原標(biāo)題：黃河岸邊品味“山東好品”

來源：大眾日報

原標(biāo)題：黃河岸邊品味“山東好品”

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□ 本報記者 趙琳 王佳聲

劉磊

黃河大壩上，積雪尚未完全融化，擋不住大家“趕集”“過節(jié)”的熱情。1月18日，位于黃河大壩淤背區(qū)的高青縣黃河樓廣場上，一大早就圍滿了來自附近村鎮(zhèn)的群眾。文創(chuàng)、非遺、美食、演出……一場文化氣息十足的“年味盛宴”拉開了2024春節(jié)山東鄉(xiāng)村文化旅游節(jié)的序幕。

鑼鼓齊鳴，嗩吶吹奏，舞龍、舞獅、旱船、花轎、高蹺等民俗文藝表演紛紛登場。身穿民俗服裝的千人秧歌隊是一大亮點，他們由文化志愿者、職業(yè)學(xué)校學(xué)生組成，以秧歌隊舞蹈和隊形變化，展現(xiàn)山東人的厚道質(zhì)樸和熱情好客。

“一千多人齊扭秧歌，大場面，太震撼了。”家住高青縣常家鎮(zhèn)蓑衣樊村的黃新海，一早便跟老伴兒一起來看節(jié)目、逛大集。

一桌團圓飯，奏響春節(jié)序曲。啟動儀式現(xiàn)場，既有高青大米熬出的熱粥，又有高苑大席的“湯碗”“四大件”，也有萬里黃河一桌好菜的糖醋鯉魚、肴雞，還有青城鎮(zhèn)的八大名小吃。富有當(dāng)?shù)靥厣摹吧綎|好品”，吸引不少人駐足品嘗、購買。

“我們高青黑牛，生長在北緯37°的黃金緯度線上，睡的是發(fā)酵軟床，聽的是輕音樂，夏天有空調(diào)，冬天保暖好，28個月養(yǎng)出一身好肉。歡迎大家品嘗！”高青縣委書記現(xiàn)場推介高青黑牛。現(xiàn)場烤制的高青黑牛排肉質(zhì)鮮嫩，真空包裝的黑牛肉干方便攜帶，讓大家贊不絕口。

“用黃河水澆灌，在黃河邊栽種——我們這里產(chǎn)的旱稻五色全谷米，既保留了糙米的營養(yǎng)，又有粳米的細膩口感，又好吃又健康。”廣場一側(cè)的年貨大集上，來自高青縣田鎮(zhèn)街道平安村金田園合作社的彭玲，對著鏡頭熱情直播。不一會兒，就收到十幾單生意。

廣場周圍，富有當(dāng)?shù)靥厣氖衷臁⑽膭?chuàng)展銷，年味十足。領(lǐng)一副春聯(lián)、看一場表演、買幾樣年貨，成為鄉(xiāng)親們趕集的“標(biāo)準(zhǔn)動作”。

胖胖的、憨憨的，通體中國紅，十分喜慶——黃河樓博物館內(nèi)，淄博軟陶文創(chuàng)“龍龖龘”人氣高漲。與傳統(tǒng)印象里威武神氣的龍形象不同，“龍龖龘”只有手掌大小，呆萌氣十足。小蝦米軟陶藝術(shù)館負責(zé)人王枝捧著“龍龖龘”拜早年，“‘龍龖龘’從創(chuàng)意設(shè)計到制作打磨為期兩個多月，龍鱗顏色采用中國紅，有‘紅紅火火過大年’的氛圍。純手工制作，小鱗片都是一片片貼上去的，非常逼真。”王枝說，“龍龖龘”推出只有六天時間，但訂單已經(jīng)加到3000個了。

黃河樓廣場上，高青縣手造非遺、巾幗好品、電商名品薈萃，從老味道到新感覺，既展示了地域特色和文化屬性，又烘托了濃濃的節(jié)日氛圍，讓人流連忘返。

（□實習(xí)生 王慧聰 參與采寫）

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