原標(biāo)題：【新聞發(fā)布會(huì)】瓏岱酒莊：打造煙臺(tái)產(chǎn)區(qū)風(fēng)味的拉菲

來源：煙臺(tái)

原標(biāo)題：【新聞發(fā)布會(huì)】瓏岱酒莊：打造煙臺(tái)產(chǎn)區(qū)風(fēng)味的拉菲

來源：煙臺(tái)

4月25日，煙臺(tái)市人民政府新聞辦公室舉行“煙臺(tái)葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展”新聞發(fā)布會(huì)，瓏岱酒莊總經(jīng)理查理介紹有關(guān)情況。

發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

煙臺(tái)是中國(guó)葡萄酒工業(yè)的發(fā)祥地，具有得天獨(dú)厚的葡萄種植栽培條件。15年前，拉菲羅斯柴爾德男爵酒業(yè)公司在全中國(guó)尋尋覓覓，詳細(xì)甄別多個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)后，最終選擇了煙臺(tái)蓬萊丘山谷：一個(gè)適合葡萄生長(zhǎng)，且不用埋土防寒，具備老藤培養(yǎng)潛力的優(yōu)良產(chǎn)區(qū)。

隨后，技術(shù)團(tuán)隊(duì)花了兩年的時(shí)間去探索丘山谷這片土地，挖掘了400多個(gè)土坑逐一檢測(cè)土壤、酸堿度等地質(zhì)條件后，在山谷內(nèi)400多級(jí)梯田上種下葡萄園，與此同時(shí)，又花了十年的時(shí)間建設(shè)9000余平米的酒莊和500畝釀酒葡萄基地，瓏岱酒莊于2019年正式營(yíng)業(yè)，這是拉菲羅斯柴爾德男爵酒業(yè)目前在亞洲唯一的酒莊。

瓏岱酒莊傳承拉菲古堡的技術(shù)與理念，意圖打造一款孕育于自然的精品佳釀，一款高質(zhì)量的中國(guó)葡萄酒，一款忠實(shí)反映當(dāng)?shù)仫L(fēng)土與人文理念的杰出葡萄酒。正如羅斯柴爾德男爵所說：“我們從來沒打算在中國(guó)釀造一款法國(guó)葡萄酒，而是要釀造一款地地道道的中國(guó)葡萄酒。”

近年，煙臺(tái)產(chǎn)區(qū)大力實(shí)施葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈，凝聚起多方合力，共同推動(dòng)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為酒莊企業(yè)提供了很大的政策和資金支持，瓏岱也享受到了政策紅利。與此同時(shí)，瓏岱酒莊致力于推動(dòng)煙臺(tái)產(chǎn)區(qū)發(fā)展，通過聯(lián)合周邊酒莊開展技術(shù)交流，深化基礎(chǔ)科研，加強(qiáng)文化推廣，共同打造煙臺(tái)乃至中國(guó)的精品葡萄酒核心產(chǎn)區(qū)，增強(qiáng)產(chǎn)區(qū)內(nèi)酒莊對(duì)自己葡萄園和葡萄酒競(jìng)爭(zhēng)力的信心，讓更多消費(fèi)者了解并關(guān)注煙臺(tái)產(chǎn)區(qū)。拉菲羅斯柴爾德男爵酒業(yè)也不斷加大在丘山谷的投資力度，持續(xù)擴(kuò)充葡萄園面積、擴(kuò)建酒窖及發(fā)酵間、積極參與產(chǎn)區(qū)統(tǒng)一組織的宣傳推介活動(dòng)，充分展示酒莊產(chǎn)品的優(yōu)良品質(zhì)，使“瓏岱”“琥岳”能更忠實(shí)完整地反映丘山谷的產(chǎn)區(qū)風(fēng)土。

想爆料？請(qǐng)登錄《陽光連線》（ https://minsheng.iqilu.com/）、撥打新聞熱線0531-66661234或96678，或登錄齊魯網(wǎng)官方微博（@齊魯網(wǎng)）提供新聞線索。齊魯網(wǎng)廣告熱線0531-81695052，誠(chéng)邀合作伙伴。