原標題：青島暖冬火鍋節收官 首屆劈柴院火鍋節“鳴鑼開街”

來源：魯網

原標題：青島暖冬火鍋節收官 首屆劈柴院火鍋節“鳴鑼開街”

來源：魯網

魯網2月4日訊 2月1日，古香古色的劈柴院江寧會館里暖意融融，可口可樂·熱“汽”騰騰的日子——青島暖冬火鍋節頒獎典禮暨首屆劈柴院火鍋節活動在這里舉行。

2023年12月11日，在青島市商務局、青島市文化和旅游局指導下，半島都市報社聯合青島市餐飲行業協會、中糧可口可樂飲料（山東）有限公司共同主辦可口可樂·熱“汽”騰騰的日子青島暖冬火鍋節活動。本次活動也得到了青島市漫畫家協會、市南區餐飲行業協會、西海岸新區餐飲服務業商會、李滄區餐飲行業商會、城陽區賓館餐飲業協會、嶗山區餐飲行業協會、即墨區餐飲食品行業協會、平度市飯店與餐飲行業商會、膠州市飯店和烹飪協會、西海岸新區酒店服務業商會、海源里劈柴院、青島棧橋酒業、大潤發以及眾多島城知名作家、漫畫家的大力支持。

活動歷經五十多個日日夜夜，上百家火鍋店和市民一起，點燃了這個冬天的熱情和澎湃，整個青島共赴一場火鍋盛宴，感受冬日里的溫暖和溫馨！

“活動開展以來，大家紛紛走出家門、來到了火鍋店，涮海鮮、涮羊肉，一派熱氣騰騰的歡樂景象，這進一步釋放消費潛力，促進青島餐飲業貼近群眾、實現高質量發展。”青島市商務局副局長、二級巡視員王志剛在致辭中評價本次火鍋節“是一次熱鬧、安全、活躍、有序的餐飲特色活動”，他表示，活動以“火鍋＋”的形式，將美食與寫作、漫畫、影視等文化元素融合，內容豐富多彩，充分展示了島城餐飲文化的獨特魅力。同時也看到，各餐飲企業不斷創新融合、不斷豐富食材種類、不斷提升服務質量，不僅提升了青島火鍋產業的競爭力，也繁榮活躍了冬季消費市場，為青島的經濟發展注入了新的活力。

王志剛還向全國的消費者發出了盛情邀請，“歡迎龍年來青島看海鷗、尋年味、賞民俗、逛商場、品美食、過大年！”他介紹，龍年春節即將來臨，為營造歡樂祥和、喜慶熱鬧的春節消費氛圍，助力2024山東消費促進年和“樂購青島”龍年消費節、2024春節山東鄉村文化旅游節，全市商務系統將組織舉辦零售、餐飲、商圈步行街、縣域商業、汽車消費、線上消費、家電家居消費、區市特色活動等8大板塊共229場形式多樣、內容豐富的促消費活動，著重培育和打造具有青島地域文化的龍年“青島宴”，各區市、各協會、各企業要牢固樹立安全經營理念，營造安全放心的消費環境，切實激發消費者購物和消費熱情，增強消費者獲得感、滿足感和體驗感。

可口可樂·熱“汽”騰騰的日子——青島暖冬火鍋節是一場撫人心田的盛宴，它為寒冷的冬季帶來了更多的溫暖和歡樂。青島市餐飲行業協會會長李東深在致辭中指出，餐飲業正身處一個變革的時代，科技的進步、消費者口味的多樣化，都對行業提出了更高的要求，“通過這次火鍋節活動，我們更加深刻地認識到餐飲業的重要性，更啟示我們要始終以消費者的需求為中心，不斷追求創新與品質。我們更應以開放的心態，接納外來的優秀經驗，打造出具有國際影響力的青島火鍋品牌。”

李東深表示，下一步，青島市餐飲行業協會將繼續圍繞青島特色做文章，突出健康、品質，和鮮美的山海自然之味，打造青島火鍋地標化“名片”，為推進青島火鍋品質升級、提升青島火鍋的魅力、讓更多的人了解和認可青島美食而繼續努力。

