原標題：菜價“狂飆”，4元以下菜難覓！菜價為何持續集體上漲？

來源：青島日報社/觀海新聞

原標題：菜價“狂飆”，4元以下菜難覓！菜價為何持續集體上漲？

來源：青島日報社/觀海新聞

青島日報社/觀海新聞 8月20日訊最近經常買菜的市民會發現，菜價突然大漲，有的甚至已經翻倍，就連山東人往年此時“吃不完”的豆角也漲到六七元一斤，蕓豆更是“飆”到10元/斤。近日，觀海新聞記者走訪了市區部分農貿市場、超市等發現，除了土豆、圓蔥、白菜外，幾乎見不到低于4元/斤的蔬菜，尤其是一些綠葉菜漲幅最為顯著，大都逼近10元/斤。農業專家表示，今年在高溫暴雨天氣、供需關系等多方面因素共同作用下，近期菜價上漲幅度較大，隨著氣溫的回落和秋季蔬菜的陸續上市，蔬菜供應和價格有望逐步回歸正常。

19日傍晚，記者來到勁松三路一家小型農貿市場看到，不少市民正在挑選蔬菜準備回家做晚飯。位于市場南側的蔬菜攤的菜價都作了標簽，尖椒、茄子、油菜、小白菜等都是5元/斤，菜花、西蘭花、韭菜等大多在6.5元到7.5元之間，菠菜9元/斤，生菜10元/斤，就連平時兩三塊錢一斤的黃瓜都要8元/斤……

“這段時間，蔬菜價格確實上漲了不少，除了像圓蔥、土豆、白菜等基本沒怎么漲，基本維持在一兩塊錢，其他蔬菜漲幅都比較大。”攤主張女士一邊忙著整理攤位上的蔬菜，一邊介紹了近期蔬菜價格的變化。她說，這兩天的蔬菜價格幾乎一天一個價，有的菜一天就漲了一塊錢，最離譜的是苦菊，他們去批發進貨的價格都在10元/斤，擔心價高賣不動，干脆就沒進這種菜。

面對蔬菜價格的飆升，另一名蔬菜攤主略顯無奈。她解釋道，以往這個時候菜價會有所上漲，但通常不會很高，但進入7月份以后，大雨和高溫交替出現，導致蔬菜生長受到影響，供應量減少，批發價格自然上漲。“葉子菜相對價格偏高，而且又不好保存，上午進的下午賣不出去就不新鮮了，賣相不好的也賣不出去，耗損比較大，我們就得虧錢。”

“菠菜都漲到9塊錢了，太貴了，還是買別的菜吃吧。”一名60多歲的大姨看了一眼蔬菜標價，長嘆了一口氣，“蔬菜都是日常生活必需，即使貴了也得買，每次可以少買一點青菜，或者買其他價格沒那么貴的蔬菜。”

在另一家生鮮便民超市中，經常光顧的社區居民劉大爺表示：“雖然價格上漲讓人有點難受，但我們也要理解這是市場的自然規律。天氣不好，種植成本上升，商家也不容易。希望天氣好轉后，價格能夠降下來。”他覺得，大家可以根據市場情況調整購買習慣，選擇性價比更高的蔬菜品種。

蔬菜價格持續走高不僅是在青島，全國多地都出現上漲現象。農業農村部重點監測的28種蔬菜全國批發價格數據顯示，6月16日至8月15日，全國蔬菜日度價格從4.27元/公斤上升至6.01元/公斤，上漲40.7%。

引起近期蔬菜漲價的原因是什么？記者在采訪中了解到，主要因素是高溫和多雨。從歷年規律看，蔬菜價格都呈季節性波動。一般從6月中旬起，蔬菜價格進入上行通道，至9月上旬達到高點，之后轉入下降通道。主要原因是，夏季溫度較高，不利于蔬菜生長，導致市場供應相對不足，蔬菜生產出現“夏淡”現象。而今年暑期，我國總體降雨偏多，湖南、山東、四川、安徽等多地出現強降雨、雷暴大風等強對流天氣，導致蔬菜產量下降。降雨造成菜田道路泥濘或損壞，也影響了蔬菜采收、運輸及上市，導致部分蔬菜市場供應偏緊，價格上漲。

業內專家表示，蔬菜價格雖然短期仍將保持季節性上漲，但上漲空間有限。當高溫天氣過后迎來降溫，等秋季時令蔬菜陸續上市，蔬菜的供應量會穩定持續增加，價格也會回歸到一個合理的區間范圍之內。預計到9月上旬后，蔬菜價格將轉入季節性下行區間。（青島日報/觀海新聞記者 吳帥 文/圖）

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