原標題：山東老字號｜嶗山：開創中國礦泉水先河

來源：大眾報業·大眾日報客戶端

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山東老字號，興衰總關情。

青島有很多享譽全國乃至世界的品牌，今天要講的是一個專業生產、銷售“嶗山”牌系列礦泉水飲品的企業——青島嶗山礦泉水有限公司。

“嶗山”品牌起源于1900年，系第四紀古冰川遺跡的產物，屬鍶和偏硅酸型礦泉水。作為低礦化度天然礦泉水，自二十世紀三十年代起，“嶗山”系列飲品就批量出口，遠銷海內外，被譽為“瓊漿玉液”。截至目前，嶗山礦泉水系列產品已出口30多個國家和地區，以其悠久的歷史、卓越的品質享譽海內外，暢銷百年而不衰。

嶗山礦泉水產地——嶗山余脈--太平山麓山巒起伏、古樹參天，水資源豐富。1900年，德國商人馬牙來此打獵時，意外發現了一汪清泉清爽甘甜，經過福柏醫院（今青島市人民醫院）的德國科學家分析化驗后，確認泉水有很高的醫療和保健價值，尤其對高血壓、腸胃病和風濕病有很好的的療效，于是號召讓病人飲用，由此嶗山礦泉水第一口水井——刺猬井走進人們視野，并開創了中國礦泉水的先河。

1930年，水廠轉讓給德國美最時洋行，由德國化學博士羅德維任廠長。羅德維在刺猬井附近投資建立了生產礦泉水的專業工廠，生產出了中國第一瓶瓶裝天然飲用礦泉水，水質與當時的法國著名威士礦泉水極為相似，產品很快在中國香港地區、日本、德國及國內市場打開銷路，并且供不應求。

1934年，隨著名氣的上升和銷量的增加，公司在廠區內勘探挖掘了第二口水井，同時又投資新建廠房和外購新設備，推出了中國第一瓶果味汽水，這在當時的青島引起了極大轟動。1944年5月，青島嶗山汽水股份有限公司成立，主打產品是礦泉水和果味含氣汽水，大部分產品出口銷往國外，嶗山礦泉水美名揚四海。

新中國成立后，公司被收歸國有，并更名為國營青島汽水廠。憑借悠久的歷史和傳奇品質，嶗山礦泉水的唯一生產廠家——青島汽水廠也迅速發展為全國飲料行業“四大金剛”之一。

為適應消費需要，青島汽水廠于二十世紀五十年代研制成功具有中國風味的可樂型飲料——嶗山可樂，成為新中國第一代可樂型飲料，1983年被評為輕工業部優質產品。

1962年，嶗山礦泉水恢復批量生產。同年秋天參加廣州國際貿易交流會。嶗山礦泉水由此開始出口新加坡、泰國、馬來西亞、柬埔寨、中國香港、中國澳門等十幾個國家和地區。1970年初，國家組織了一批專家對嶗山礦泉水的水源再次進行了化驗測試，并據此制訂出了中國礦泉水的國家標準。1977年以前，嶗山礦泉水一直是中國唯一的瓶裝礦泉水。“中國第一水”的美譽，出口量一直穩居中國礦泉水行業第一位。

1998年，青島汽水廠因經營管理不善等原因破產重組后，成立青島嶗山礦泉水有限公司。

經過幾十年發展，眼下嶗山礦泉水公司是集中華老字號、中國飲料業30年常青藤、中國包裝飲用水行業百年品牌等諸多榮譽于一體的礦泉水企業。2018年，世界品牌實驗室主辦的“世界品牌大會”發布了《中國500最具價值品牌》，在這份基于企業財務、消費者行為和品牌強度而得出的排行榜上，“嶗山”憑借228.95億元的品牌價值，一舉躍進前200名，位列第198位，連續四年成為礦泉水行業唯一上榜品牌。

（據企業官網等，通訊員武詠潔參與采寫）

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