美食文化綜藝《穿越時空的美食》每周日21:30正在山東衛(wèi)視持續(xù)熱播，本周將進入第三組海選。“賞味人”陣容也迎來了兩位重量級嘉賓加入：“清宮御膳傳人”楊波老師把關(guān)選手烹飪技法，同時深入淺出地為我們揭示廚房里的秘密；知名美食作家王慧敏老師以她獨特的詼諧幽默風格，帶領(lǐng)我們一同探索美食背后的文化歷史。

兩位“賞味人”的加入為節(jié)目增添更多看點與深度，他們將從各自獨特的視角出發(fā)，共同引領(lǐng)我們走進歷史美食的瑰麗世界，一同領(lǐng)略穿越時空的味蕾盛宴。

魚腹藏劍傳奇再現(xiàn)

美食溯源者深迷武俠

精彩還原歷史傳說

魚腸劍，位列中國古代十大名劍之尊，更是專諸刺王僚時展現(xiàn)絕勇的傳奇之劍。其名字的由來，流傳著一種說法：劍身之精巧，竟能隱匿于魚腹之內(nèi)。據(jù)傳，專諸巧妙地將魚腸劍藏于烤魚之中，獻給吳王僚，而后在關(guān)鍵時刻剖開魚腹，取出利劍，完成了驚天一刺。因此，魚腸劍又被人們稱為“魚藏劍”。

自幼便對武俠世界充滿憧憬的東方凌一，懷揣著對歷史的敬仰和對美食的熱愛，在節(jié)目中復刻這一充滿傳奇色彩的美食。他將歷史故事與自身獨特的創(chuàng)意相結(jié)合，精心烤制一道美味的烤魚。這道烤魚能否打動賞味人的味蕾呢？東方凌一又是否能真的如專諸般，巧妙地將“寶劍”藏于魚腹之中呢？

穿越千年茶韻

最美茶藝師驚艷味蕾

征服賞味嘉賓

作為安化黑茶推廣大使與徐霞客游線推廣大使，被譽為“最美茶藝師”的何歡一亮相，便以其精湛的茶藝表演震撼全場。她如行云流水般的動作和細膩入微的手法，將茶藝的精髓展現(xiàn)得淋漓盡致，引得嘉賓們紛紛贊嘆不已。這位出生于茶道世家，自幼便與茶結(jié)下不解之緣的美食溯源人，將會如何運用她的專業(yè)知識和獨特見解，為我們呈現(xiàn)一場穿越時空的美食之旅呢？

擂茶并非傳統(tǒng)意義上的茶，而是古人佐茶時的一道精致點心。它宛如茶文化中的一顆“出土文物”，見證了茶作為“國飲”的悠久歷史與生命力。而七寶擂茶，更是這悠久茶文化中的一顆璀璨之星。穿越千年的歷史加上成謎的配方，何歡要帶來的七寶擂茶讓現(xiàn)場所有人期待拉滿。

武則天最愛千年花饌

一菜一味驚艷時光

來自河南的庾蘭芳，其名本身就蘊含了對花的無盡鐘愛。再加之她出生于歷史悠久的名城許昌，可謂“名花與名城，相得益彰”。作為一位對花情有獨鐘的美食愛好者，她此次所帶來的佳肴，自然與花有著不解之緣。

牡丹燕菜，原名洛陽燕菜，是洛陽水席中的一道招牌菜。其制作之精細，令人嘆為觀止。色澤奪目的牡丹花，浮于湯面之上，菜香花鮮令人陶醉，相傳連武則天都對它流連忘返。許多品嘗過這道牡丹燕菜的朋友都好奇，如此鮮美的佳肴，其主料究竟是何物？此次，庾蘭芳將親自為大家揭曉這個秘密，現(xiàn)場料理這道佳肴。

山東衛(wèi)視《穿越時空的美食》每周日21:30播出，節(jié)目以當代人的獨特視角，深入品味中華千年文化的馥郁滋味。在這里，每一道佳肴都承載著深厚的文化底蘊，大家在賞味的過程中，一同開啟一場跨越時空的“美食大穿越”，感受中華美食的無窮魅力。

首檔美食文化綜藝

《穿越時空的美食》

每周日21:30

山東衛(wèi)視播出

敬請期待