原標題：山東省第三屆冷菜競賽在淄博舉辦

來源：大眾日報

原標題：山東省第三屆冷菜競賽在淄博舉辦

來源：大眾日報

□記者 劉磊 報道

本報淄博訊 4月17日，山東省“新時代最美廚師節”第三屆冷菜競賽暨淄博經開區第二屆中式烹調職業技能競賽舉辦。

本次大賽突出“四鏈融合”、以賽帶產，共分為山東省優質食材（預制菜）展、山東省烹飪協會第三屆中餐冷菜藝術競賽（涼菜大會）、淄博經開區第二屆“美味經開”中式烹調職業技能競賽、山東省“餐飲產業重塑增長”高峰論壇、北方健康食品產業園暨預制食品產業中心推介等環節，來自全省16市的200余名選手和12個冷菜藝術團隊紛紛亮出絕活，現場制作并展示作品400余個，各具地方特色。此次競賽的舉辦將推動北方健康食品產業園暨預制菜研究產業中心發展，進一步塑造“技能人才節”品牌。

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