原標題：泰安文旅發展集團激活發展新動能

來源：大眾日報

原標題：泰安文旅發展集團激活發展新動能

來源：大眾日報

□記者 曹儒峰 報道

本報泰安訊 8月17日，泰安市文化旅游發展集團“三轉三促”岱宗小吃創業行動暨廚藝大比拼活動舉行。40余位職工一展創新創業激情，走到臺前亮絕活、秀廚藝，幾十道特色美食齊亮相，展開了一場視覺、嗅覺、味覺相融合的精彩廚藝比拼。

活動現場，蜂蜜蝦仁貝貝南瓜、黃金黑米條、玫瑰花饃、果仁豆腐排、什錦蔬菜包……菜品用料豐富，花樣各異，兼顧色、香、味多重體驗，讓評審團成員連連稱贊。

評委們用心品嘗，從色、香、味、創意等多方面綜合打分，評出了一、二、三等獎和優秀獎。一份靈感來源于泰山杏葉參的美食——泰山參酥，拔得頭籌?！斑@道小吃是用面粉、食用油、水、白糖和油酥制作面團，開酥后包入紅豆餡，制作出泰山杏葉參的生坯，再放入烤箱烤制成熟?！鲍@獎選手張利杰介紹泰山參酥的制作過程。

“此次岱宗小吃創業行動暨廚藝大比拼活動在泰安市文化旅游發展集團營造了勇于探索、敢于創新的濃厚氛圍，參賽員工中臥虎藏龍，他們精湛的廚藝和用心的態度，為大家帶來了一場視覺與味覺的雙重盛宴，每一道用心烹調的美食都凝聚著員工們干事創業的熱情。”組織活動負責人焦德順表示。

泰安老街，好吃又好玩的“泰卷了”文創煎餅店火爆出圈，眾多游客紛紛打卡品嘗；天平湖畔，游人茶客閑坐在“柳樹下茶館”，吹風品茗，避暑納涼，享一隅悠然自在；草坪電音節、奇幻光影秀，古今交融2024石敢當“幻界”點亮泰安夜晚……今年夏季，泰安市文化旅游發展集團各景區街區，花樣上新、亮點頻出，打造出了一個又一個新潮的文旅消費新場景，為城市增添了許多新鮮活力。

今年5月以來，泰安市文化旅游發展集團審時度勢組織開展了“轉觀念促改革、轉方式促發展、轉作風促落實”國企改革專項行動。集團各板塊圍繞主責主業，小切口破題，以市場化思維推進改革，形成了全員創新、全員創業的濃厚氛圍；大縱深發力，以規范化機制完善運營管理，聚焦提質賦能，各板塊協同發力，共同推動改革向縱深發展。集團上下以改革強動力，向創新要活力，齊頭并進、多點開花，激發了員工干事創業活力，釋放了國企發展新動能。

□記者 曹儒峰 報道

本報泰安訊 8月17日，泰安市文化旅游發展集團“三轉三促”岱宗小吃創業行動暨廚藝大比拼活動舉行。40余位職工一展創新創業激情，走到臺前亮絕活、秀廚藝，幾十道特色美食齊亮相，展開了一場視覺、嗅覺、味覺相融合的精彩廚藝比拼。

活動現場，蜂蜜蝦仁貝貝南瓜、黃金黑米條、玫瑰花饃、果仁豆腐排、什錦蔬菜包……菜品用料豐富，花樣各異，兼顧色、香、味多重體驗，讓評審團成員連連稱贊。

評委們用心品嘗，從色、香、味、創意等多方面綜合打分，評出了一、二、三等獎和優秀獎。一份靈感來源于泰山杏葉參的美食——泰山參酥，拔得頭籌?！斑@道小吃是用面粉、食用油、水、白糖和油酥制作面團，開酥后包入紅豆餡，制作出泰山杏葉參的生坯，再放入烤箱烤制成熟?！鲍@獎選手張利杰介紹泰山參酥的制作過程。

“此次岱宗小吃創業行動暨廚藝大比拼活動在泰安市文化旅游發展集團營造了勇于探索、敢于創新的濃厚氛圍，參賽員工中臥虎藏龍，他們精湛的廚藝和用心的態度，為大家帶來了一場視覺與味覺的雙重盛宴，每一道用心烹調的美食都凝聚著員工們干事創業的熱情?！苯M織活動負責人焦德順表示。

泰安老街，好吃又好玩的“泰卷了”文創煎餅店火爆出圈，眾多游客紛紛打卡品嘗；天平湖畔，游人茶客閑坐在“柳樹下茶館”，吹風品茗，避暑納涼，享一隅悠然自在；草坪電音節、奇幻光影秀，古今交融2024石敢當“幻界”點亮泰安夜晚……今年夏季，泰安市文化旅游發展集團各景區街區，花樣上新、亮點頻出，打造出了一個又一個新潮的文旅消費新場景，為城市增添了許多新鮮活力。

今年5月以來，泰安市文化旅游發展集團審時度勢組織開展了“轉觀念促改革、轉方式促發展、轉作風促落實”國企改革專項行動。集團各板塊圍繞主責主業，小切口破題，以市場化思維推進改革，形成了全員創新、全員創業的濃厚氛圍；大縱深發力，以規范化機制完善運營管理，聚焦提質賦能，各板塊協同發力，共同推動改革向縱深發展。集團上下以改革強動力，向創新要活力，齊頭并進、多點開花，激發了員工干事創業活力，釋放了國企發展新動能。

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