原標(biāo)題：“山東大芍藥”一枝獨(dú)秀背后

來源：農(nóng)村大眾報(bào)

原標(biāo)題：“山東大芍藥”一枝獨(dú)秀背后

來源：農(nóng)村大眾報(bào)

4月下旬，氣溫驟降。在菏澤市牡丹區(qū)李村鎮(zhèn)張閆樓村，菏澤譽(yù)文花木種植有限公司總經(jīng)理閆春河清點(diǎn)完冷庫里的芍藥花，一路小跑來到種植園，查看鮮切花采摘情況。“芍藥花期短，過幾天又要下雨，搶‘花時(shí)’等不得、慢不得。”閆春河說。

過去，芍藥在花卉市場并不顯眼，更多是發(fā)揮著藥用價(jià)值。如今，隨著鮮切花市場興起，芍藥逐漸成為花市新寵。其中，菏澤市牡丹區(qū)所產(chǎn)的芍藥鮮切花占據(jù)全國市場“半壁江山”。

據(jù)悉，菏澤市芍藥種植面積4萬余畝，其中3萬多畝在牡丹區(qū)，該區(qū)種植面積常年位居全國一。根據(jù)菏澤市牡丹芍藥鮮切花協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，2022年牡丹區(qū)芍藥鮮切花出口量占全國的60%以上。與國外進(jìn)口芍藥鮮切花相比，菏澤芍藥鮮切花因枝繁葉茂、花朵碩大、色艷形美，被外地客商稱為“山東大芍藥”。

“作為全國栽培面積最大、品種最多的芍藥鮮切花生產(chǎn)基地，牡丹區(qū)芍藥鮮切花擁有傳統(tǒng)品種約460個(gè)、進(jìn)口品種約170個(gè)，出口到20多個(gè)國家，成為中國花卉市場的一張亮麗名片。在今年菏澤國際牡丹文化旅游節(jié)上，有很多歐洲和南美洲的客戶前來考察訂貨。”菏澤市牡丹芍藥鮮切花協(xié)會(huì)會(huì)長周長玉表示，繼牡丹花之后，芍藥鮮切花花俏爭春，成為引領(lǐng)菏澤花卉經(jīng)濟(jì)的新引擎。

從“吸睛”到“吸金”，從種到賣再到用，越來越“紅”的牡丹區(qū)芍藥，抓住了哪些機(jī)遇，還要突破哪些瓶頸？近日，記者進(jìn)行了走訪調(diào)查。

→種花

優(yōu)勢：環(huán)境得天獨(dú)厚

挑戰(zhàn)：種植前期投入大

從李村鎮(zhèn)政府駐地出發(fā)往北走5公里，就到了坐落在黃河岸邊的張閆樓村。村路兩側(cè)的田里種植著五顏六色的芍藥花，這里便是閆春河的芍藥種植基地。

“我這個(gè)園區(qū)占地200多畝，種植了30多種芍藥，全部是國外品種，包括歐文斯上校、皇家假日、紅色魅力、巴林頓的月等，其中單價(jià)最便宜的品種叫莎拉，平均1枝4元。”閆春河告訴記者，繁花盛開的背后，與牡丹區(qū)地理位置有著密不可分的關(guān)系。

牡丹區(qū)地處黃河沿岸，種植芍藥歷史悠久。“這里是沙壤地，水源充足，光照條件好，全年日均最高氣溫20℃，為芍藥的生長創(chuàng)造了得天獨(dú)厚的條件。”閆春河說。

“經(jīng)過30多年的發(fā)展，牡丹區(qū)芍藥鮮切花8大色系13個(gè)花型都集全了。”閆春河介紹，“芍藥品種有幾百個(gè)，但并不是每種芍藥都適合鮮切花。用于鮮切花的芍藥，一般要求花朵直徑在15厘米以上，花瓣層次感強(qiáng)，花枝較長，適宜運(yùn)輸、冷藏，插在水里易于開放。”

采訪中記者了解到，雖然牡丹區(qū)種植芍藥有很多天然優(yōu)勢，但因前期投入成本大，導(dǎo)致不少農(nóng)民望而卻步。

“以莎拉為例，今年一株種苗就要11元，一畝地需種植2500株種苗，光苗的成本就要2.75萬元，如果加上人工成本，一畝地第一年的成本就要3.5萬元。”閆春河說，2018年，他一次性投入60萬元種植芍藥，僅發(fā)展了15畝地，“而且兩年以后才能真正見到效益。”

記者了解到，為更好地推動(dòng)芍藥種植，牡丹區(qū)實(shí)行以點(diǎn)帶面的舉措，形成了盛世芍花芍藥園、九州芍藥園、花鄉(xiāng)芍藥園等十幾處芍藥種植基地。“去年，全區(qū)銷售芍藥鮮切花6000余萬枝，預(yù)計(jì)今年銷量達(dá)1億枝，占到全國總量的65%左右，產(chǎn)值3億余元。”牡丹區(qū)副區(qū)長鄭巧玲表示，下一步將繼續(xù)做好產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，做好產(chǎn)業(yè)引導(dǎo)和扶持，進(jìn)一步擴(kuò)大芍藥優(yōu)質(zhì)品種種植面積。

→賣花

優(yōu)勢：上市價(jià)格高

挑戰(zhàn)：品種研發(fā)能力不強(qiáng)

谷雨過后，在牡丹區(qū)，或成方連片或星星點(diǎn)點(diǎn)，馬路邊、樹叢中、麥田旁，到處都可以看到芍藥的綽約風(fēng)姿和人們加工芍藥鮮切花的熱鬧場景。