12月11日以來，全市上百家火鍋餐飲企業參與本次火鍋節活動。1月2日，“可口可樂·熱‘汽’騰騰的日子——青島暖冬火鍋節”點贊活動正式上線，吸引數萬名消費者參與投票。2月1日頒獎現場，根據網友點贊投票產生的“消費者喜愛火鍋品牌”（10個）、“特色火鍋品牌”（10個）等獎項頒出，“特邀火鍋文化展示單位”獲得授牌。

青島市文化和旅游局領導為青島新華書店書城授牌

青島小四季火鍋品牌創始人單昕濤分享了獲獎感言，“這次火鍋節，我們看到了來自各界的關注，感受到了消費者對于火鍋的熱愛和期待，這無疑給我們從業者帶來了更多的信心和動力，去不斷提升產品質量和服務水平，以滿足廣大消費者的需求、豐富青島的餐飲行業。”作為一個火鍋商家，單昕濤坦言，期待在未來的日子里，能夠有更多的機會和平臺，與廣大的火鍋愛好者們交流互動，共同分享火鍋帶來的快樂和美好。

隨著青島暖冬火鍋節“火鍋筆會”特邀作家（11位）、漫畫火鍋節優勝獎（2名）、漫畫火鍋節優秀獎（7名）、漫畫火鍋節優選獎（20名）等一系列獎項頒發，可口可樂·熱“汽”騰騰的日子——青島暖冬火鍋節圓滿收官。

火鍋的熱情，仍在沸騰。活動現場，首屆劈柴院火鍋節“鳴鑼開街”，帶著冬日里青島人的熱情，帶著劈柴院滿滿的真情，繼續品味火鍋美食，傳承火鍋文化。

青島市知名作家、漫畫家、各區（市）餐飲行業協會負責人出席了當天活動。

參加活動的商家

窗外有寒冬，心頭有暖意

————回顧2023青島暖冬火鍋節難忘瞬間

文藝范足

作家、漫畫家帶來文化盛宴

以往的火鍋節都是以“吃”為主，本次青島暖冬火鍋節除了吃吃喝喝，也將美食、漫畫、美文融合一體，文化氛圍濃厚。主辦方聯合青島市漫畫家協會組織開展“漫畫火鍋節”活動，同時邀青島知名作家，以火鍋為重要元素進行主題創作，吸引眾多人士踴躍參與。

其中，以青島市漫畫家協會會長洪琥為首的大咖們紛紛“出手”，一幅幅漫畫作品不僅幽默與風趣，更是將“熱”氣騰騰的日子躍然紙上，人間煙火香氣四溢，沸騰滿鍋妙趣橫生！為“可口可樂·熱‘汽’騰騰的日子——青島暖冬火鍋節”增加靚麗的色彩，讓這“熱”氣騰騰的日子有料、有趣、有溫度！

青島市漫畫家協會主席洪琥為中糧可口可樂山東有限公司贈送畫作

同時，眾多島城知名作家紛紛參與，他們以火鍋為重要元素，圍繞飲食男女、青島風物、人文青島等進行主題創作。王開生的《冬令話火鍋》、連諫的《沒有一頓火鍋解決不了的事》、崔均鳴的《火鍋哲學》、高偉的《生活就是冬天里的一鍋亂燉》、周蓬樺的《下雪天圍爐而坐》、崔燕的《大眾情鍋》、劉宜慶的《火鍋店里的暖時光》、戴升堯的《吃火鍋的追憶》、隋同玄的《大雪·火鍋》、許秉智的《開涮青島火鍋，激活平淡人生》以及劉鳳昆的《一杯酒，一個人》等作品為廣大島城市民帶來一場文化“饕餮盛宴”。

愛心滿滿

公益火鍋讓外賣小哥暖胃更暖心

火鍋節不僅是普通市民的狂歡，也沒有忘記那些平日里默默奉獻的人！

每到飯點，身著藍色制服的外賣小哥們都會穿梭在城市的大街小巷上，為顧客送去各種美食，但他們自己卻很少有時間能坐下吃一頓熱乎飯。本次青島暖冬火鍋節邀請他們免費吃頓火鍋大餐，在寒冷的天氣里給予了一份屬于他們的溫暖。

