎn)來看仍具有很強(qiáng)的降本增效作用。

北斗導(dǎo)航系統(tǒng)可以給出每個(gè)位置的坐標(biāo)信息，種子播入地下時(shí)達(dá)到厘米級別的精度，避免了漏播、重播、疙瘩苗等問題發(fā)生，保證出苗數(shù)量和質(zhì)量。

采訪中記者看到，越來越多的現(xiàn)代化農(nóng)機(jī)投入到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，并通過精準(zhǔn)播種、節(jié)水灌溉等方式，實(shí)現(xiàn)了對作物以及土壤、水、肥料的更精準(zhǔn)控制和管理，從而最大程度地利用資源，提高產(chǎn)量并降低成本。

陽光下，在韓曉峰的農(nóng)田里，一排排綠油油的麥苗筆直地向前方延伸，構(gòu)成了一片片綠色的方塊，在地平線處與藍(lán)天相接。農(nóng)田里，一臺機(jī)器十分引人注目——那是一條長長的鐵臂，上面垂著許多噴頭，正在均勻地向外噴灑著水霧。這個(gè)機(jī)器叫作指針式噴灌機(jī)，鐵臂就相當(dāng)于鐘表的指針：“指針”每轉(zhuǎn)動一圈，就有200畝的土地能夠得到灌溉，提高了灌溉效率，也起到了節(jié)水、節(jié)肥的作用。

今年春天，出現(xiàn)旱情，而節(jié)水灌溉設(shè)施的應(yīng)用，緩解了水資源緊張的狀況。

要想實(shí)現(xiàn)減壟增地，增加耕地面積，指針式噴灌機(jī)就有些不夠用了。今年，袁本剛在500畝地里安裝了地埋式噴灌設(shè)備，在地下鋪設(shè)好噴灌管道，在需要用水的時(shí)候推開閘門，管道就會自己從地底“拱”出來，不用的時(shí)候就會重新“縮”回地下50厘米處。這不僅可以避免在翻耕、播種、收獲等作業(yè)時(shí)損壞灌溉設(shè)施，而且一畝地只需用三四十立方水，節(jié)水能力進(jìn)一步提高。

同在齊河縣，種糧大戶李建國則安裝了地埋式滲灌設(shè)備。這可以避免噴灌受外界條件影響大等問題。農(nóng)戶通過手機(jī)操作，就能控制農(nóng)田灌溉。如今，地埋式灌溉設(shè)備正在齊河逐漸推廣開來。種糧大戶安裝設(shè)備，政府補(bǔ)貼80%的費(fèi)用。

“現(xiàn)在噴灌設(shè)施差不多能覆蓋80%。”袁本剛說，但要想實(shí)現(xiàn)噴灌設(shè)施全覆蓋，首先還是要保證可靠的電力供應(yīng)，其次機(jī)井、水泵、管道等基礎(chǔ)設(shè)施還需建設(shè)齊全，才能確保每片農(nóng)田能實(shí)現(xiàn)刷卡取水。

改造現(xiàn)有農(nóng)機(jī)，以適應(yīng)不同的生產(chǎn)需要和環(huán)境條件，也是提高效率的有效措施。

今年，鄒平市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局在全市推廣了一種全新的多功能鎮(zhèn)壓機(jī)，就是鄒平市長山鎮(zhèn)陳度村村民宋振華發(fā)明的。

根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)，宋振華改進(jìn)了市面上常見的多功能鎮(zhèn)壓機(jī)，將懸掛的鐵鏈由一條一條的短鐵鏈改為連在一起的長鐵鏈，讓機(jī)器在鎮(zhèn)壓的同時(shí)可以起到除草的作用，還可以劃傷部分旺長麥苗的葉片，避免旺苗。他的機(jī)械在鄒平全市推廣后獲得了好評。目前，這個(gè)發(fā)明正在申請專利中。

一個(gè)期待：資源聚集

記者采訪時(shí)，金穗糧食種植專業(yè)合作社社員李培培已經(jīng)在農(nóng)田里連續(xù)忙了13天。

每年麥苗返青期，李培培都要帶著一個(gè)小組，到各個(gè)村子里負(fù)責(zé)病蟲草害統(tǒng)一防治。今年合作社一共承包了6萬多畝農(nóng)田，由6個(gè)小組來完成。

小組共有5人，兩位農(nóng)機(jī)手，另外兩位分別負(fù)責(zé)準(zhǔn)備藥筒等。李培培是組長，要與村里進(jìn)行對接，同時(shí)驗(yàn)收監(jiān)督技術(shù)人員的工作成果。至記者采訪時(shí)他們已經(jīng)走過了大約八九個(gè)村子，完成了八千畝農(nóng)田的病蟲草害防治。