在山東盛世芍花智慧農(nóng)業(yè)有限公司，記者看到，工人們將一枝芍藥從植株上切下，保留40—60厘米的枝條，這樣方便制作花籃、花束、花環(huán)。切芍藥只是制作鮮切花的第一步，隨后還要進(jìn)行分揀、清洗、包裝、冷藏、運(yùn)輸?shù)榷鄠€(gè)環(huán)節(jié)，環(huán)環(huán)相扣。

“目前總體來看，花商的收購均價(jià)每枝3元左右，昆明花市的批發(fā)均價(jià)在5元左右，今年牡丹區(qū)芍藥鮮切花產(chǎn)量達(dá)歷史新高。”盛世芍花公司負(fù)責(zé)人趙文雙說，與其他地方相比，牡丹區(qū)芍藥鮮切花的優(yōu)勢在于上市“恰逢其時(shí)”。

“芍藥鮮切花整個(gè)采摘期有20天至1個(gè)月。國內(nèi)最早上市的是中江芍藥鮮切花，2月底上市，緊接著‘五一’前后就是我們牡丹區(qū)的芍藥鮮切花上市，歐洲的芍藥花出花期在6月份。所以，我們能維持不錯(cuò)的市場行情。”趙文雙說，按照畝產(chǎn)1萬枝計(jì)算，A級(jí)以上的進(jìn)口芍藥鮮切花品種批發(fā)價(jià)每枝7元左右，每畝地算下來能有7萬元的毛收入。

“利用好上市時(shí)間差，牡丹區(qū)芍藥鮮切花產(chǎn)品出口到荷蘭、俄羅斯、日本、美國等多個(gè)國家。”趙文雙說，在出口的芍藥鮮切花中，國外的芍藥品種占到70%左右，自主品種研發(fā)能力還是較弱。

不同于很多鮮花，芍藥是一年一季。今年春節(jié)期間，牡丹區(qū)利用溫室大棚種植的反季節(jié)催花芍藥鮮切花首次大量供應(yīng)市場，產(chǎn)品供不應(yīng)求，市場反響很好。為此，牡丹區(qū)積極根據(jù)市場變化，鼓勵(lì)引導(dǎo)花農(nóng)采取大棚增溫、地膜覆蓋等措施，拉長芍藥鮮切花的供應(yīng)時(shí)間，爭取價(jià)格上的競爭優(yōu)勢。同時(shí)積極與中國農(nóng)業(yè)大學(xué)高俊平團(tuán)隊(duì)進(jìn)行合作，研發(fā)新品種，并進(jìn)一步完善了芍藥鮮切花采切標(biāo)準(zhǔn)。

為了提高芍藥鮮切花品牌影響力，牡丹區(qū)引進(jìn)昆明國際花卉拍賣交易中心有限公司。“該公司擁有全球領(lǐng)先、亞洲交易規(guī)模最大的專業(yè)花卉拍賣市場，通過雙方的交流合作，我相信菏澤芍藥的鮮切花產(chǎn)業(yè)將再上一個(gè)新的臺(tái)階。”菏澤市牡丹發(fā)展服務(wù)中心主任陶福占說。

→用花

優(yōu)勢：從“根”拓展到“花”

挑戰(zhàn)：深加工產(chǎn)品待挖掘

“芍藥被稱作5月‘花神’，而我們是5月‘花奴’，太忙了。”菏澤百藝牡丹園藝有限公司總經(jīng)理郝海雷開玩笑說。雖然累，但眼看著每天供給盒馬鮮生的芍藥數(shù)量和品種不斷刷新紀(jì)錄，郝海雷的心里無比開心。高峰時(shí)期，產(chǎn)地加工中心一天出貨超15萬枝。

這是郝海雷與盒馬鮮生合作的第4個(gè)年頭。就在去年，根據(jù)盒馬鮮生的鮮花銷售情況和下一年的規(guī)劃，郝海雷在基地增加了150畝試驗(yàn)田，試種了蝕刻鮭魚、典雅香檳等近百種從世界各地引進(jìn)的前沿新品種。

除了合作基地外，盒馬鮮生還在牡丹區(qū)包下了600畝地，種植芍藥鮮切花以供自用。

不僅僅盒馬鮮生，越來越多的電商企業(yè)被吸引來到這里，山姆超市、大潤發(fā)等20余家知名企業(yè)到牡丹區(qū)或建立芍藥基地或?qū)で笈c當(dāng)?shù)仄髽I(yè)合作。

過去，牡丹區(qū)農(nóng)民種植芍藥主要為了它的根，作為中藥材出售。大概十年前，隨著市場需求變化和產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，成片的芍藥花成為牡丹區(qū)以農(nóng)促旅的一道美麗風(fēng)景，其鮮切花也逐步走進(jìn)消費(fèi)者視野。芍藥產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了從“根”到“花”的產(chǎn)業(yè)拓展，但這還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，除了部分芍藥中藥制品外，與之相關(guān)的其他深加工產(chǎn)品種類稀少。

芍藥能否像菏澤牡丹那樣“一花多用”，開發(fā)出更多的衍生產(chǎn)品呢？鄭巧玲表示，下一步，牡丹區(qū)將圍繞芍藥全產(chǎn)業(yè)鏈，增加資金、技術(shù)等要素投入，繼續(xù)深入開展芍藥的精深加工研究，力爭在茶、酒、中藥藥劑上拓展應(yīng)用范圍，將牡丹“一枝獨(dú)秀”發(fā)展為牡丹和芍藥“雙花齊放”。

想爆料？請登錄《陽光連線》（ https://minsheng.iqilu.com/）、撥打新聞熱線0531-66661234或96678，或登錄齊魯網(wǎng)官方微博（@齊魯網(wǎng)）提供新聞線索。齊魯網(wǎng)廣告熱線0531-81695052，誠邀合作伙伴。