原標題：烹飪鲅魚大比拼！青島市南區舉辦首屆鲅魚美食節

來源：青島新聞網

原標題：烹飪鲅魚大比拼！青島市南區舉辦首屆鲅魚美食節

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青島新聞網4月27日訊（記者 宋波鴻）4月27日上午，市南區商務局聯合市南區餐飲協會，組織喬記漁莊、上橋水產、仰口海鮮等重點企業舉辦＂市南區首屆鲅魚美食節＂，支持企業開展外擺促消費，本次活動也是“五一”假期特色促消費活動之一，將進一步豐富假期旅游消費場景，助力商貿企業擴大經營，提升銷售業績，激發市場消費活力。區商務局黨組書記、局長出席活動開幕儀式。

本次活動，以鲅魚為主題制作不同類別的菜品，各商家躍躍欲試，展現精湛廚藝，槐花燒鲅魚，手打鲅魚丸，土豆燒鲅魚，香煎鲅魚……一道道美食呈現眼前，吸引眾多市民前來品嘗。

市南區商務局將抓住五一黃金周契機，組織各大商超和餐飲企業開展外擺促消費活動，在政策落實和活動舉辦上用心用力，持續優化營商環境，打造新型消費場景，讓廣大市民和消費者在濃濃的“煙火氣”中品味美食、感受美好，進一步弘揚和發展市南特色美食文化，打造地方美食名片，全力服務和推動市南區餐飲業高質量發展。

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