返青期是一年最忙的兩個(gè)時(shí)間段之一，忙到腳不沾地，李培培甚至沒有時(shí)間管孩子?！半m然工作辛苦，但畢竟從小在農(nóng)村長大，對于種糧有感情，而且合作社的工資與周邊的超市或者工廠相比算是高的了。”她說。

像李培培一樣，土地流轉(zhuǎn)以后，種糧正逐步成為一種收入不錯(cuò)、具備一定專業(yè)性的職業(yè)。

記者在采訪中了解到，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民將土地流轉(zhuǎn)出去后，主要流向有4個(gè)：進(jìn)廠打工、參與村集體合作社、從事公益性崗位、賦閑在家。很多農(nóng)戶將自己的田地流轉(zhuǎn)給合作社以后，又被合作社返聘，負(fù)責(zé)農(nóng)田的耕作，收入增加了。

李培培的一個(gè)親戚也是如此，土地流轉(zhuǎn)之后，他沒有選擇外出工作，村里合作社有活的時(shí)候就會喊他，比如說送送肥料、澆澆水等，大概一年能夠在合作社干七八個(gè)月，收入將近三萬元，自己流轉(zhuǎn)出去的地一年流轉(zhuǎn)費(fèi)用五千多元。

在齊河采訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，每到農(nóng)忙時(shí)候，在濟(jì)南打零工的農(nóng)戶就會返鄉(xiāng)集中為合作社工作一段時(shí)間。這個(gè)時(shí)段的收入，與在外工作是相當(dāng)?shù)摹Ｏ啾仍诔鞘写蚬?，家門口的工作讓他們親近感更強(qiáng)。

讓更多力量匯聚到糧食生產(chǎn)中，除了吸引更多“新農(nóng)人”，多主體的共同參與也很重要。

面對農(nóng)業(yè)組織化程度不高、村集體增收后勁不足，鄒平市在探索新模式。2022年，該市選取魏橋鎮(zhèn)、九戶鎮(zhèn)、孫鎮(zhèn)、焦橋鎮(zhèn)、臺子鎮(zhèn)五個(gè)鎮(zhèn)試點(diǎn)，實(shí)施“1+4”土地合作經(jīng)營模式，即以黨建引領(lǐng)，“合作社＋農(nóng)戶＋供銷社＋金融”四位一體。

焦橋鎮(zhèn)后大城村黨支部書記夏玉富解釋：“我們將村級合作社作為經(jīng)營主體參與土地經(jīng)營，除去經(jīng)營成本和土地承包費(fèi)，所得利潤歸村集體所有。村集體可根據(jù)實(shí)際情況或由合作社會員大會決定，按照一定比例給農(nóng)戶進(jìn)行二次分配。”這樣一來，村集體有了收入，可用于土地流轉(zhuǎn)獎勵(lì)、村內(nèi)人居環(huán)境提升等，解決農(nóng)村社會治理難題；農(nóng)戶憑流轉(zhuǎn)土地收取流轉(zhuǎn)費(fèi)，按比例獲得村集體二次分紅，同時(shí)可到合作社務(wù)工獲得工資收入。

此外，供銷社發(fā)揮服務(wù)優(yōu)勢，與村級合作社簽訂土地托管服務(wù)協(xié)議，從“耕、種、收、儲、售”各個(gè)環(huán)節(jié)為合作社提供服務(wù)，最大程度讓利于民。金融機(jī)構(gòu)也為村集體量身定制金融產(chǎn)品，開辟綠色通道，解決村集體經(jīng)營土地資金匱乏、啟動難等問題，確保經(jīng)營模式順利實(shí)施。

土地流轉(zhuǎn)的費(fèi)用也在增加?！霸瓉硗恋亓鬓D(zhuǎn)費(fèi)每畝地只有600元，如今合作社牽頭統(tǒng)一流轉(zhuǎn)土地以后，土地價(jià)格漲到了每畝1200元?！苯箻蜴?zhèn)鎮(zhèn)長李夏說。

焦橋鎮(zhèn)前大城村種糧大戶韓舉說，雖然承包土地的費(fèi)用增加了，但是由于農(nóng)藥、化肥、種子等都由合作社統(tǒng)一供應(yīng)，總體來看平均每畝地反而可以減少100元至150元投入?！鞍硞兎N地的熱情，更高了。”（王瑛琪 于新悅）（指導(dǎo)老師 姜國樂）（完）

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