現場品嘗暖心火鍋

1月18日，凱德MALL海底撈火鍋店為餓了么騎手們預留了兩大張圓桌，提供餐食包含8種葷菜，7種素菜，兩種小吃以及可口可樂飲料，為外賣小哥們準備了冬日幸福“食”刻。十幾名受邀的餓了么騎手臉上都掛著掩飾不住的笑容，表達了自己對新年美好生活的期盼和感謝。1月26日，另一場類似的活動再度上演，更多的外賣小哥感受到了火鍋節的溫暖。

“一直以來，我們秉持著做好公益的態度，展現了有擔當、有作為的企業形象。通過開展公益活動，向在一線勞動者們致敬，用一杯杯飲料和一頓火鍋溫暖他們。”中糧可口可樂飲料（山東）有限公司工作人員表示，在公益的道路上，可口可樂一直在行動。本次火鍋節，餐飲鼎沸助力鄉村振興，白菜、油菜、生菜等菜品是吃火鍋時不可缺少的重要美味，在各方資源的共同努力下，為火鍋店與菜農搭建買賣平臺，從菜地到餐桌的，從美食到助農，用火鍋消費帶動鄉村振興。

搭建鵲橋

火鍋為媒開啟一場浪漫之旅

能吃到一個鍋里的，就有可能生活在一起！可口可樂·熱“汽”騰騰的日子——青島暖冬火鍋節給單身的朋友一次脫單機會。1月20日，青島暖冬火鍋節邀請了十幾名單身人士一起打卡馬家火鍋店免費吃火鍋，并組織了一場“火鍋情緣對對碰”活動，讓都市單身男女在熱“汽”騰騰的火鍋和可樂的碰撞中擦出愛情的火花，來了一場可口可樂與火鍋的雙向浪漫奔赴。

活動現場既熱鬧又甜蜜，活動過程中，十幾名單身青年紛紛加入到活動組織的游戲環節中，包括搶椅子大戰、你比劃我猜謎、可口可樂定制牌拍照打卡等精彩游戲，讓這場活動取得圓滿成功。

中糧可口可樂飲料（山東）有限公司工作人員表示，希望能在通過這種“輕相親”的聯誼活動，讓千里情緣一線牽，希望大家能在火鍋節收獲一段美好的浪漫時光。

在火鍋里涮一涮，把生活的疲憊一掃而光。可口可樂·熱“汽”騰騰的日子——青島暖冬火鍋節致力于與社會各界聯合起來，通過實際行動，讓更多的人體驗到火鍋的美味和溫暖。

特邀火鍋文化展示單位：

青島市新華書店書城

消費者喜愛火鍋品牌（排名不分先后）：

海底撈火鍋

馬家火鍋

青島彤德萊火鍋

東鎮老火鍋

青島額爾敦傳統涮

青島小四季火鍋

聚月圓火鍋（青特萬達店）

楠火鍋

劈柴院銅鍋涮肉

KCKC熊貓火鍋

特色火鍋品牌（排名不分先后）：

牛福記·鮮牛火鍋

青島海林山莊大酒店

花椒籽火鍋

宏宇大酒店

中苑海韻酒店

火鍋·茶憩

出圈·轉轉鮮鹵火鍋

滇小魚·蒸汽石鍋魚

豐利火鍋

許府牛火鍋

青島暖冬火鍋節“火鍋筆會”特邀作家（排名不分先后）：

王開生

連諫

崔均鳴

高偉

周蓬樺

崔燕

劉宜慶

戴升堯

隋同玄

許秉智

劉鳳昆

漫畫火鍋節優勝獎（排名不分先后）：

王禹晴

張樂

漫畫火鍋節優秀獎（排名不分先后）：

程梓豪

張婉瑩

金嘉宇

楊良義

李亮亮

林森

石瑛

漫畫火鍋節優選獎（排名不分先后）：

呂沐熙

張妙欣

茍馨元

曹地

丁皓軒

劉宥宸

孫筱笛

于宸越

張若鄰

丁凱軒

孫子喻

陳雅楠

王顥璇

種曼如

齊家萱

呂佳麒

王續睿

楊尚金

楊子珊

陳采薇

（本網記者）

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